À partir de 22,50 €
Iwate 20g Wild Mekabu Alga Alga
Ref : NISKITA3
9,20 €
Tax Included
Pobřeží Sanriku, s RIA, je na původu své hodnoty. Na RIA, kde jsou moře a hory pevně vnořeny, dešťová voda, která klesla po dlouhou dobu, infiltruje hluboko do země a produkuje vodu bohatou na minerály v zátoce.
Kromě toho je tato oblast jedním ze tří nejúrodnějších rybolovných oblastí na světě, kde se setkávají oyashio a Kuroshio proudy. Tyto různé podmínky dělají pobřeží Sanriku ideálním prostředím pro kulturu Sanriku Mekabu.
Mořské řasy absorbuje dostatek živin v oblasti Sanriku, aby se stala hustou a pevnou Mekabu, velmi lepkavou a aromatickou. Jiné řasy se tam daří, jako je Kombu, funiori, černý nori Bara. RIA je také zvláště přispívající k mořskému chovu urchinu. Mekabu je součástí úpatí Wakame Seaweed. Je bohatý na fukoidan, na kterém se v současné době dělá lékařský výzkum prokázat svůj zisk ze zdravotního stavu.
MEKABU se vyrábí v celém Japonsku, západním Hokkaido do Kyushu, ale prefektury Miyagiho a Sanriku v samotném prefektuře Iwate sám o téměř 70% národní produkce. Existují dva hlavní rozdíly mezi "Mekabu de Sanriku" produkovaný závodem Kita-Sanriku a Mekabu jiných regionů.
První leží ve velkých záhybech, tloušťce a jeho dobré textury. Druhý je jeho silná lepkavá síla a aroma. Díky těmto konkrétním vlastnostem je Mekabu de Sanriku znám jako místní specialita.
Pobřeží Sanriku, s RIA, je na původu své hodnoty. Na RIA, kde jsou moře a hory pevně vnořeny, dešťová voda, která klesla po dlouhou dobu, infiltruje hluboko do země a produkuje vodu bohatou na minerály v zátoce.
Kromě toho je tato oblast jedním ze tří nejúrodnějších rybolovných oblastí na světě, kde se setkávají oyashio a Kuroshio proudy. Tyto různé podmínky dělají pobřeží Sanriku ideálním prostředím pro kulturu Sanriku Mekabu.
Mořské řasy absorbuje dostatek živin v oblasti Sanriku, aby se stala hustou a pevnou Mekabu, velmi lepkavou a aromatickou. Stejně jako Wakame Algae de Sanriku, který je považován za vynikající produkt, MEKABU DE SANRIKU je také považován za "vysokou kvalitu a silnou vůni moře". Továrna Kita-Sanriku sušila Mekabu sušena pomalu, aby udržel Umami.
Poté, co byl rehydrated rehydrated, může být použit jako a získal dobré recenze pro svou přilnavost a chuť, která nejsou horší pro ty z čerstvého Mekabu.
Tipy rehydration:
· V misce, dát požadované množství vysušeného Mekabu.
· Nalijte dostatek vroucí vody, abyste pokryli Mekabu a namočte asi 10 minut.
· Poté, co ho vypustí, nechte ho namočit ve studené vodě po dobu 2 minut a vypusťte ji. Důležité Sušené Mekabu musí být namočený ve vroucí vodě, aby se lepkavá síla a jedinečná barva.
Nejlepší výsledek je získán, když má mořské řetězec jasně zelenou barvu a velmi lepkavá textura.
