Koji-Dressing von Riz und Karotte

Diese GEM setzt Enzyme frei, die Reis fermentieren, indem sie seine Kohlenhydrate und Proteine zersetzen.

Dieser Prozess kann auch auf andere Getreide wie Gerste sowie Hülsenfrüchte wie Soja oder Bohnen angewendet werden. Der Koji von Reis wird als Rohstoff für Miso und Mirin verwendet.

Es wird auch verwendet, um das traditionelle japanische Getränk mit dem Namen "Amazake" herzustellen. Der Koji von Reis ist bekannt, dass der hohe Ernährungswert und für seinen Reichtum in Probiotika sein. Diese cremige Reis-Koji und Karotten-Koji-Sauce sind mit vielen japanischen Karotten und Zwiebeln zubereitet, dann japanischer malziger Reis, um natürlichen Erfolg zu bringen.

Die großzügigen markanten Markierungen von geriebenen japanischen Karotten bringen den Völler. Die Süße und Geschmack der Karotten und die natürliche Süße von Koji schaffen ein Handwerksgefühl. Der reichhaltige Einsatz von Karotten und Koji sowie der geringen Ölmenge reduzieren die Menge an Kalorien.

Diese Koji-Reis- und Karottensauce enthält kein Additiv wie chemische Konservative oder Gewürze. Wir empfehlen den Ankleiden von KOJI von Reis und Karotte für grüne Salate, komponierte Salate, Carpaccios, Rindfleisch-Tataren oder Fisch, gegrillte Fische oder Pfannkuchen, Fleisch von Rindfleisch oder kaltem Schweinefleisch ...