Punainen Sake Aka Kid 13%

Name: Punainen Sake Aka Kid 13%
Brand: HEIWA SHUZO
SKU: NISSHA
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISSHA

28,50 €

Vero sisältyy

39,58 € / L

Tämä punainen Saké on velkaa melkein vadelman punertava mekko vanhan Akamai-kantaan (punainen riisi), joka on uskottu koostumukseensa. Tämä ainutlaatuinen Saké tarjoaa vaikuttavan aromaattisen kulkueen: musta rypäle, kirsikka, kuva, kranaatti, puu mansikka, kirsikka, mausteet, hunaja, paahdettu riisi, vadelma kypsä.

Nenän menestys on yllättävää ja ihmeellisesti naimisiin loistava ja vilkas punainen mekko. Maku on todellinen löytö luokituksella kypsän makeuden, happamuuden ja astringenssin, pyöreyden.

Pidät silkkinen, lähes samettinen, vesipitoinen rakenne. Makuja ovat hedelmäisiä ja makeita kuivalla viimeistelyllä. Suu on rikas, hunaja aksentti, vesimeloni, kirsikka, puu mansikka, kranaatti, päärynä, vanilja. Umami on hyvin läsnä.

Tämä puoli-kuiva, hedelmäinen, erittäin virkistävää tähden, maistuu grillattua ankan rintaan viiniköynnösten, laadukkaan sika- ja kaistaleeseen, grillattua hienoa naudanlihaa tai kuivia tai keitettyjä lihoja ja muita piirakoita, Yakitoris, hienostunut Juustot tai kuvioidut leivonnaiset, hyvä savustettu lohi, siipikarja ja savustettu peli, hirvieläinten hasselpähkinä, kausiluonteinen hedelmä kypsä.

Sivutasku, suklaa tarvitaan. Suosittelemme maistelua valkoisen viinilasiin, 8-10 ° C tai lämpötiloissa. Se voi myös löytää lämmin, 38-40 ° C, paljastaa loistava ja vilkas makuprofiili, samalla kun sillä on tasapaino umamin ja happamuuden välillä.

Tuotetiedot
Valmistaja

Tietolomake

Alkuperä: Wakayama, Japani
Brewer: Heiwa Shuzo
Kapasiteetti: 720 ml
Paino: 720 g
Ilmastointi: selkeä pullo
Ainesosat: malted riisi gohyakumangoku kiillotettu 50%, riisi gohyakumangoku kiillotettu 55%, punainen riisi Akamai Kakemai täydellinen
Säilyttäminen: + 5 ° C - + 10 ° C
Puhtaiden alkoholin määrä: 13%
Suodatus: Yabuta. Yabuta Press -suodatin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu horisontaalisella tyylillä, jonka alunperin Yabuta kehitti. Yabuta puristussuodatin on varustettu erinomaisella suodatus- ja dehydratointitoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta vahinkoa suodatettuun nesteeseen.
Kobo / hiiva / Kyokai: Kyokai n ° 7
Happamuus: 1.8
Mekko: punainen punainen vadelma
Suun: sakenut puolikuiva, hedelmäinen, musta rypäleen aromit, kirsikka, kuva, kranaatti, puu mansikka, kirsikka, mausteet, hunaja, paahdettu riisi, vadelma kypsä. Rikas suu, hunaja aksentti, mausteinen, vesimeloni, kirsikka, puu mansikka, kranaatti, päärynä, vanilja. Umami on hyvin läsnä.
Ihanteellinen maistuslämpötila: + 8 ° C - + 10 ° C tai 17-19 ° C tai 38-40 ° C
Palvelut: Valkoviini lasi
Sake-laskurin arvo (SMV): 0
Suositus: Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
Luokitus: Futshu-Shu

HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzo: Siitä asti kun 1928

Talo Hewa Shuzo, perustettu vuonna 1928, on altaan, jossa se voi olla hyvin kylmä aamulla ja illalla, vaikka alueella, joka tunnetaan lievästä ilmastosta. Riisin kulttuuri, runsaasti vettä ja suotuisaa ilmastoa ovat kolme elementtiä, jotka ovat välttämättömiä poikkeuksellisen sakén tuotannon kannalta, kuten hänellä on ollut Hewa Shuzo. Ja se on Wakayaman prefektuurin sydämessä, Japanin pääaaren eteläpuolella, että ihme tapahtuu. Mastersin käsityöläiset Täydellisyyden etsinnässä Hewa Shuzon osaaminen löytyy myös luonnollisista hedelmälipeistä, jotka on laadittu ilman väriaineita tai lisäaineita. Runsaasti opetusfilosofia, jonka kautta meidän on ymmärrettävä, että Master Craftsmenin valinnat ainesosien, valmistus- ja varastointiprosessit ruokkivat laatuvaatimuksensa ja etsimään täydellisyyttä.

0 tähden　紀土 - Kid -

Nimi Kid tarkoittaa "Kishu-ilmasto" ja luonut talon kokoamalla sanan "Kishu" ("紀州", entinen nimi) ja toinen merkki "FUDO" ("風土", luonnollinen Ominaisuudet), joka antaa alkuperäisen nimen "Kido" tai "Kid" latinalaisessa aakkosessa. Nimi "Kid" edustaa myös Viattomuus ja vapaus lähellä lapsen. Heiwa Shuzon lihavalikoima on halu ilmoittaa Sakén viehätys uusille sukupolville, jotka harvoin kuluttavat ja niillä on vähän tietoa tästä juomasta. Hänen pastörointi on mainittu käsikirja. Se tehdään "Binkan palkattu" -menetelmällä: Saké on pullotettu, mutta pullot eivät ole täysin kiinni. Ne kuumennetaan ensin yli 65 ° C: hen. Tämä matala lämpötila pastörointi säilyttää juoman maku ja hajuvedet sekä kaunis tuoreus.

Sitoutumisemme tarjoamaan laadukkaita liköörejä

Wakayaman hedelmien maailman sijoitusliuoksesta: Tämä on meidän lopullinen tahtomme ja tavoitteemme. Wakayaman UME (japanilainen luumu) tuotanto edustaa lähes 60% hedelmätuotannosta Japanissa. Olemme vakuuttuneita siitä, että Umeshu (luumu alkoi) on viina, jonka Japanin on oltava ylpeä ja jonka laatu on riittävän korkea kansainvälisten standardien täyttämiseksi. Vaikka monet liköörit valmistetaan aromilla, väriaineilla ja Happamista, Umeshu on viina, jolla voi olla luonnollinen hedelmäinen maku ilman lisäaineita. Heiwa Shuzou alkoi tuottaa Umesua vuonna 1995. Wakayaman Ume, jonka olemme ylpeitä, tutkimuksen teknisen keskuksen yhteistyössä sekä käsityöläisten monet testit, onnistuimme tuottamaan korkealaatuista Umeshu. Tuottamalla korkealaatuista Umeshu maailmassa kiinnittäen erityistä huomiota ainesosiin, tuotannon ja kellarin menetelmälle, haluamme todistaa kiitollisuutemme paikalliselle väestölle, joka on auttanut meitä paljon kehitettäessä tätä liköriä.