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Bio-Braun-Reis-Musee und Bio-Gerste
REF: NISEBI3
11,85 €
Steuer
Der Handwerker Yebisu Erzeugt sechs Arten von Reis Miso, zwei Arten von Gerste Miso und zwei Arten von Awase (gemischt) Miso.
Alle ihre Mishes werden doppelt so viele Körner gemacht, die von Koji (Reis oder Gerste) als Sojabohnen gefertigt sind, und neigen dazu, armes Salz (etwa 10%) zu sein.
Misos sind in der Regel zwei bis drei Monate für die einfachsten und 6 bis 12 Monate für raffinierte Weine im Alter von 6 bis 12 Monaten. Durch die Fokussierung auf die Zutaten und den natürlichen Alterungsprozess ist dieses Miso-Awase eine Mischung aus GENMAI-Brauner Reis Miso und Gerste Miso.
Die Mischung verschiedener Arten von Miso ist eine traditionelle japanische Weisheit, mit der Sie den Geschmack verbessern und umami bringen.
Dieses Miso ist ein tolles, hervorragendes, aufrechter Umami, der eine hübsche Säure und einen schönen Erfolg bietet, auf Notizen von Kastanien, Butternut und Topinambour.
Dies ist das bevorzugte Miso für pflanzliche Miso-Suppen, Gemüse oder Fleisch oder gesprungenes Fleisch. Dieses Miso hebt großartig hervor, tomate Saucen und Halbeisensaucen.
NISEBI3
Datenblatt
- Herkunft
- Fukuoka, Japan
- Ddm (minimal destability datum):
- Gewicht
- 500 g
- Klimaanlage
- Geschweißtasche
- Zutaten
- bio-Soja, 12,05% Bio-brauner Reis, 12% Bio-Gerste, Salz, Gärung
- Erhaltung
- frisch (≤ 10 ° C), geschützt von Tageslicht
- Allergische Substanz (n)
- gerste
soja - Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 159 kcal (669 kJ); 1,5g Fett, einschließlich 0.29g gesättigter Fettsäuren; 19.2g Kohlenhydrate, einschließlich 4,3G-Zucker; Lebensmittelfaser 6,4 g; Protein 13,9g; Salz 10.946g.
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