À partir de 22,50 €
Iwate 20g диви мекабу водорасли Алга
Ref : NISKITA3
9,20 €
Tax Included
Крайбрежаването на Shririku, с РИА, е в произхода на своята стойност. На Риа, където морето и планините са плътно вложени, дъждовната вода, която е паднала за дълъг период от време, се прониква дълбоко в земята и произвежда вода, богата на минерали в залива.
В допълнение, този регион е един от трите най-плодородни риболовни зони в света, където се срещат теченията на Ояшио и Курошио. Тези различни условия правят крайбрежието на Sanriku идеална среда за културата на Sanriku Mekabu.
Водораслите поглъщат достатъчно хранителни вещества в района на Shriku, за да станат дебела и фирма Мекабу, много лепкава и ароматна. Други водорасли процъфтяват там, като Kombu, Funiori, Black Nori Bara. RIA също е особено благоприятна за развъждането на морските гора. Мекабу е част от подножието на водоражата Wakame. Тя е богата на фукоидан, на която понастоящем се прави медицински изследвания, за да докаже печалбата си от здравето.
Мекабу се произвежда в Япония, Западна Хокайдо до Kyushu, но префектурите на Мияги и Санрику в префекта за iWate са само за почти 70% от националното производство. Има две големи различия между "Мекабу де Санрику", произведен от растението Kita-Sanriku и Мекабу на други региони.
Първото се крие в големите си гънки, дебелината и добрата си текстура. Другата е неговата силна лепкава сила и аромат. Благодарение на тези особености, Мекабу де Санрику е известен като местна специалност.
Крайбрежаването на Shririku, с РИА, е в произхода на своята стойност. На Риа, където морето и планините са плътно вложени, дъждовната вода, която е паднала за дълъг период от време, се прониква дълбоко в земята и произвежда вода, богата на минерали в залива.
В допълнение, този регион е един от трите най-плодородни риболовни зони в света, където се срещат теченията на Ояшио и Курошио. Тези различни условия правят крайбрежието на Sanriku идеална среда за културата на Sanriku Mekabu.
Водораслите поглъщат достатъчно хранителни вещества в района на Shriku, за да станат дебела и фирма Мекабу, много лепкава и ароматна. Подобно на Wakame Algae de Sanriku, който се счита за превъзходен продукт, Мекабу де Санрику също се счита за "високо качество и силен аромат на море". Фабриката на Kita-Sanriku суха мекабу се суши бавно, за да запази Умами.
След рехидриране, той може да се използва като и е получил добри отзиви за своята адхезия и вкус, които не са по-ниски от тези на пресния мекабу.
Съвети за рехидратация:
· В купа, поставете желаното количество сух мекабу.
· Изсипете достатъчно вряща вода, за да покриете мекабу и накиснете за около 10 минути.
· След изтичане, нека се накисва в студена вода в продължение на 2 минути и да го източи. Важно, сухата мекабу трябва да се накисва в кипяща вода, за да получи лепкавата си сила и уникален цвят.
Най-добрият резултат се получава, когато водораслите имат ярко зелено цвят и много лепкава текстура.
NISKITA3
Данни за продукта
- Произход
- Iwate, Япония
- Тегло
- 20 g мрежа
- Климатик
- чанта
- Съставки
- 100% wakame mekabu nantaria pinnatifida
- Запазване
- Да се пази далеч от светлина и влага
Кита ShrrikuЕдинствената компания, одобрена за Европа за износа на морски таралежи, е разработила собственото си производство на сушени диви гори. Тези водорасли се ловят по крайбрежието на Iwate, близо до град Хироно, в изключителна среда, 15 км, къпане от курортите на Курошио и Ояшио. Курошиочният ток е топъл океански ток, който тече на север, от западната страна на северния Тихи океан. Името е японска дума, която означава "черен поток". Всъщност токът е много по-тъмен от околните води, който се обяснява с малкото количество органична материя на повърхността. Курошио е най-големият в Западния Тихи океан. Токът на Oyashio е студен ток на западната граница на северната част на Тихия океан. Той влиза в сблъсък с Kuroshio ток от източния бряг на Япония, за да образува ток на северния тихия океан (или дрейф).
Ояшио, богати на хранителни вещества, дължи името си на метафоричната си роля на родителите, който подхранва морските организми. Водите на течението на Oyashio са най-богатите риболовни зони в света поради изключително високото хранително съдържание на студени води и много високи приливи в някои области, които допълнително увеличават наличието на хранителни вещества. Курошио е важен за климата, прогнозите за времето и управлението на риболова по североизточния бряг на Азия, защото носи много топлина, сол и енергия. Наличието на тези две течения е благоприятно за развитието на морски водорасли от много високо качество.
Сертификати KITA SANRIKU SEP. 2021 Завършване на новата фабрика международен стандарт симултанен сертификати: система за безопасност на храните FSSC22000 ISO22000 сертифициране JFS-C (стандартният документ JFS-C е стандартизиран документ, разработен от Японската асоциация за управление на продоволствената сигурност (JFSM) и предназначени да помогнат на организациите да създават, експлоатират и подобряват своите системи за управление за производството на безопасни хранителни продукти. Освен това този стандартизиран документ може да се използва и за оценка на системата на организацията от външни агенции, включително сертифициращи органи. Настоящият документ се използва от организации, които се стремят да въведат система за управление на безопасността на храните приложим по целия свят.
2024 декември: Сертифициране на HAACCP (критична контролна точка за оценка на опасностите) и MSC (Съвет за морска стопанисване, сертифициране и действия за устойчиво рибарство)
Vous aimerez aussi
À partir de 23,00 €
300,00 €
423,00 €
Крайбрежаването на Shririku, с РИА, е в произхода на своята стойност. На Риа, където морето и планините са плътно вложени, дъждовната вода, която е паднала за дълъг период от време, се прониква дълбоко в земята и произвежда вода, богата на минерали в залива.
В допълнение, този регион е един от трите най-плодородни риболовни зони в света, където се срещат теченията на Ояшио и Курошио. Тези различни условия правят крайбрежието на Sanriku идеална среда за културата на Sanriku Mekabu.
Водораслите поглъщат достатъчно хранителни вещества в района на Shriku, за да станат дебела и фирма Мекабу, много лепкава и ароматна. Други водорасли процъфтяват там, като Kombu, Funiori, Black Nori Bara. RIA също е особено благоприятна за развъждането на морските гора. Мекабу е част от подножието на водоражата Wakame. Тя е богата на фукоидан, на която понастоящем се прави медицински изследвания, за да докаже печалбата си от здравето.
Мекабу се произвежда в Япония, Западна Хокайдо до Kyushu, но префектурите на Мияги и Санрику в префекта за iWate са само за почти 70% от националното производство. Има две големи различия между "Мекабу де Санрику", произведен от растението Kita-Sanriku и Мекабу на други региони.
Първото се крие в големите си гънки, дебелината и добрата си текстура. Другата е неговата силна лепкава сила и аромат. Благодарение на тези особености, Мекабу де Санрику е известен като местна специалност.
Iwate 20g диви мекабу водорасли Алга
9,20 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