Rijetki i godišnji sake Koshu

Ima mnogo pivovara u Kitakati. Zapravo, možete ga nazvati gradom piva. Naš umetnik je najmlađa pivara u gradu. Naziv "Minenoyuki" potiče od planine. Ide, na granici sa Yamagatom. Pivari u pivarnici su mladi i svake godine počinju sa novim proizvodnjom piva. Hydromel, napravljen isključivo od meda koji se izvlači iz prirode koja je obilna u podnožju planine, naglašava jedinstvene...

Ova pivara ima najdužu istoriju u Kanazavi (Ishikawa Prefecture). Hladna, čista voda koja traje sto godina, teče iz svete planine. Hakusan i 4 sezone doprinose kulturi riža i na šampanjac jedinstvene. Tradicionalne tehnike nastavljaju da se razvijaju, a pivarnica se u...

Grad Hida Takayama, koji se često naziva malim Kjotom u japanskim Alpama, popularna je četvrt sa japanskim šarmom. Naš domaći proizvođač sakea, Hirase Shō, osnovan je 1623. godine, i već skoro 400 godina, tokom 15 generacija, neprestano pravi kvalitetno sake. Ime Kusudama znači ljekar. Ovo je šampanjac napravljen je od...

Ovo je šampanjac Tatsuriki Junmai proizvodi se u Honda Shotenu, pivarnici koja se nalazi u blizini centra proizvodnje piva riža Yamadanishiki, poznat kao kralj sake riže. Ova pivovara donosi maksimalan...

Ovo je šampanjac je ograničen od riža "Gohyakumangoku" prirodno uzgajan, bez ikakvih pesticida ili hemikalija. Shfra_Latnhu Kimoto je retki sake koji je pročišćen 2010. godine. Pripada porodici koshu. Nishikidori je...