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Bio Gerste Miso
REF: NISEBI2
Der Handwerker Yebisu Erzeugt sechs Arten von Reis Miso, zwei Arten von Gerste Miso und zwei Arten von Awase (gemischt) Miso.
Alle ihre Mishes werden doppelt so viele Körner gemacht, die von Koji (Reis oder Gerste) als Sojabohnen gefertigt sind, und neigen dazu, armes Salz (etwa 10%) zu sein.
Misos sind in der Regel zwei bis drei Monate für die einfachsten und 6 bis 12 Monate für raffinierte Weine im Alter von 6 bis 12 Monaten.
Das Gerste Miso ist ein repräsentativer Miso der Kyushu-Insel.
Durch die Fokussierung auf die Zutaten und den natürlichen Alterungsprozess hat diese Bio-Gerste Miso das reiche Aroma und den schmackhaften Geschmack von Gerste.
Die Kornnoten sind kraftvoll, die mächtigen Aromen, fruchtig, Gourmands, die frische Pilze, Unterholz hervorrufen.
Der Mund ist fruchtig, kleines Salz, alle Eleganz, auf Akzenten, die Kastanien und topinambour hervorrufen. Dieses Bio-Gerste Miso ist lecker in Suppen, Gemüse springen oder rohe pflanzliche Stöcke.
Dies ist eine bemerkenswerte Basis für den Einsatz, beispielsweise einen Sauce-Hintergrund. Dieses Miso ist ideal für das Marinieren von Spareribs oder für gepfevolle Fischgerichte. Es ist ein geheimer Zutat, um Carbonara-Teigwaren- oder Käsesauce zu verbessern.
Datenblatt
- Gewicht
- 500 g net
- Klimaanlage
- Geschweißtasche
- Zutaten
- bio-Soja, 24% Bio-Gerste, Salz, schließen
- Erhaltung
- frisch (≤ 10 ° C), geschützt von Tageslicht
- Allergische Substanz (n)
- gerste
soja - Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 151 kcal (636 kJ); 0,8g Fett, einschließlich 0 12g gesättigter Fettsäuren; 18,4g Kohlenhydrate, einschließlich 4,0 g Zucker; Lebensmittelfaser 7,6 g; 13,7g Proteine; Salz 10,932g.
YEBISUYASeit seiner Gründung wird die Marke Yebisu Méo als mütterlicher Geschmack in der örtlichen Gemeinschaft anerkannt.
Sie setzt ihre Bemühungen fort, einen gesunden Lebensstil vorzuschlagen, in dem der Miso eine wichtige Rolle spielt.
Diese Miso-Brauerei nutzt nur Qualitätszutaten, gären und reifen den Miso langsam für ein Jahr, ohne etwas zuzusetzen oder die natürliche Umgebung zu entfernen, die in seiner 100-jährigen Brauerei, so weit wie möglich, genügt, so weit wie möglich. Gleichzeitig betont das Unternehmen die Lebensmittelsicherheit und die Qualitätskontrolle. Deshalb bekam sie die ISO22000-Zertifizierung.

Der Handwerker Yebisu Erzeugt sechs Arten von Reis Miso, zwei Arten von Gerste Miso und zwei Arten von Awase (gemischt) Miso.
Alle ihre Mishes werden doppelt so viele Körner gemacht, die von Koji (Reis oder Gerste) als Sojabohnen gefertigt sind, und neigen dazu, armes Salz (etwa 10%) zu sein.
Misos sind in der Regel zwei bis drei Monate für die einfachsten und 6 bis 12 Monate für raffinierte Weine im Alter von 6 bis 12 Monaten.
Das Gerste Miso ist ein repräsentativer Miso der Kyushu-Insel.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankreich

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