Червено, ака дете 13%

Name: Червено, ака дете 13%
Brand: HEIWA SHUZO
SKU: NISSHA
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock

Ref : NISSHA

28,50 €

Tax Included

39,58 € / L

Това червено Саке дължи почти малинов червеникаво облекло към стария щам акамай (червен ориз), поверено в състава му. Това уникално Saké предлага впечатляваща ароматна шествие: черно грозде, череша, фиг, граната, дърво ягода, череша, подправки, мед, печен ориз, малинов зрял.

Успехът на носа е изненадващ и чудесно се омъжва с брилянтната и оживена червена рокля. Небцето е истинско откритие за оценка на зрялата сладост, киселинност и стягане, закръгленост.

Вие ще ви хареса копринено, почти кадифена, водна текстура. Ароматите са плодови и средно сладки със сухо покритие. Устата е богата, меден акцент, вода пъпеш, череша, дърво ягода, граната, круша, ванилия. Умами е много присъствие.

Това полусух, плодов, много освежаващо, ще има вкус на гърдите на скара на хирургия на лоза, качествено прасе и парче, фино говеждо месо или в съпътстващи сухи или варени меса и други пайове, Yakitoris, Изчистени сирена или сладкиши, добра пушена сьомга, птиче месо и пушена игра, елен лешник, сезонен плод зрял.

Страничен десерт, шоколадът е необходим. Препоръчваме дегустация в бяло вино стъкло, 8-10 ° C или при температури. Той може да открие и топло, 38-40 ° C, разкривайки брилянтен и оживен ароматизиран профил, докато има баланс между умами и киселинност да го завърши.

Детайли за продукта
Manufacturer

Данни за продукта

Произход: Wakayama, Япония
Пивовар: Heiwa Shuzo
Капацитет: 720 мл
Тегло: 720 г
Климатик: ясна бутилка
Съставки: malty Rice Gohyakumangoku полиран 50%, ориз gohyakumangoku полиран 55%, червен ориз akamai kakemai завършен
Запазване: + 5 ° C до + 10 ° C
Обем на чист алкохол: 13%
Филтрация: Yabuta. Филтърът Yabuta Press е сгъстен въздух, оборудван с хоризонтален стил, първоначално разработен от Yabuta. Филтърът за натискане на Yabuta е оборудван с функцията за по-добра филтрация и дехидратация. Тази система не създава повреда на филтрираната течност.
Kobo / Yeaom / Kyokai: Kyokai N ° 7
Киселинност: 1.8
Рокля: Червено червено малина
Устата: Попий половин сух, плодов, с черни гроздови аромати, череша, фиг, граната, дърво ягода, череша, подправки, мед, печен ориз, малинов зрял. Богат уста, меден акцент, пикантен, воден пъпеш, череша, дърво ягода, граната, круша, ванилия. Умами е много присъствие.
Идеална температура на дегустация: + 8 ° C до + 10 ° C или 17-19 ° C или 38-40 ° C
Обслужване: Бяло вино стъкло
Стойност на сакрана брояч (SMV): 0
Препоръка: Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
Класификация: Futshu-Шу

HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzo: От 1928

Къщата Хайва Шузо, основана през 1928 г., е в басейн, където може да бъде много студено сутрин и вечер, въпреки че в регион, известен със своя мек климат. Културата на ориза, много вода и благоприятен климат са трите елемента, които са от съществено значение за производството на изключителна Саке като този, разработен от Heiwa Shuzo. И в сърцето на префектурата на Вакаяма, южно от главния остров на Япония, чудото се случва. Носенето на майстори в търсене на съвършенство, ноу-хау на Хайва Шузо се намира и в естествени плодови ликьори, разработени без багрила или добавки. Богата философия на преподаване, чрез която трябва да разберем, че изборът на майстори занаятчии в областта на съставките, производството и процесите на съхранение нахранват техните изисквания за качество и тяхното търсене за съвършенство.

На заради　紀土 - дете -

Името на детето означава "климат на Кишу" и е създаден от къщата, като събра първия характер на думата "Kishu" ("紀", предишно име на префектура Wakayama) и втория характер на "fudo" ("風土", естествено Характеристики), което дава оригиналното име "Kido" или "Kid" на латиница. Името "дете" също представлява Невинност и свобода близо до това на дете. Дебитната гама, създадена от Heiwa Shuzo, е желание да се знае очарованието на саке до новите поколения, които рядко се консумират и имат малко знания за тази напитка. Неговата пастьоризация се казва на ръководството. Това е направено с метода "Бинкан наети": Саке се бутилира, но бутилките не са напълно затворени. Първо се загрява до повече от 65 ° C. Тази нискотемпературна пастьоризация запазва вкуса и парфюмите на напитката, както и красива свежест.

Нашият ангажимент да предложим качествени ликьори

Изработване на световен ликьор от плодове Wakayama: Това е нашата крайна воля и нашата цел. Производството на Wakayama (Японската слива) представлява близо 60% от общото производство на плодове в Япония. Убедени сме, че umeshu (слива алкохол) е алкохолът, чиято Япония трябва да се гордее и чието качество е достатъчно високо, за да отговори на международните стандарти. Докато много ликьори се произвеждат с аромати, багрила и Подкисляващи, umeshu е алкохолът, който може да има естествен плодов вкус, без да се използват добавки. Heiwa Shuzou започна да произвежда umeshu през 1995 г. Благодарение на ума на Wakayama, на които сме толкова горди, в сътрудничество на техническия център за изследвания, както и многото тестове на нашите занаятчии, успяхме да произведем Upeshu високо качество. Чрез производството на най-висококачествен umeshu в света, обръщайки специално внимание на съставките, метода на производство и изба, ние искаме да свидетелстваме нашата благодарност към местното население, което ни помогна много при развитието на този ликьор.