Katsuobushi Kezuri сушени бонус люспи

Японците са разработили уникална кулинарна култура около рибата и особено около Катсуобучи, разработени от ръба на райета на корема и пушат и изсъхват.
Договореностите идват от Микронезия, крайната в полето. Тези петеи, така наречените Usukezuri Hasai, донесат ароматни, фини и елегантни поривни бележки.
"Умами" е естествено много присъстващ.
Katsuobushi е здравословен, добър, естетичен, лъскав, гурме и ароматен продукт.
Katsuobushi люспи, готова за употреба торба.

Нашите перфектни споразумения : Реализация на Dashi, в инфузия в основите на сол заготовки, дъна за сос, бульон, омлети, зеленчуци, тестени изделия, скок ориз ....
Кулинарните приложения на този продукт ще имат ограничения само на наложените от вашето въображение.

Реализация на тишина на Даши в Кацубубуси :
. Поставете да вари 500 ml вода в тенджера.
. Налейте 15 g люспи и варете 60 секунди.
. Предайте бульона на гевгия, за да премахнете вмъкнатата венчелистчета и да не ги натискате, за да избегнете горчивина.
Вашият бульон е готов да бъде консумиран или използван за вашите кулинарни препарати.