![]()
Japonské produkty
Vaše Japonské místo Nishikidôri vám nabízí všechny příchutě Japonska. Amatérské Japonská rýže ? Najděte celý náš výběr rýže bez pesticidů. Nabízíme Vám také Sójové omáčky autentické 2 až 38 let. K dispozici jsou také sójové omáčky rodinného podnikání Kamebishi-Ya. Jedná se o jediný výrobce, který stále používá tradiční metodu předků. Najít zde Japonský produkt Ať už potřebujete: naše Miso, náš sortiment sezamu, Yuzu, Wasabi a mnoho dalších.
Filtres
477 products
À partir de 4,95 €
123,75 € / Kg
4,95 €123,75 € / Kg
Yaeyama Islands tvoří souostroví ze 32 ostrovů, které se nachází v jihozápadním Japonsku, asi 2000 km od Tokia. Devět hlavních je Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Haterumu, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
4,95 €123,75 € / Kg
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Octové koření
Sudachi je malý zelený citron, většinou pěstovaný v prefektuře Tokushima v Japonsku.
15,40 €59,23 € / L
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
Rýžový ocet
Pro jeho ocet z Rýže Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo používá 200 g rýže na litr ocetu.
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
14,00 €
51,85 € / Kg
14,00 €51,85 € / Kg
Ostatní oleje
Tento olej velmi vyvážený, obnovuje velmi dobře čerstvost citrusů yuzu . Nos je pěkný a ústa nabízí příjemnou rovnováhu, bez hořkosti. Řepkový olej je docela neutrální podpora. Olivový olej vrací květinové a ovocné akcenty.
14,00 €51,85 € / Kg
12,65 €
24,80 € / Kg
12,65 €24,80 € / Kg
Buburara
Arared Bubu plnění je známo všem nadšencům Washoku, tradiční japonskou kuchyni.
Arara Bubu je tradiční kyotoční složka sestávající z malých kruperů rýže, ve tvaru malých kuliček, vyrobených pouze z lepkavé rýže.
Tradičně, oni jsou posypáni na "Ochazuke", jídlo tvořené rýží pokrytou horkým...
12,65 €24,80 € / Kg
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon jsou měkké japonské nudle založené na pšeničné mouce, vodě a soli, obvykle podávané v jednoduchém dashi-based bujónu. Tradičně sportovní bílou barvu. To je jedna z nejoblíbenějších populárních jídel Japonska.
Udon jsou silnější než Soba, aby pohanila. Jejich tloušťka se obecně liší od dvou až čtyř milimetrů. Mohou být ploché...
4,30 €17,20 € / Kg
À partir de 5,80 €
116,00 € / Kg
5,80 €116,00 € / Kg
Masové omáčky
V Japonsku je spotřebitel zvlášť zbaven něžným masem, šťavnatým, chutí. Japonské restaurateři pravidelně používají čekací směs nazvané magické nabídky.
V podobě prášku je zpracován z švestka octu, regulátor kyselosti, dextrinu a sladkého bramborového škrobového dortu a Cassavy.
Zředí...
5,80 €116,00 € / Kg
25,50 €
11,83 € / Kg
25,50 €11,83 € / Kg
Rýžový ocet
Series "Edomae" Kisaichi Vinaglier je určen pro luxusní restaurace. Upscale Sushi restaurace mix míchají několik typů ocetu a koření připravit jejich původní sushi rýže.
Série "Edomae" byla vyvinuta ve spolupráci s nejkrásnější restaurací Sushi v Japonsku. Tento ochucený ocet připravil tradiční edomae styl sushi rýže je snadno...
25,50 €11,83 € / Kg
À partir de 5,50 €
73,33 € / Kg
5,50 €73,33 € / Kg
Sezamová semínka
Ochucená pečená sezamová semínka jsou součástí furikake, japonských tradičních koření.
Pro výrobu tohoto furikake, náš řemeslník vybral nejlepší zdroje Sesames. Jižně pečené, smíšené s Miso, pak se suší tak, aby obnovily autentické příchutě.
Tento krok sušení je žárlivě konzervovaný tajemství....
5,50 €73,33 € / Kg
5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €325,00 € / Kg
Japonsko má pět hlavních výrobních oblastí Noriho: Arie moře, vnitrozemské moře Seto, výmírny Aichi a Miyagi a Chiba.
Nejznámější kvalitou japonského Norisu je ten, který je vyroben v Ariase Sea, který se nachází v jihozápadním Japonsku. Čerstvá voda mnoha řek, které hodí, snižuje slanost slané vody. To dává Nori řasové...
5,20 €325,00 € / Kg
5,50 €
23,31 € / Kg
5,50 €23,31 € / Kg
Ramen Tradiční příchutě, bez jakéhokoliv živočišného proteinu a bez vyčerpání chuti. Râmen jsou neoddělitelní od japonské kulinářské kultury. Je to jídlo z nudlí podávaných v vývaru komplikovaném masem a kostmi (vepřové, kuřecí maso, hovězí maso ...), ryby, mořské plody nebo zeleniny a lahodně ochucené Miso, sójovou...
