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Udon hippi
Rif: NISMIU2
4,25 €
Tasse incluse
La Udon Ippari fanno parte dei piatti locali essenziali della cucina locale all'interno della prefettura di Yamagata.
L'Ippari si riferisce all'elegante modo per rimuovere l'Udon dalla loro acqua di cottura bollente per consumarli direttamente, calda.
Questa tecnica, si dice, è trasmessa dalla generazione in generazione.
La cottura è fatta in acqua bollente, leggermente salata, per 7 minuti.
Puoi accompagnarli da a dashi o eccellente tsuyu Decorato con verdure cesellata, zenzero grattugiato, salsa di soia, o cospargere con delizioso furikake.
NISMIU2
Scheda tecnica
- Origine
- Yamagata, Giappone
- Varietà
- Udon
- Peso
- 300 G Rete
- Dimensioni
- 210 x 2 mm
- Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- farina di grano, sale
- Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità
- Sostanza allergenica (s)
- grano
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 344 kcal (1457 kJ); 1,1 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi da 0,26 g; Carboidrati 72.2G, compresi gli zuccheri 2.9G; Fibra alimentare 3,6 g; Proteina 10,3 g; SEL 2.439G.
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