Kuća Saké Daishichi osnovana je 1752. godine u Nihonmattu, Fukushima sjeveroistočno od Japana.
Daishichi je poznat ne samo za visoku kvalitetu svojih Sakésa, ali opet za svoju potragu za metodom "Kimoto". Kimoto metoda: tradicionalna i autentična metoda izrade Sakéa. (Kvastice i mliječne bakterije prirodno rastu.) Daishichi se tako prepoznaje kroz Japan kao najbolji proizvođač sci Kimoto.
Ovo zbog je napravljen od Riža "Gohyakumangoku" se prirodno kultivira, bez ikakvog pesticida ili kemikalija.
Shizenshu Kimoto je rijedak, rafinirani Saké od 2010. godine. Ona pripada obitelji Koshu.
Nishikidôri je...
Ovo zbog je napravljen od Riža "Gohyakumangoku" se prirodno kultivira, bez ikakvog pesticida ili kemikalija.
Shizenshu Kimoto je rijedak, rafinirani Saké od 2010. godine. Ona pripada obitelji Koshu.
Nishikidôri je...
