8,30 €
166,00 € / Kg
Fermentacija se vrši tokom više od 100 dana da razvijemo dublje okuse.
Naš savršen dogovor njegova dubina ukusa je idealna za juha meso, ali i za kreativne kuhinje (marinade od porc, pofra_latn), sosove sa trepticama, pečenje povrća i upaljenih povrća, wokove, složene salate (avfra_latn, pofra_latn, citrusa).
To će dodati umami može se koristiti kao osnova za sos.
NISHOR3
Podaci
- Poreklo
- Koriyama, Japon
- Težina
- 750 g net
- Klimatizacija
- Barquette
- Sastojci
- soja, riz, sel
- Konstrukcija
- au réfrigérateur
- Alergena
- soja
- Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 173 kcal (736 kJ) ; matières grasses 1g, dont acides gras saturés 0,19g ; glucides 29,4g, dont sucres 12,6g ; protéines 11,7g ; sel 12,591g.
HORAIYA HONTENCertains ingrédients comme le saké, le miso et l’amazake sont dérivés du koji. Le koji est réputé conférer de nombreuses vertus pour la santé et la beauté. Depuis lors, l’entreprise est également spécialisée dans la fabrication de miso et de sagohachi (spickles à base de amazake ou riz fermenté) sous un système de contrôle de qualité strict qui suit la méthode de fabrication du koji transmise depuis plus de 100 ans).
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