Shochu homura no kokuin, mini 10 anni

Name: Shochu homura no kokuin, mini 10 anni
Brand: DISTILLERIE SENGETSU
SKU: NISSENG2
Price: 69.80 EUR
Availability: OutOfStock

Rif: NISSENG2

69,80 €

Tasse incluse

96,94 € / L

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La distilleria SenGetsu Shuzo ha più di 50 anni di esperienza nella maturazione di Shochu in botti di rovere.

Il "Homura no Kokuin è stato raffinato in molte botti di rovere per più di 10 anni e filtrato con carbone di bambù, che gli conferisce un attacco impressionante in bocca e la dolcezza che segue.

È un autentico ambra, un capolavoro lussuoso, che combina il profumo autentico della rovere bianco di nuovi barili e il dolce riso shochu con l'età.

Invecchiamento in botti di rovere secondo i metodi di invecchiamento distillanti, al fine di evidenziare i sapori naturali del legno e creare un shochu morbido ma delicatamente profumato e profumato, conferisce all'Homura no Kokuin des delicata banana e aromi di vaniglia, pelle, albicocca secca, note legnose e imburrate o persino caramello, accenti di torrefazione.

Questo shochu si adatta agli amanti del whisky o del cognac. Può essere assaggiato su cubetti di ghiaccio e declino diversi sapori come cubetti di ghiaccio. Lo apprezzerà anche in palla alta, con una misura shochu per 2 misure di gas.

Scheda tecnica

Origine: Kumamoto, Giappone
Capacità: NET 720 ml
Peso: 72 gr
Condizionata: Bottiglia di vetro
Ingredienti: Kumamoto Hinohikari Rice, maltato Kumamoto Rice
Conservazione: a temperatura ambiente (meno di 28 ° C)
Volume di alcol puro: 35%
Vestito: amber
Servizio: vetro in whisky o tazza a Shochu
Categoria: Honkaku (Honkaku, dice che autentico shochu è distillato una volta e offre aromi molto ricchi e note gustative)
Stagione: Koshu, lungo bene, 10 anni
Istruzioni per l'uso: puro sul ghiaccio oa temperatura ambiente
Multe usate: koji Blanc, Kobo Kagoshima
Maturazione: in canna di rovere bianco
Raccomandazione: L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
Produit: Shōchū

DISTILLERIE SENGETSU

Il nome della distilleria, Sengetsu, deriva dal castello Sengetsu, l'altro nome del castello di Hitoyoshi che costituiva il dominio del clan Sagara. In giapponese, "Sengetsu" si riferisce alla migliore forma di una luna crescente. Sengetsu Shuzo è stata fondata nel 1903 dal signor Jisuke. Affronta il castello di Hitoyoshi e il fiume Kuma.

Dalla sua fondazione, i "Tôji" (Masters Distillers) lavorano esclusivamente per la loro distilleria, che era rara al momento. Sengetsu Shuzo produce nuove generazioni di tôji dai loro giovani distiller. L'attuale sesta generazione di Tôji continua a perpetuare i metodi originali trasmessi ad esso. È importante notare che la terza generazione tôji, Toyoka Sosogi, ha ricevuto il titolo di "contemporaneo Maestro Artisan", la più alta distinzione per le persone che lavorano nel settore. Questa è stata la prima volta che una persona del settore shochu lo ha ricevuto. Ha sviluppato le tecniche ereditate dal fondatore della distilleria che oggi sono la fondazione di Sengetsu Shuzo.

Il marchio di punta, il sengosito, è uno shochu con il ricco aroma e il gusto lanuginoso che evoca la sottile luna crescente sopra il castello di Hitoyoshi, e che è particolarmente apprezzato nella regione. Il riso utilizzato per la sua confezione è esclusivamente da culture locali ordinate.