6,80 €
170,00 € / Kg
Premium sudachi sok u prahu
Ref : NISJSU
200,00 €
Tax Included
Sudachi agrumi, koji se skupljaju još uvijek zeleni između avgusta i septembra, uglavnom se uzgajaju u Tokushimi. Njegov sok je veoma cenjen zbog svoje incisive kiselosti i lagano paprikanim notama.
Japanci ga obožavaju sa divljim gljivama matsutake, školjkama, ribama i sirovim mesom.
Evropljani su usvojili ovaj sitrus za različite peciva, sladoled, slatkiše.
Potrebno je oko 30 kilograma visokokvalitetnog sudashija da bi se proizveo 1 kg sudashi soka u prahu.
Dobijeni prah se dodaje dekstrinu kako bi se zaštitio od oksidacije ili oštećenja.
U ustima je snažan, sa savršeno osiromašenom kiselinom, bez gorčine i vraća ti savršenu svježinu sudashija.
Koristićete ga za mirise, kao što su ganache, bavaris i mousse, kreme, kolače i pite, sosove, ribe, marinade.
NISJSU
Podaci
- Poreklo
- Tokushima, Japon
- Težina
- 1 kg net
50 g - Klimatizacija
- Sachet
- Sastojci
- dextrine, jus de sudachi
- Konstrukcija
- à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 377 kcal (1600 kJ) ; matières grasses 0,8g, dont acides gras saturés 0,38g ; glucides 88g, dont sucres 5,9g ; fibres alimentaires 5,5 g ; protéines 1,8g ; sel inférieur 0,013g.
Vous aimerez aussi
À partir de 39,90 €
53,20 € / L
75,00 €
41,67 € / L
33,00 €
45,83 € / L
Sudachi agrumi, koji se skupljaju još uvijek zeleni između avgusta i septembra, uglavnom se uzgajaju u Tokushimi. Njegov sok je veoma cenjen zbog svoje incisive kiselosti i lagano paprikanim notama.
Premium sudachi sok u prahu
200,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