5,50 €23,31 € / Kg
À partir de 30,55 €
61,10 € / Kg
30,55 €61,10 € / Kg
Ostrov Miyako-Jima se nachází v Okinawa souostroví, jižně od Japonska, a přibližně 400 km východně od Tchaj-wanu. Tyto nádherné pláže a vody jsou velmi slavné jako potápěčské stránky.
30,55 €61,10 € / Kg
À partir de 8,65 €
43,91 € / L
8,65 €43,91 € / L
Octové koření
Mistr Nakano San vinaigrier vytvořil a okořenění vyroben z ocet z Japonská rýže Tradiční, ve kterém infutoval červené listy SHISO, vybrané pro jejich silnou aromatickou vůni.
8,65 €43,91 € / L
6,20 €
124,00 € / Kg
(1 review)
Japonské Miso
Je to hatcho miso dehydrované. Další informace o japonštině Miso <img alt="" src="/img/book_open.png"...
6,20 €
124,00 € / Kg
(1 review)
22,90 €
96,22 € / Kg
22,90 €96,22 € / Kg
Shoyu omáčka
Samosecká omáčka Soja Cílem pro kulinářskou dokonalost začleněním tradičních výrobních metod a zcela přírodních složek, známých pro jejich kvalitu. Sójová omáčka Yuasa podléhá tradiční fermentaci, která trvá mezi jedním až dvěma roky.
V průběhu času byl tento proces demodován, omezující dobu fermentace na jeden až šest měsíců....
22,90 €96,22 € / Kg
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Japonské produkty
Tento olej z Rýže kombinuje čerstvost citrusů yuzu a teplo vynikajícího a pravého hon ' Wasabi ze Sekigane.
26,50 €189,29 € / Kg
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Pro bílý Miso Ocgar Sumono, základna je hedvábná a nevyslovená bílá miska, s sladkostí, která přetrvává příjemně v ústech. Jak se pomalu vaří ručně, zachovává si krémovou texturu a vyvážit kyselost octa se sladkostí Miso.
Zde je osvěžující mise kuchyně, připravená na základě bílého Miso a octa. K použití jako takový se zelenou...
8,40 €28,00 € / Kg
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Nudle some
Somen, symbolické nudle Japonska, jsou vyrobeny na základě pšeničné mouky s měkkou a jemnou chutí a solí. Říká se, že nejlepší jsou vypracovány japonskou pšeničnou moukou, který Hokkaido je proslulý terroir.
Somen, bílá, jsou více či méně tenké. Jsou oceňovány pro jejich elastickou a nadýchanou texturu. Japonská láska je...
2,85 €11,88 € / Kg
8,30 €
23,71 € / L
8,30 €23,71 € / L
Shoyu omáčka
Dashi shoyu nebo japonská ochucená sójová omáčka, je koření a univerzální koření, bohaté na umami, který je dokonale vhodný pro polévky, dušené maso, omáčky a vinaigrettes.
Termín "Dashi" znamená japonský vývar a různé dashi ingredience se používají v tomto koření, včetně Kombu (Kelch suší), bonusové vločky, shiitake ...
<p...
8,30 €23,71 € / L
13,65 €
42,92 € / Kg
13,65 €42,92 € / Kg
Rýžový ocet
Jedná se o černý hnědý rýžový ocet vyrobený pouze z japonské hnědé rýže. Vypracovává se pomocí tradiční metody statické povrchové fermentace, která pomalu fermentuje kyselinu octovou v průběhu času, pak je vyzrálá v cedrových nádržích, aby se vytvořil černý hnědý čistý rýžový ocet bohatý v aminokyselinách.
Stárnutí kompletního...
13,65 €42,92 € / Kg
À partir de 69,00 €
69,00 € / Kg
69,00 €69,00 € / Kg
Tento prášek mořských řas Komu je vyroben z několika odrůd Komu, vysokou kvalitu, vše od Hokkaido. Týmira Sea Tangle je jedním z nejlepších specialistů na komb® řas na japonském trhu.
Jeho řemeslníci vybere nejlepší řasy pro domácí nebo profesionální použití. Workshopy jsou certifikovány prefekturou Saitama pro jeho...
69,00 €69,00 € / Kg
À partir de 12,15 €
12,15 €
Japonský olej
Náš výrobce, Tsuno Food House, dělá olej ze Rýže voňavé sansho Zelená nebo červená sansho. Sanso se považuje za aktivaci chuťových pocitů a stimulovat chuť k jídlu. Sansho je královna...
12,15 €
À partir de 42,20 €
42,20 € / Kg
42,20 €42,20 € / Kg
Mořská voda obsahuje asi 90 různých minerálů. Více než 60 z nich se ocitne v Sůl Moře Aguni-no Shio.
42,20 €42,20 € / Kg
6,80 €
6,80 €
Matcha čaj
Kůra prášku yuzu nejlepší kvality je zde smíšená s práškem čaj Standardní Matcha.
6,80 €
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Pro Miso bílý ocet a hmastardé karashimiso je základna hedvábně bílá a nevyslovená mise, se sladkostí, která přetrvává příjemně v ústech.
Karashimiso vinitared bílý Miso je vyroben z nepředvídatelných a lehce sladkých bílých Miso, s pečlivě upraveným hořčičným množstvím. Je vypracováno tak, aby vyvážit kyselost a koření bez...
