Umeshu

Umeshuの古い起源、歴史がある梅の酒

日本の酒

日本の果物酒は柔らかいアルコール飲料であり、その風味はアルコールの全成熟したフルーツ浸軟点から来ています。 ヨーロッパに強い蒸留された霊を持つ「酒」の概念とは異なり、日本の液はアルコールレベルを持ち、一般に20％未満です。

最も一般的に使用されている果物の中には、梅（日本の梅）、ゆず（日本の柑橘類）とミカン（日本の北京）があります。 イチゴ（いちご）、レモン、ホワイト釣り（モモ）または日本のアプリコット（AZU）のような他の香水も高く評価されています。 また、桜（さくら）や抹茶や抹茶から詳しく述べた、より多くのオリジナルの酒があります。

必須の日本の梅酒

13世紀以上のノウハウでは、UMESHUは 梅液 現在六角形に必要な日本語（UME）。 それは治療される倉（日本人のBrasserie）に輸送されます。 Peduncle、および残りの聖典は手で除去されます。 次いでプラムを洗浄する。

それらは28％の電圧砂糖杖アルコールに浸されます。 のどの結晶に シュガー。 この浸軟は最も熱い10ヶ月の間に達成されます。 次いで、梅を押したことなく、正体を粉砕しないように、製剤を引き上げます。 次いでアルコールをさらに14ヶ月間タンクで熟成させる。

柔らかさと酸性度の間のユニークな味

は、umeshu 一つです 日本のアルコール飲料 日本のプラムからの伝統的な作られたウメ「、そして蒸留されたアルコール。彼らは数ヶ月間浸透するように設定され、柔らかくてフルーティーな飲み物を作り出します。

UMESHUは、日本の伝統的なアルコール飲料の1つです。アルコール度は12から25％の範囲です。

最大のレストランで既に人気があり、この飲み物は時々と呼ばれます 日本のプラムアルコール、甘さ、酸味性、鮮度、そしてユニュースルを組み合わせたその独特の味によって区別されています。 UMESHUは、アイスキューブを搭載した、または平らな水やガスの水を伴って、アペリチフに最適です。 UMESHUはカクテルに優れており、アペリシフや消化線として味わうことができます。

のプラムumeshu すべての新鮮な果物を守るために成熟されていない。

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私たちのUMESHUプロデューサーは伝統に関して生産し、世代から世代に伝わる祖先のノウハウを習得しました。

私たちの 石川県の梅雨 優秀で、あなたのアペリシフ、煮物、チーズ、デザート...その甘い風味、フルーティー、そしてやや酸味があるので、UMESHUは純粋、氷、またはカクテルを調整しています。 さまざまな種類のプラムも味に影響を与えます：緑のプラムはより酸性なノートをもたらし、成熟したプラムはより柔らかくてフルーティーな風味を提供します。