Shoch Oak Road Sakura

Name: Shoch Oak Road Sakura
Brand: TAKATA SHUZO
SKU: NISTKT5
Price: 71.50 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTKT5

71,50 €

Tax Included

104,38 € / L

Takata Distillery upřednostňuje kvalitu na množství, produkující shochu v nejpřirozenějším způsobem, jakýkoli možný při pohledu na více než 100 let historie lihovery a 100 let.

Použití hlavní složky, místní rýže pěstované v regionu Hitoyoshi Kuma v kolejí samotné koleje pro hru, Takata má srdce, aby Kuma Shochu s místními zdroji a světské metody.

Tato shoch je rafinována v sudech. Pivovar Takada má pět typů dubových sudů. Bílé dubové sudy, sudy limuzína dub, sudy koňaku, sherry bicí a skotské bubny.

Je vzácné, že pivovar Kuma Shochu má takový výběr dubových sudů. Oak Road využívá pět různých typů dubových sudů, které se používá pro slavné duchy, jako je Hennessy a Remy Martin, a expertní řemeslníci mix s malými množstvím originální jantarové barvy eAU-žijící pozorováním jeho zrání.

Bílé dubové sudy

Dubové sudy jsou vhodné pro dlouhodobé skladování, protože dub dává dobrou chuť likéru.

Limousin dubové sudy

Tyto sudy jsou vyrobeny z limuzína dubu, původem z oblasti limuzína, ve Francii.

Cognac sudy

Jedná se o bubny, ve kterých sa-de-VIE zralil a zanechal bohatou vůni.

Sherry bicí

Jedná se o sudy, ve kterých se sherry charakterizovaná tmavě červenou barvou a jeho měkkostí, je zraje a uložena.

Scotch

Jedná se o sudy, ve kterých je skotská whisky uložena více než tři roky v dřevěných bubnech.

Tento rafinovaný Shochu 3 roky je fermentováno v jar a ve věku v 5 typech dubových sudů. Vyznačuje se ovocným, pikantními poznámkami a poznámkami třešňového dřeva.

Parametry

Původu: Kumamoto, Japonsko
Kapacita: 720 ml síť
Hmotnost: 685 g síť
Klimatizace: Skleněná láhev
Přísady: Kumamoto Hinohikari rýže, sladit rýže (Yamadanishiki z Fukuoka)
Zachování: při pokojové teplotě (menší než 28 ° C)
Objem čistého alkoholu: 37%
Šaty: golden
Služby: sklo v whisky nebo pohár v shochu
Kategorie: Honkaku (Honkaku, říká autentické Shochu, se destiluje jednou a nabízí velmi bohaté vůně a gustative poznámky)
Naše rada: Čistý na ledu nebo řez se zdrojovou vodou
Použité pokuty: koji bílá, Kobo 9go
Destilace: ve vakuové destilaci umožňující získání světelných a jemných příchutí
Zrání: clay JAR pak barel z dubu a sakury
Druh: koshu, 3 roky dlouhé zrání
Doporučení: Zneužití alkoholu je nebezpečné pro zdraví. Konzumovat s mírou. Spotřeba alkoholických nápojů během těhotenství, a to i v malých množstvích, může mít vážné důsledky pro zdraví dítěte. Prodej alkoholu je zakazen mladiství mladším 18 let
Produit: Shōchū

TAKATA SHUZO

Paní Takata:

"Vyrábíme Shochu více než 100 let a nikdy jsme se nezastavili, při zachování pečlivých tradic a technik metod destilačních metod Kuma Shochu.

Co nejdůležitější. To je základem našeho shochu. Pro rýži, která slouží jako surovina, používáme hlavně Hinohikari vyrobené v naší místní čtvrti Hiyoyoshi Kuma, ale také používáme nízkou rýži pesticidů z plantáží pomocí Yamada kachen a rýže -nisiki, které pěstujeme sami.

Kromě vysoce kvalitní podzemní vody používáme také krystalickou vodu, která pružiny z hornin se nachází téměř 1 000 metrů nad mořem.

Všechny naše SHOCHU jsou ručně vyrobené, v tradičním místnostech Koji, v kamenných skladech a hliněných nádržích, které byly použity pro skladování od společnosti. Jsme schopni udržet omezenou produkci, ve které se specializujeme.

Hliněné nádrže jsou vyrobeny ze stabilní půdy oblasti a okolní přírody, stejně jako vítr fouká z hor ve skladu. To nám umožnilo kultivovat výraznou shochu, které lze zde vyrobit pouze zde.

Kromě toho jsme zachovali tradice a poznamenali nové výzvy, jako je použití květinové kvasinky, a my jsme byli schopni vyrábět výrazný shochu. "