Yuzu casca seca em pó
Ref: NISKNS11-S
10,50 €
Imposto incluído
Nosso artesão, a casa de Kagura Nenhum Sato colhe seu yuzus perfeitamente maturidade. A casca de frutas é então gole de gás e albedo é menor.
A fruta, espremida suavemente, preserva a casca e seu sucesso.
A casca recuperada é então submetida a secagem a ventilação a frio, preservando todos os sabores.
A casca é então reduzida a pó, mecanicamente.
O pó obtido é fatura muito alta, sabor, sem raiva exacerbada como na maioria dos citrinos.
O pó é então refinado em adegas de amadurecimento de Nishikidôri para torná-lo um único produto.
Nossos acordos perfeitos : Recomendamos este pó para misturas de especiarias, vagens de chá, ou para perfumar seus sais, bolos, massas para pão, chocolates, manteigas, molhos, açúcares ...
NISKNS11-S
Folha de dados
- Origem
- Miyazaki, Japão
- Peso
- 1 kg net
5 kg net
60 g de rede
500 g de rede - Condicionado
- Saco
- Ingredientes
- 100% yuzu
- Conservação
- abrigado de luz, calor e umidade
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Yuzu casca seca em pó
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