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Moka caferina
Rif: NISCAFE-S
Caféine Mocha è un nuovo ingrediente rivoluzionario e ingrediente di cioccolato. Questa polvere di caffè arrosto rende possibile mangiare chicchi di caffè senza dover sacrificare il profumo o il sapore.
Questo prodotto è raggiunto attraverso la tecnologia di macinazione cresciuta dalle griglie del nostro artigiano Gunma Seifun. Ispirato al mondo ribattezzato pasticceria Chef Hiroki Tsujiguchi, crea nuovi prodotti in modo permanente.
Questa polvere di caffè offre una vasta gamma di usi, non solo per pasticceria ma anche per bevande calde o fredde, cocktail, cucina, gelato, pasticceria, cioccolato ...
Caferina Mocha è un prodotto che utilizza le caratteristiche dei chicchi di caffè senza distruggere il sapore, l'aroma e gli ingredienti originali del caffè arrostito.
Il sapore e l'aroma sono ricchi. Il caffè naturale e potente diffonde il suo ricco sapore stesso. Questa polvere, molto facile da usare e integrarsi nei preparativi è senza additivi o coloranti o conservanti.
Molto potente, solo una piccola quantità è sufficiente per migliorare le tue miscele e creazioni.
Le particelle di cofferin sono meno di 30μm, il che rende difficile sentire il grano in bocca. Rispetto al caffè istantaneo, Cafeperine contiene molta fibra di cibo e olio.
Non è adatto per l'uso in gelatina o altri prodotti ad alto contenuto d'acqua (vorrebbe modificare). Si consiglia di aggiungere il 2-3% della quantità totale.
Cafeine è usato principalmente per pane e dolci occidentali, e ha ricevuto ottimi critiche per creme da caffè, cioccolato, pasta di fagioli rossi, dolci, tiramisù, gelato, ecc. Altri esempi di utilizzo includono impastando l'impasto del pane e l'ingrediente segreto del curry.
Scheda tecnica
- Origine
- Gunma, Giappone
- Peso
- 50 G Rete
500 G Rete - Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- Caffè al 100%
- Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità

Caféine Mocha è un nuovo ingrediente rivoluzionario e ingrediente di cioccolato. Questa polvere di caffè arrosto rende possibile mangiare chicchi di caffè senza dover sacrificare il profumo o il sapore.
Questo prodotto è raggiunto attraverso la tecnologia di macinazione cresciuta dalle griglie del nostro artigiano Gunma Seifun. Ispirato al mondo ribattezzato pasticceria Chef Hiroki Tsujiguchi, crea nuovi prodotti in modo permanente.
Questa polvere di caffè offre una vasta gamma di usi, non solo per pasticceria ma anche per bevande calde o fredde, cocktail, cucina, gelato, pasticceria, cioccolato ...

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