Μπολ σε soba

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. <span...

Το Soba είναι noodles από αλεύρι φαγόπυρου, σχεδόν τόσο παχιά όσο σπαγγέτι. Τα πιο ποιοτικά γίνονται σε αλεύρι φαγόπυρου 80% και ένα αλεύρι σίτου 20%. Αποτελείται από το 1200% του αλεύρου του φαγόπυρου, είναι πιο εύθραυστο στο μαγείρεμα. Η SOBA καταναλώνει ζεστό ή κρύο. Το Soba Noodles αποτελούν μέρος της παραδοσιακής ιαπωνικής...

Αυτό το μπολ είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ζεστό sobas ή δοκιμή udon.