Organische japanische Produkte

Die Tee Die Bancha wird spät geerntet, im Sommer und im Herbst und der Reifung für 3 Jahre in Form von "Aracha": Der Tee wird dampf behandelt und dann gerollt und getrocknet, aber nicht geröstet oder sortiert. Es wird nach 3 Jahren geröstet. Es besteht aus 70% Blättern und 30% Stielen. <img alt="Produit issu de...

Diese Flocken wurden aus organischen roten Shiso-Blättern aus der Präfektur Wakayama entwickelt. Das lila Rot oder Shiso Shiso ist in japanischer Küche extrem präsent, einschließlich Gebäck. Es wird oft japanisches Basilikum (Perilla Frutescens) bezeichnet. Die violette Version wird für seine Tugenden des mächtigen Farbstoffs (für Umeboshi-Pflaumen, Sake,...

Diese Flocken wurden aus Bio-Nanko UMES von Wakayama-Präfektur entwickelt, muss in einer Ume-Pflaume. Diese kleinen Pflaumen (Früchte des japanischen Aprikotiers) kombinieren, dass diese kleinen Pflaumen (Früchte des japanischen Aprikotiers) antiseptisch, stärkend, mineralisierende, alkalinisierende Tugenden ... ihr...

Der Handwerker Yebisu Erzeugt sechs Arten von Reis Miso, zwei Arten von Gerste Miso und zwei Arten von Awase (gemischt) Miso. Alle ihre Mishes werden doppelt so viele Körner gemacht, die von Koji (Reis oder Gerste) als Sojabohnen gefertigt sind, und neigen dazu, armes Salz (etwa 10%) zu sein. <p...

Der Handwerker Yebisu Erzeugt sechs Arten von Reis Miso, zwei Arten von Gerste Miso und zwei Arten von Awase (gemischt) Miso. Alle ihre Mishes werden doppelt so viele Körner gemacht, die von Koji (Reis oder Gerste) als Sojabohnen gefertigt sind, und neigen dazu, armes Salz (etwa 10%) zu sein. <p...

Ōkado sōmen , dessen Herstellung seit 170 Jahren in ōkado in der Stadt Tonami (Prefecture TOYAMA) in ungewöhnlicher abgerundeter Form, ein sorgfältiges Paket mit Washi und der typischen Papierkette des Japans übermittelt wurde, und haben die Besonderheit, den Namen der...

Diese Stärke dient dazu, Saucen oder Brühen zu verdicken, um ihnen eine seidige Textur zu geben.

Die Tee Bancha wird im Sommer und im Herbst spät geerntet und dann 3 Jahre lang in Form von "Aracha" eingerichtet: Der Tee wird dampf behandelt und dann gerollt und getrocknet, aber nicht geröstet oder sortiert. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...

Soja Koikuchi-Sauce verwendet das Honjozo-Herstellungsverfahren, wodurch geröstete Weizen- und dampfkochte Sojabohnen (in einem Verhältnis von 1: 1 im Fall von KOIKUCHI SHOYU) zumindest mindestens zumindest zumindest zumindest fermentieren Sechs Monate, bis sie pasteurisiert und filtriert, dann gealtert oder abgefüllt und verkauft werden. <p...

Kanzuri ist ein würziges Gewürz, das ausschließlich in der Stadt Myoko, der Präfektur Niigata, für Generationen hergestellt wurde. Dieses wertvolle Gewürz besteht aus vier natürlichen Zutaten nur und enthält weder Konservierungsmittel noch Additive. Der Hauptzutat, der Chili, ist eine...