Sake Utsukushii Kamogawa Junmai

Name: Sake Utsukushii Kamogawa Junmai
Brand: SASAKI SHUZO
SKU: NISSS2
Price: 7.80 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

REF: NISSS2

7,80 €

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Diese willen mit kristallinen Transparenz hat erfrischende, aber reine und saubere Aromen. Die frischen Farbtöne rufen den Apfel und die Birne, die Blüte von Geißblatt, mit einem Hauch von Aromaten, wie der Kernkreuz und der Lorbeer, hervor.

Am Gaumen, wie das Parfüm, hinterlässt es einen Eindruck von Frische. Der Lichtangriff führt dank einer angenehmen Säure zu einem weichen und flüssigen Finish. Der Mund ist süß, umhüllt auf den Bewertungen großer gelber Früchte.

Sein frischer und krautiger Geschmack ermöglicht es ihr, die Eingänge und Salate basierend auf Kräutern und Zitrusfrüchten zu begleiten. Wir empfehlen auch dieses Saké in Begleitung an das geschaffene Geflügel.

Sasaki Shuzo wurde 1893 gegründet, braut Sasaki Shuzo in "Rakuchu" im Herzen des historischen Stadtzentrums von Kyoto. Etwa 300 ursprüngliche Brauereien, es ist der einzige, der in dieser Nachbarschaft verloren geht.

Die außergewöhnliche Topographie von Kyoto und der Fülle von Wasser waren die Hauptgründe, warum sich das Sake in Kyoto gebraut worden sei, und rechtfertigt, dass Kyoto für 1.000 Jahre als Kapital ernannt wurde.

Datenblatt

Herkunft: Kyoto, Japan
Brauer: SASAKI SHUZO
Kapazität: 300 ml Netz oder 720 ml Netz
Klimaanlage: hellgrüne Fläschchen
Zutaten: reis gohyakumangoku, maltez reis (sohaze)
Erhaltung: temperatur weniger als + 20 ° C
Volumen aus reinem Alkohol: 15%
Grad des Polierens des Reises "Seimerï-Getränk": 65%
Kobo / Hefe / Kyokai: Kyoto, Kyonokoto
Säure: 1.6
Filterung: Yabuta. Der Yabuta Pressfilter ist ein Druckluftsystem, das mit einem ursprünglich von Yabuta entwickelten horizontalen Stil ausgestattet ist. Der Yabuta-Pressfilter ist mit der überlegenen Filtrations- und Dehydratisierungsfunktion ausgestattet. Dieses System schafft keine Beschädigung der gefilterten Flüssigkeit.
Kleid: kristalline Transparenz
Mund: siebsen Sie halb trocken, fruchtig und floral
Ideale Verkostungstemperatur: + 15 ° C oder heiß + 30 ° C
Service: Weißweinglas oder Sakazuki so frisch und ochoko so heiß
Wert des Sake Counter (SMV): +3
Empfehlung: Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
Klassifizierung: Junmaï

SASAKI SHUZO

Es ist eine Region mit guter Grundwasser. Gutes Wasser wäre einer der Gründe gewesen, von denen Hideyoshi diesen Ort wählte.
Die Brauerei verwendet immer "Ginmei-sui" -Werd, das von Sen No Rikyu für seine Teezeremonien verwendet worden wäre.
Unsere Handwerker sind der traditionellen Herstellung von Sake gewidmet, und halten den Geist der "Übertragung der Tradition des Kyoto" und mit dem Geschmack von Reis in Sake.
Darüber hinaus zielen sie darauf ab, ein köstliches Saké zu produzieren, nicht nur durch Erben der ersten Erfahrungen, sondern auch durch aktiv neue Technologien und Zusammenarbeit mit der Branche und der akademischen Welt.