NISKITA3
Parametry
- Původu
- Iwate, Japonsko
- Hmotnost
- 20 g netto
- Klimatizace
- taška
- Přísady
- 100% wakame mekabu undaria pinnatifida
- Zachování
- Držet se mimo světlo a vlhkost
Kita SanrikuJediná společnost schválená pro Evropu pro vývoz Sea Urchins vyvinula svou vlastní výrobu sušených divokých lodí. Tyto řasy jsou loveny podél pobřeží Iwate, v blízkosti města Hirono, ve výjimečném prostředí, 15 km, koupání Kuroshio a Oyashio proudy. Kuroshio proud je teplý oceánský proud tekoucí sever, na západní straně severního Pacifického oceánu. Jméno je japonské slovo, které znamená "černý proud". Proud je totiž mnohem tmavší než okolní vody, které jsou vysvětleny malým množstvím organické hmoty na povrchu. Kuroshio je největší v západním Pacifiku. Proud oyashio je studený proud západní hranice severního Pacifiku. Vstoupí kolize s Kuroshio současným z východního pobřeží Japonska, aby vytvořil proud severního Pacifiku (nebo driftu).
Oyashio, bohatý na živiny, dluží jeho jméno k metaforické roli rodiče, který vyživuje mořské organismy. Vody proudu proudu Oyashio jsou nejbohatší rybářské oblasti na světě, protože extrémně vysoký obsah živin studených vod a velmi vysoké přílivy v některých oblastech, což dále zvyšuje dostupnost živin. Kuroshio je důležitý pro klima, předpovědi počasí a managementu rybolovu podél severovýchodního pobřeží Asie, protože nese hodně tepla, soli a energie. Přítomnost těchto dvou proudů přispívá k vývoji mořských řas velmi vysoké kvality.
Certifikace KITA SANRIKU 2021 Dokončení nové továrny mezinárodní standardy Simultánní certifikace: Systém bezpečnosti potravin FSSC22000 Certifikace ISSC22000 ISO22000 JFS-C (Standardní dokument JFS-C je standardizovaný dokument vyvinutý japonským asociací řízení bezpečnosti potravin (JFSM) a zamýšleno Pomoci organizacím zřídit, využívat a zlepšit jejich řídící systémy pro výrobu bezpečných potravinářských výrobků. Kromě toho může být tento standardizovaný dokument také použit k vyhodnocení systému organizace externími agenturami, včetně certifikačních orgánů. Organizace, které se snaží zavést bezpečnost potravin Systém managementu platný po celém světě.
2024. prosince: Certifikace HAACCP (kritická kontrola rizik) a MSc (Rada MSC (Rada námořních správců, certifikace a opatření pro udržitelné rybolov)
Vous aimerez aussi
À partir de 23,00 €
300,00 €
423,00 €
Pobřeží Sanriku, s RIA, je na původu své hodnoty. Na RIA, kde jsou moře a hory pevně vnořeny, dešťová voda, která klesla po dlouhou dobu, infiltruje hluboko do země a produkuje vodu bohatou na minerály v zátoce.
Kromě toho je tato oblast jedním ze tří nejúrodnějších rybolovných oblastí na světě, kde se setkávají oyashio a Kuroshio proudy. Tyto různé podmínky dělají pobřeží Sanriku ideálním prostředím pro kulturu Sanriku Mekabu.
Mořské řasy absorbuje dostatek živin v oblasti Sanriku, aby se stala hustou a pevnou Mekabu, velmi lepkavou a aromatickou. Jiné řasy se tam daří, jako je Kombu, funiori, černý nori Bara. RIA je také zvláště přispívající k mořskému chovu urchinu. Mekabu je součástí úpatí Wakame Seaweed. Je bohatý na fukoidan, na kterém se v současné době dělá lékařský výzkum prokázat svůj zisk ze zdravotního stavu.
MEKABU se vyrábí v celém Japonsku, západním Hokkaido do Kyushu, ale prefektury Miyagiho a Sanriku v samotném prefektuře Iwate sám o téměř 70% národní produkce. Existují dva hlavní rozdíly mezi "Mekabu de Sanriku" produkovaný závodem Kita-Sanriku a Mekabu jiných regionů.
První leží ve velkých záhybech, tloušťce a jeho dobré textury. Druhý je jeho silná lepkavá síla a aroma. Díky těmto konkrétním vlastnostem je Mekabu de Sanriku znám jako místní specialita.
Iwate 20g Wild Mekabu Alga Alga
9,20 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