Yuzu Juice

Name: Yuzu Juice
Brand: ITO NOEN
SKU: NISIF13
Price: 43.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

Ref: NISIF13

€ 43,40

Belasting inbegrepen

€ 46,37 / L

Dit Yuzu Juice is uniek: alleen de pulp is ingedrukt en er is geen bitterheid. Het mengen van de zure grapefruit en groene mandarijnbiljetten met de zoetheid van Mikan Mandarin, Yuzu geeft een nieuwe dimensie aan citrusvruchten die we in Europa kennen.

Uitgewerkt fruitgroeiend in het hart van de provincie Wakayama, bekend om zijn citrusvruchten, de Yuzu Juice Ito Noen is een 100% verfrissend plezier!

Onze perfecte overeenkomsten : Perfect voor het maken van sorbets, Bavarois en schuimen. Parfums ook heerlijk Ganaches, chocolaatjes en cocktails (wodka, gin, rum). Ideaal voor mojitos! ("Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, het consumeren met moderatie"). Gebruikt als kruiderij, is het geschikt voor vlees- en vismarinades en notities van allerlei grills.

Gegevensblad

Oorsprong: Wakayama, Japan
Gewicht: 100 ml net
900 ml netto
Meest: Beschikbaar in 18 L op aanvraag
Conditioning: Glazen fles
Ingrediënten: 100% yuzu (citrus junos)
Gesprek: beschut van licht en warmte, koeld na opening
in de koelkast na het openen
Voedingswaarden: Voor 100 ml: Energie 27 Kcal (117 KJ); vet
Kwaliteit: adductive
conserveermiddelvrij
dyeless

ITO NOEN

Gecultificeerd op terrasvormige velden op het zuiden met behulp van 100% natuurlijke meststoffen, profiteren ze van maximale zonneschijn die hun bijzonder sappige en smakelijke karakter bevordert.

Het beste van sap!
Op de boerderij ITO is de productie gebaseerd op geconcentreerd vruchtensap niet alleen recht op quot! Zonder kleurstof, nor additief, conservatief, Japans sap sap en marmelades - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai en Lemon - Eerste JUBEL, handpers, de diegenen die intense geur en absolute frisheid hebben gegeven.

Om een echt Yuzu-sap te bieden, heeft de ITO-boerderij een originele persmethode ontwikkeld. AFI N Om externe en interne huid te voorkomen van mengen met sap, wordt citrusvruchten in twee halve bol gesneden. Elke halve bol wordt op een hemisferische mal geplaatst en geduwd met een andere hemisferische kom om alleen de pulp te drukken. Het sap wordt dan onmiddellijk in rekening gebracht om de versheid en voedingswaarde te behouden. De huid houdt de vorm van herkomst zelfs en zijn kwaliteiten na het drukken omdat het niet te sterk wordt ingedrukt. Hoewel een puur 100% sap erg dik is, maakt deze originele methode het mogelijk om een puur sap alleen van de pulp te verkrijgen, met een zeer verfrissende smaak. Dit sap is gegarandeerd zonder suiker, noch additief of conserveermiddel toegevoegd. Industriële persmethoden en de gehakte pulpmethode maken het mogelijk om ongeveer 40-45% van het vruchtensap te verkrijgen. De ITO NOEN-methode verkrijgt slechts 30% van het vruchtensap.