Yuzu kosho πράσινο bio 200g

Ο τεχνίτης μας, ο Kagura No Sato, παράγει τον Yuzu Kosho του από φρούτα που καλλιεργείται αποκλειστικά στη φυσική γεωργία για περισσότερο από πενήντα χρόνια, πιστοποιημένο βιολογικό πρόσφατα και συγκομιδή στο Shiromi, ένα μικρό χωριό που περιβάλλεται από βουνά που κορυφώνεται στο βουνό 1000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Με τη μέτρια ηλιοφάνεια των βεράντες του πολιτισμού, άφθονα ξιπασμένα νερά των βραχώδεις και απότομων βουνών και τα θερμικά πλάτη μεταξύ των νυχτών και των ημερών, αυτά τα yuzus αναπτύσσουν δροσιστικά αρώματα και έντονες όξινες γεύσεις.

Ο Yuzus παραλαμβάνεται όταν είναι ακόμα πράσινο και το δέρμα αποφλοιωμένο χειροκίνητα, φρούτα φρούτων. Οι πιπεριές καλλιεργούνται στη βιολογική γεωργία, από τον τεχνίτη μας, κάτω από τον καυτό ήλιο ήλιο και μαρινάρονται με ένα ελάχιστο αλάτι.

Η υφή, το άρωμα και η γεύση του φλοιού Yuzu και το μπαχαρικό μπαχαρικών είναι ακαταμάχητο! Ο Yuzu Kosho θέτει τα καρυκεύματα, τις μαρινάδες, σάλτσες ...

Μπορεί να δοκιμαστεί με τη λάμψη στην συνοδεία των ψαριών (σχάρα ή λαχανικά), ψητά κρέατα λευκά ή κόκκινα κρέατα, καρκινοειδή, καπνιστό σολομό, σύνθετες σαλάτες, λαχανικά, ψαροταβέρνα, βόειο κρέας ή μοσχάρι ...