20,00 €
10,80 € / Kg
20,00 €10,80 € / Kg
Rýžový ocet
Akasu Blend Kinsho rýžový ocet
Milujeme jodované tóny ocet z Rýže Akasu míchá Kinsho, její mírnou svíravnost, její výjimečné umami, bohatství jejích příchutí.
20,00 €10,80 € / Kg
Japonské produkty
Vaše Japonské místo Nishikidôri vám nabízí všechny příchutě Japonska. Amatérské Japonská rýže ? Najděte celý náš výběr rýže bez pesticidů. Nabízíme Vám také Sójové omáčky autentické 2 až 38 let. K dispozici jsou také sójové omáčky rodinného podnikání Kamebishi-Ya. Jedná se o jediný výrobce, který stále používá tradiční metodu předků. Najít zde Japonský produkt Ať už potřebujete: naše Miso, náš sortiment sezamu, Yuzu, Wasabi a mnoho dalších.
Filtres
477 products
À partir de 43,40 €
46,37 € / L
43,40 €46,37 € / L
Yuzu
Tento Juice Yuzu je jedinečný: stlačeno pouze buničina a neexistuje hořkost. Míchání kyselých grapefruitů a zelených mandarinek poznámek sladkosti Mikan Mandarin, Yuzu dává novou dimenzi citrusové plody, které víme v Evropě.
43,40 €46,37 € / L
16,50 €
11,00 € / Kg
16,50 €11,00 € / Kg
Ostatní oleje
0 olej ze Rýže Tsuno Food má pro charakteristiku plně vyráběné v Japonsku a zaručeno bez GMO. Surovina používaná pro jeho cukrovinku přichází výhradně z čerstvě lupované rýže.
16,50 €11,00 € / Kg
À partir de 3,70 €
37,00 € / Kg
3,70 €37,00 € / Kg
0 miseo Také volal Shiro Miso, je měkčí a méně slaného těsta. Jeho krátká fermentace, obvykle mezi jedním až třemi měsíci, dává jemu jemnou a mírně sladkou chuť, doprovázenou jasnou barvou. Tento Miso je ideální pro nádobí, kde přináší dotek chuti bez dominující jiných složek. Tato bílá MISO se nejčastěji doporučuje pro ty, kteří tuto složku objevují.
Sůl použitá při...
3,70 €37,00 € / Kg
À partir de 5,52 €
27,60 € / Kg
5,52 €27,60 € / Kg
Nudle some
Tyto velmi jemné Someny jsou nataženy díky odborným technikám řemeslníků Marukatsu Takada Shoten. Tradičně, somen nudle natažené ručně byly připraveny během chladného měsíce února, tedy jejich jméno "Kisaragi" (únor) (únor), druhý měsíc měsíčního kalendáře.
Jejich jemnost a pevnost téměř zázračných jsou plody pečlivé metody...
5,52 €27,60 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Pobřeží Sanriku, s RIA, je na původu své hodnoty. Na RIA, kde jsou moře a hory pevně vnořeny, dešťová voda, která klesla po dlouhou dobu, infiltruje hluboko do země a produkuje vodu bohatou na minerály v zátoce.
Kromě toho je tato oblast jedním ze tří nejúrodnějších rybolovných oblastí na světě, kde se setkávají oyashio a Kuroshio proudy. Tyto různé podmínky dělají pobřeží Sanriku...
9,20 €460,00 € / Kg
5,75 €
38,33 € / Kg
5,75 €38,33 € / Kg
Sesamový olej
Takemoto olej a tuk Co. Ltd je nejstarší reakční společnost v Japonsku. Založena v roce 1725 Chozaburo Takemoto v prefektuře Aichi, to vždy patří k založení rodiny.
Již více než 290 let, Takemoto vyrobil Sesame olej bez hexanu, aby byla zajištěna optimální kvalita a skutečná chuť. Tradiční extrakční metoda, uctivá od aroma a...
5,75 €38,33 € / Kg
15,80 €
8,78 € / L
15,80 €8,78 € / L
Rýžový ocet
Tento ocet, zejména pro luxusní sushi restaurace, je specializované octy na japonskou kuchyni.
Ginjo rýže ocet je fermentovaný rýžový ocet přidáním alkoholu pomocí metody fermentace povrchu. Snadno se míchá a přináší menší zápach specifický pro rýži a žárovku.
Rýžový ocet má obvykle vůni a...
15,80 €8,78 € / L
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
Japonské Miso
Řemeslník Yebisu produkuje šest typů rýže MISO, dva typy ječmene Miso a dva typy Awase (smíšené) Miso.
Všechny jeho chybí jsou vyrobeny dvakrát tolik zrn fermentovaných Koji (rýží nebo ječmene) jako sójové boby, a mají tendenci být špatná sůl (asi 10%).
