À partir de 21,00 €
18,10 € / L
Magic Tender Hix
Ref : NISKTI001-S
5,80 €
Tax Included
В Япония потребителят е особено любител на нежни меса, сочни, вкусове. Японските ресторанти редовно използват чакаща смес, наречена Magic Tender.
Представен е под формата на прах, той е разработен от сливов оцет, регулатор на киселинността, декстрин и сладък картофена козина и касава.
Разреждат във водата със скорост от 2 до 4%, тя насърчава:
• Намаляване на прибирането при готвене, подобряване на производителността
• Намаляването на прибирането поради потурка на това увеличаване на обема на варени меса.
• Нежността на месото и морските храни (скариди)
• Увеличаването на сокостта на приготвената плът.
Намаляването на прибирането с готвене прави нежно и сочно месо. Не се използва ензим, плътта запазва естествената си текстура.
• Подобряването на умама на пакета за месо и морски дарове изважда вкуса на умама на месото и морски дарове. Нещо повече, месото за месо също намалява миризмата на силни меса и замразена риба.
Съотношение на разреждане: 2 до 4% магически търг на литър вода.
Съотношение на потапяне на месо или ракообразни: 50% течно / 50% месо
Продължителност Продължителност на препоръчаното месо:
• Свинско: 6 до 12 часа • Пилешко бяло: 4 до 12 часа (опитайте се печене бульон или пара: впечатляващо)
• теле: 4 до 8 h • говеждо: 4 до 12 часа • затворени скариди: 1 до 2 часа
• Парчета с дебело месо: 12 часа след накисване, изтичайте внимателно в гевгир. След това вкус и готвене според желанията си. Важно:
• Мариновани продукти трябва да се използват приготвени • Не използвайте използваната течност за мариране
NISKTI001-S
Данни за продукта
- Произход
- Аичи, Япония
- Тегло
- 1 кг
- Климатик
- чанта
- Съставки
- слива оцет (слива, сол), регулатор на киселинността E500, декстрин, сладък картофена нишесте и тапиока
- Запазване
- Да се пази далеч от светлина и влага
Vous aimerez aussi
À partir de 7,30 €
42,44 € / L
À partir de 14,55 €
57,06 € / L
В Япония потребителят е особено любител на нежни меса, сочни, вкусове. Японските ресторанти редовно използват чакаща смес, наречена Magic Tender.
Представен е под формата на прах, той е разработен от сливов оцет, регулатор на киселинността, декстрин и сладък картофена козина и касава.
Разреждат във водата със скорост от 2 до 4%, тя насърчава:
• Намаляване на прибирането при готвене, подобряване на производителността
• Намаляването на прибирането поради потурка на това увеличаване на обема на варени меса.
• Нежността на месото и морските храни (скариди)
• Увеличаването на сокостта на приготвената плът.
Намаляването на прибирането с готвене прави нежно и сочно месо. Не се използва ензим, плътта запазва естествената си текстура.
• Подобряването на умама на пакета за месо и морски дарове изважда вкуса на умама на месото и морски дарове. Нещо повече, месото за месо също намалява миризмата на силни меса и замразена риба.
Magic Tender Hix
5,80 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