Katsuobushi kezuri kuivatut bonushiutaleet

Japanilaiset ovat kehittäneet ainutlaatuisen kulinaarisen kulttuurin kalan ympärillä ja erityisesti katseobushin ympärillä, jotka on laatinut höyryttämällä raidallinen vatsa boniitti ja tupakointi ja kuivat.
Järjestelyt tulevat Mikronesiasta, kentän lopullisesta. Nämä Pétaalit, ns. Usukezuri Hasai, tuovat aromaattisia, hienovaraisia ja elegantteja.
"Umami" on luonnollisesti hyvin läsnä.
Katsuobushi on terveellinen, hyvä, esteettinen, kiiltävä, gourmet ja tuoksu tuote.
Katsuobushi hiutaleet, käyttövalmispussi.

Täydelliset sopimukset : Dashin toteuttaminen infuusiona suolakankat, kastike pohjat, liemi, omelettes, vihannekset, pasta, hyppäsi riisi ....
Tämän tuotteen kulinaariset sovellukset ovat rajoituksia vain mielikuvituksesi asettamista.

Katkaisun dashi-liemen toteutuminen Katsuobushissa :
. Laita kiehua 500 ml vettä kattilaan.
. Kaada 15 g hiutaleita ja keitä 60 sekuntia.
. Siirrä liemi siiviltään irrottaaksesi infuse-terälehdet ja älä paina niitä katkeruutta.
Liemi on valmis kuluttamaan tai käytetään kulinaarisiin valmisteluihin.