Banha Bio Ферментира 3 години, прах *

Name: Banha Bio Ферментира 3 години, прах *
Brand: HAPPY MUKOUJIMAEN
SKU: NISHAMU5
Price: 8.20 EUR
Availability: InStock

Ref : NISHAMU5

8,20 €

Tax Included

205,00 € / Kg

На чай Bancha се събира късно, през лятото и есента и се създава зреене в продължение на 3 години, под формата на "ARACHA": чайът се третира пара и след това се търкаля и изсушава, но не печена или сортирана. Печено след 3 години. Състои се от 70% листа и 30% стъбла.

Produit issu de l'agriculture biologique

* Продукт от биологично земеделие, дистрибуция, сертифицирани от FR-Bio-01.

Това бавно узряване, последвано от печене, намалява дразнителите като танини, айнейне и кофеин.
След това чайът е уважаващ тялото. Характеризира се с меки и зеленчукови нотки, леко дървесни.
В тази пулверизирана форма, нашият Bancha е много популярен за правенето на сладолед или топинг върху йогурт или прясно козе сирене.
Можете също да го използвате, за да приготвите чаша студен или горещ чай.

Нашите съвети за дегустация :
- Обърнете 2 до 3 чаени лъжички в чайник и се налива половин литър вода до 90 ℃.
- Изчакайте от 30 до 40 секунди и се изливайте до последния капка.

Данни за продукта

Произход: Шизуока, Япония
Разнообразие: Bancha
Органични
Тегло: 40 g мрежа
Климатик: Чанта
Съставки: 100% BANHA BIO ферментира 3 години
Запазване: защитени от топлина и влага
Хранителни стойности: За 100 g: енергия 292 ккал (1207 kJ); Мазнини 2,4 g, от които наситени мастни киселини 0.54g; 20.5g въглехидрати, включително 0,4 g захари; протеини 17,6 g; SEL 0.0350G.
Качество: Органични

HAPPY MUKOUJIMAEN

През 1982 г. основател започва органична култура, без пестицид и без химически тор в Fujieda.
Синът му го наследява и развива културата на чая, преработката и продажбата с пълна органична култура.
През 2000 г. JAS органичното право се обнародва и щастлив мукуджимаен получава първата биологична сертификация за чай в Япония.
Щастливият Мукуджимаен се отнася за неговите култури, така нареченият режим "ippon-jitt".
Като цяло, разстоянието между всеки храст е по-малко от 30 см, но разстоянието в случай на "ippon-jitt" е повече от 50 cm. В сравнение с обработваното дърво, дебелината на багажника е 10 пъти по-висока и корените са 4 пъти по-дълги. Така чаеното дърво развива своята жизнена сила, увеличава хранителната стойност и антиоксидантната сила на чая.
"Ippon-jitting" е културален метод, който подчертава най-голямата сила на чая и уважава оригиналния живот на чая.