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Blows dei grani di riso glutanti
Rif: NISGSRS
I cuochi di pasticceria giapponesi sembrano più prodotti naturali per fare nuove creazioni. Il riso glutinoso, il prodotto tradizionale, le offerte, quando è soffiato, un umami ricco.
Il nostro artigiano è riuscito a restituire il 100% dell'omami originale, la dolcezza e l'aroma del riso quando è arrostito grazie al suo processo di produzione. Può quindi migliorare il gusto di crema fresca, cioccolato, insalate, ecc.
L'unico processo di torrefazione usato elimina completamente la durezza del cuore del riso e gli conferisce una consistenza leggera e croccante.
Il riso utilizzato è il 100% giapponese e rigorosamente selezionato. Le applicazioni non sono limitate ai preparati zuccherati.
I nostri grani di riso glutinosi accecati sono un grande successo vicino a cioccolatieri e pasticceri. Facile da lavorare, sono necessari per più creazioni.
I cuochi usano anche un tale panecrum o per portare trama su diverse composizioni sale.
Scheda tecnica
- Origine
- Gunma, Giappone
- DDM (data di durata minima):
- Peso
- 1 kg di rete
- Condizionata
- Sacchetto
- Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 395 kcal (1678 kJ); 0,5 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi da 0,13 g; Carboidrati 90,9G, compresi gli zuccheri INF a 0,2 g; Fibra alimentare inf) a 0,5 g; Proteina 7,3 g; Sel inf per 0.013g.

I cuochi di pasticceria giapponesi sembrano più prodotti naturali per fare nuove creazioni. Il riso glutinoso, il prodotto tradizionale, le offerte, quando è soffiato, un umami ricco.
Il nostro artigiano è riuscito a restituire il 100% dell'omami originale, la dolcezza e l'aroma del riso quando è arrostito grazie al suo processo di produzione. Può quindi migliorare il gusto di crema fresca, cioccolato, insalate, ecc.

140 rue Georges Guynemer
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44150 Ancenis
Francia

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