Misos jsou obvykle ve věku dva až...
13,20 €44,00 € / Kg
11,00 €
314,29 € / Kg
11,00 €314,29 € / Kg
Práškové koření
Bezpochyby, musí být povinen z koření založené na yuzu .
11,00 €314,29 € / Kg
À partir de 18,10 €
25,21 € / L
18,10 €25,21 € / L
House Fueki Shoyu nám nabízí sójová omáčka Seiziniikomi, od dvojité fermentace
18,10 €25,21 € / L
37,00 €
37,00 € / Kg
(1 review)
Yuzu
Vybrali jsme kůru nejlepšího yuzu Japonsko, pěstované v prefektuře Kôchi, aby se tento vynikající Yuzu confit . Yuzu je japonské citrusy.
37,00 €
37,00 € / Kg
(1 review)
34,70 €
43,38 € / Kg
34,70 €43,38 € / Kg
Nudle some
Tyto someny jsou vyrobeny pouze s původními japonskými složkami Miwa Somen jsou zpracovány ze 100% místní pšenice, místní soli a japonské rýže zvukový olej.
Všechny tyto složky jsou lokálně vyrobeny a nudle jsou pečlivě připraveny. Jejich jemnost a pevnost téměř zázračných jsou plody pečlivé metody zrání "honkoshi" Marukatsu...
34,70 €43,38 € / Kg
15,00 €
115,38 € / Kg
15,00 €115,38 € / Kg
Citrus a ovoce
Je velmi obtížné kategorizovat tento vzácný produkt, protože je to složité a obě její aplikace jsou násobkem. Tenhle potěšení viděl den v Japonsku v X. století. Rolníci, aby udrželi své yuzus po celý rok, vyprázdnil je z jejich buničiny, že smíchali s Miso s bylinkami a kořením.
Všechno bylo nahrazeno v Yuzu a způsobilo dlouhou...
15,00 €115,38 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Japonské řasy
Pobřeží Sanriku, s RIA, je na původu své hodnoty. Na RIA, kde jsou moře a hory pevně vnořeny, dešťová voda, která klesla po dlouhou dobu, infiltruje hluboko do země a produkuje vodu bohatou na minerály v zátoce.
Kromě toho je tato oblast jedním ze tří nejúrodnějších rybolovných oblastí na světě, kde se setkávají oyashio a...
9,20 €460,00 € / Kg
19,25 €
10,38 € / L
19,25 €10,38 € / L
Rýžový ocet
Daigin ocet je originální tradiční octový "edo-mae su", který se používá pro sushi rýže v Edo.
19,25 €10,38 € / L
105,05 €
105,05 € / L
105,05 €105,05 € / L
0 sójová omáčka Mitsuboshi Premium je nepochybně jedním z největších duší sójové omáčky na světě, autentické, řemeslné, jedinečné.
105,05 €105,05 € / L
14,50 €
52,73 € / Kg
14,50 €52,73 € / Kg
Sesamový olej
Ovoce dlouhých týdnů zpracování ze semen Sezamový Grilovaný dřevem a pak z prvního tlaku.
14,50 €52,73 € / Kg
34,70 €
46,27 € / Kg
34,70 €46,27 € / Kg
Nudle some
Tyto ručně natažené Somen jsou pečlivě připraveny podle speciálního způsobu zrání "honkoshi".
Připraven s pečlivě vybranou místní pšenice, extra panenský olivový olej dovážený přímo z Itálie a Kuzu škrobu (Pueraria Lobu) z Yoshino, který jim dává jedinečnou texturu, a pouze z pečlivě vybraných složek, jako je AKO sůl, je to...
34,70 €46,27 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Japonské řasy
Pobřeží Sanriku, s RIA, je na původu své hodnoty. Na RIA, kde jsou moře a hory pevně vnořeny, dešťová voda, která klesla po dlouhou dobu, infiltruje hluboko do země a produkuje vodu bohatou na minerály v zátoce.
Kromě toho je tato oblast jedním ze tří nejúrodnějších rybolovných oblastí na světě, kde se setkávají oyashio a...
9,20 €460,00 € / Kg
À partir de 8,00 €
40,00 € / Pièce
8,00 €40,00 € / Pièce
Omáčka Tamari
Tamari Tsuresoi omáčka je sójová omáčka Vyrobeno z celých japonských sójových bobů, nesouvisející a mořské soli. Zrání je vyrobeno v japonské cedrové nádrži téměř 150 let.
8,00 €40,00 € / Pièce
À partir de 6,75 €
67,50 € / L
6,75 €67,50 € / L
Yuzu
Šťáva z Sudachi připomíná, že vápno nebo vápno, síla navíc, s velkou čerstvostí a pepřové poznámky na konci.
