Рамен веган и бульонът му в Юзу

Съставките, съставени на всички добри шунки, са супата, юфка, тарата (концентрирана смес, която дава своя характер, основният му вкус към купата на римен; най-често вкусите са соевият сос Шоуиу, Мисо, мощният Tonkostu от Концентриран бульон със свинско костен бульон, шоу, изработен от сушени морски продукти (риба, ракообразни, водорасли ...) и гарнирната (най-често са яйца, чаш или месо от свинско месо и печени, мену или кълнове на мариновани, менидирани Бамбук, Нори, Наруто (вид фирма UPRIMI).
Râmen, въпреки че китайски произход, се появи в Япония от 17-ти век. Днес те са много популярни и архипелагът има повече от 35 000 специализирани ресторанта.
Има дори музей на Рами близо до гара Шин-Йокомама.
Râmen всъщност са китайски, фини юфка, чиято текстура и представяне могат да се различават от един регион в друг. Всяка префектура се гордее с неговата специална рецепта. Кумамото е известен с бульора си и свинско месо, Кагошима за бунтата си в Куробута (местно черно свинско месо) и пиле, Токио за свинското си, пиле и зеленчуци, и кацакуши бонус люспи.

Подготовка : За опаковка носете 500мл вода на кипене. Добавете раменните и гответе за 2 минути.
Добавете съдържанието на чантата на бульона, разбъркайте добре и вкус.
Можете да добавите Chiseled Cebette, защо не малко настърган джинджифил или дори някаква печка или белезникави зеленчуци или варени.