8,40 €28,00 € / Kg
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon jsou měkké japonské nudle založené na pšeničné mouce, vodě a soli, obvykle podávané v jednoduchém dashi-based bujónu. Tradičně sportovní bílou barvu.
To je jedna z nejoblíbenějších populárních jídel Japonska. Udon jsou silnější než Soba, aby pohanila. Jejich tloušťka se obecně liší od dvou až čtyř milimetrů. Mohou být ploché...
4,30 €17,20 € / Kg
21,00 €
150,00 € / Kg
21,00 €150,00 € / Kg
Japonský olej
Rýžový zvukový olej má charakteristiku, že je plně vyroben v Japonsku a zaručena bez GMO. Surovina používaná pro jeho cukrovinku přichází výhradně z čerstvě lupované rýže.
Rýžový zvukový olej, méně bohatý na akrolein, přináší mnohem více pohodlí do kuchyně. Acrolein je chemická část rodiny nenasycených alfa aldehydů. Je horký v...
21,00 €150,00 € / Kg
5,25 €
131,25 € / Kg
5,25 €131,25 € / Kg
Kombu řasy jsou přítomny v mnoha zeměchto zemí, zejména v Japonsku, Rusku, Číně, Tasmánských ostrovech, Austrálii, Jižní Africe, ve skandinávském poloostrově a Kanadě.
V Japonsku je většina Kombu sklizena v Hokkaido, což představuje asi 90% celkové produkce. Vody arktického ledovného oceánu, které vyplývají ze Sibiře do...
5,25 €131,25 € / Kg
À partir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Sladká sójová omáčka
Věděli jste, že Kyushu, třetí největší ostrov v Japonsku, je známý svou sladkou sójovou omáčkou? Čím více jdete dolů na jih ostrova, tím více je sladká. Je však podstatně méně nasycený cukrem a sirupy než západní verze.
Existence této sójové omáčky, sladká verze, je úzce spojena s historií Japonska, která během období Edo...
7,25 €29,35 € / L
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Okořenění s rýžovým ocetem a mandarinskou šťávou Mikan
Mikan je nejoblíbenější mandarinka v Japonsku.
15,40 €59,23 € / L
À partir de 92,00 €
92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
Má jeho vytvoření v roce 1998 společností Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo si klade za cíl oživit výrobu Sůl V regionu Nagahashi a Suzu, poloostrově noto, Ishikawa prefektura. K dnešnímu dni, tato mořská sůl je vyrobena třemi ženami, Junko Tsunuetoshi San, Tadako Shimo San a Eiko Miyashita San.
92,00 €92,00 € / Kg
À partir de 24,75 €
99,00 € / Kg
24,75 €99,00 € / Kg
Tyto pomeranče yuzu Confit, opravdové ovoce řemeslného know-how, jsou křupavé, čerstvé, jemně accidulated a velmi voňavé, byly po vaření vypuštěny.
24,75 €99,00 € / Kg
À partir de 4,10 €
20,50 € / Kg
4,10 €20,50 € / Kg
Nudle some
Božské vlákno Miwy, vlajkovou lodí produkt Marukatsu Takada Shoten. Můžete si vychutnat texturu a křupavé vlastnosti nudlí.
Jméno "Miwa Božský drát" pochází ze staré legendy, které přetrvává v Miwa, v Yamato, kolébka somen nudlí natažených ručně.
Jejich jemnost a pevnost téměř zázračné jsou...
4,10 €20,50 € / Kg
8,60 €
122,86 € / L
8,60 €122,86 € / L
Omáčka Tamari
Tamari omáčka je omáčka vyplývající z fermentace jediného obilovin. Sójová omáčka Tamari je proto fermentovaná sójová omáčka, která má zvláštnost, která nabízí silný umamský chuť. Tato uzená tamari sójová omáčka je vyrobena z celých japonských sójových fazolí, není odmašťována a mořská sůl pak pečená sójová fazolová mouka.
Tento...
8,60 €122,86 € / L
7,35 €
183,75 € / Kg
7,35 €183,75 € / Kg
Kombu řasy jsou přítomny v mnoha zeměchto zemí, zejména v Japonsku, Rusku, Číně, Tasmánských ostrovech, Austrálii, Jižní Africe, ve skandinávském poloostrově a Kanadě.
V Japonsku je většina Kombu sklizena v Hokkaido, což představuje asi 90% celkové produkce. Vody arktického ledovného oceánu, které vyplývají ze Sibiře do...
7,35 €183,75 € / Kg
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Řemeslníci UMI No Sei House i nadále Sůl Podle tradiční metody: mořská voda je odstraněna a sušena na písku u moře. I když výnosy jsou velmi nízké, kvalita je v rendezvous.
6,10 €152,50 € / Kg




















































































































































