Gin 424 Juniper Berry

Gin 424 on ainoa käsityöläinen gin, joka on valmistettu neljästä shochu-tyypistä (tislattua alkoholia), joka on peräisin kojista (ensimmäinen, kukka-muistiinpanoja ja Apple saadaan tislaamalla keltaisen makean perunan tislaus ja malted valkoinen riisi; Toiseksi, voitasetukset ja sienet, saadaan tislaamalla keltainen bataatti ja malted musta riisi; kolmas, jogurttien huomautukset ja luonnonvaraiset marjat saadaan tislaamalla makean perunan violetti ja malted valkoinen riisi; neljäs, karamelli ja Vanilla toteaa, saadaan tislaamalla keltaista bataattia ja malted valkoista riisiä ja se on vanhentunut sherry rummussa). Tämä antaa sille syvän makeuden, jota emme löydä muissa alkoholijuomissa.

Shoochu on perinteinen japanilainen hengellinen henki, joka perustuu Koji (Malted Rice) ja bataatille.

Shochu on erittäin paikallinen lipeä ja ainutlaatuinen henkeä, joka ei ole laajalti saatavilla.

Tämä gin, Grand Cru, on valmistettu Shoochusta, "imojochu" ja kataja poikkeuksellisella aromaattisella.

Tämä gin on vaikuttava syvä maku ja pehmeä pehmeä, joka on peräisin imojochusta säilyttäen samalla ginin rakennetta.

Rakastamme pitkää ja syvää pehmeyttä lopulta ja monimutkaisia aromia, menestystä, puumaisia muistiinpanoja.

Tämä gin erottaa sen aivoprofiili ruoholla, Junipilla ja Citrus-muistiinpanoilla., Sitten tasapainoinen ja mielenkiintoinen palatsi.

On huomattava, että vain yli 80-vuotiaita cedarejä käytetään puutavaroiden valmistukseen käsityöläissamme. Ei kynsiä ei käytetä ja setriputket on kiinnitetty bambu-nauhoihin.

Voit tuntea hieman setrin tuoksua, vahva makeus ja umami ja pörröinen alkoholin laatu.