6,75 €67,50 € / L
15,50 €
310,00 € / Kg
15,50 €310,00 € / Kg
Japonské řasy
Pobřeží Sanriku, s RIA, je na původu své hodnoty. Na RIA, kde jsou moře a hory pevně vnořeny, dešťová voda, která klesla po dlouhou dobu, infiltruje hluboko do země a produkuje vodu bohatou na minerály v zátoce.
Kromě toho je tato oblast jedním ze tří nejúrodnějších rybolovných oblastí na světě, kde se setkávají oyashio a...
15,50 €310,00 € / Kg
À partir de 189,00 €
Kombjime je technika používaná pro zvýšení chuti sashimi ryby stárnutím mezi dvěma talířy mořských řas Kombu . Tato technika je obvykle aplikována na bílé maso ryby (Dauade, Bar, Snapleau ...)
189,00 €
À partir de 10,60 €
53,00 € / Pièce
10,60 €53,00 € / Pièce
Omáčka Tamari
Velmi velký CRU!
Tamari Warabeuta omáčka je sójová omáčka Vyrobeno z celých japonských sójových bobů, nesouvisejících a tradiční japonské mořské soli s názvem "Umi no Sei".
10,60 €53,00 € / Pièce
4,25 €
14,17 € / Kg
4,25 €14,17 € / Kg
Udon
0 Udon Hippari jsou součástí podstatných místních jídel místní kuchyně v prefektuře Yamagata.
4,25 €14,17 € / Kg
8,30 €
27,67 € / Kg
8,30 €27,67 € / Kg
Nudle some
Tenobe sômen Ibooito Jokyu byli korunováni 3-hvězdičkový "Superior Superies Accasscase" rozlišovat za posledních 8 po sobě jdoucích letech.
8,30 €27,67 € / Kg
À partir de 4,65 €
31,00 € / L
4,65 €31,00 € / L
Solná sójová omáčka
Více než dvě století odrůdových řemeslných znalostí charakterizují sójová omáčka Fermentované a zralé v cedrových sudech po dobu dvou let minimálně.
4,65 €31,00 € / L
90,00 €
90,00 € / Kg
90,00 €90,00 € / Kg
Kombu
Rarau kombu je král Kombu, ten, který byl uznáván mistrem v dashi .
90,00 €90,00 € / Kg
À partir de 4,93 €-29%
6,95 €23,48 € / L
4,93 €-29%23,48 € / L6,95 €
Saltová sójová omáčka
Náš řemeslník, Hayakawa Shoyu Miso by byl vytvořen v roce 1885 během éry Meiji v Japonsku.
Jeho příběh se vrátí více než 130 let, během něhož se společnost pokračovala v průběhu času, vždy se snaží uspokojit potřeby neustále se vyvíjejícího trhu, ale bez toho, aby se ve svém odhodlání stále oslabovalo k tomu, aby bylo možné...
4,93 €-29%23,48 € / L6,95 €
5,50 €
23,11 € / Kg
(1 review)
Ramen Tradiční příchutě, bez jakéhokoliv živočišného proteinu a bez vyčerpání chuti. Râmen jsou neoddělitelní od japonské kulinářské kultury. Je to jídlo z nudlí podávaných v vývaru komplikovaném masem a kostmi (vepřové, kuřecí maso, hovězí maso ...), ryby, mořské plody nebo zeleniny a lahodně ochucené Miso, sójovou...
5,50 €
23,11 € / Kg
(1 review)
26,70 €
31,16 € / L
26,70 €31,16 € / L
Japonské omáčky
Říká se Japonsku, že původ sójová omáčka Byla to tekutina zjištěna a extrahuje z kvašovacích sudů během procesu tvorby Miso kinzanji ...
26,70 €31,16 € / L
5,90 €
29,50 € / Kg
5,90 €29,50 € / Kg
SOBA nudle
Doslova: soba osmé generace. Budete svedeni černými pšeničnými chutí Soba nebo Hachi.
5,90 €29,50 € / Kg
8,20 €
205,00 € / Kg
8,20 €205,00 € / Kg
Zelený čaj
0 čaj Bancha je sklizena pozdě, v létě a na podzim a zřadit zrásky po dobu 3 let, ve formě "arachy": čaj je ošetřen páru a pak válcovaný a sušen, ale ne pečlivý nebo tříděný. Je pražená po 3 letech. Skládá se ze 70% listů a 30% stonků.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
8,20 €205,00 € / Kg
6,25 €
31,25 € / Kg
6,25 €31,25 € / Kg
Brzy na skladě
0 Handau somsen Mít příběh asi 300 let a jsou uvedeny v publikaci 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (ilustrovaný průvodce slavných produktů Japonska).
Počátky somsenské handy jsou nejisté, ale nejrozšířenější teorie je, že se objevili v tempu (1830-1844) v okrese ono podél řeky Yoshino, kde byly původně...
6,25 €31,25 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