![]()
Japonsko sadje
Japonski sadje so vseprisotni v NIPPNE GASTRONOMY. Japonska ima veliko število citrusov: Yuzu, Sudachi, Amanatsu, Daïdai, Mikan, Pomelo Hassaku ...
Mnogi japonski sadja, izdelan, se odlikujejo v japonski gastronomiji: pire UME, Yuzu pire, Yuzu Powder, Yuzu STRANI ...
Ta plodovi ponujajo sladke kot okusne sporazume.
Filtres
45 izdelki
À partir de 9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Ta pire je izdelan iz najboljših yuzu Iz prefekture Kôchi, izbrana popolna zrelost. Svež sadje so bili ročno zasejeni in kuhanje potekajo na obrtni poti, v košu, katerega sposobnost ne presega 40 kg.
9,90 €47,14 € / Kg
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Kraji kisa
Sudachi je majhna zelena limona, ki je večinoma gojena v prefekturi Tokushima na Japonskem.
15,40 €59,23 € / L
4,95 €
49,50 € / Kg
(1 review)
Miseo
0 miso , da yuzu je verodostojna poslastica. Več o japonskem...
4,95 €
49,50 € / Kg
(1 review)
À partir de 9,50 €
190,00 € / Kg
9,50 €190,00 € / Kg
Citrusni praški
Okusne Yuzu Powder .
Trg je poln yuzu Prah, vendar je zelo težko ali nemogoče najti izdelek, ki ohranja svežino YUZU s svojimi notami zelene mandarine, zelene grenivke brez konca prevladujoče grenkobe ali note "na žaru". Skoraj osemnajst mesecev raziskav smo nas pripeljali na prefekturi Kôchi, da bi odkrili...
9,50 €190,00 € / Kg
À partir de 15,30 €
19,62 € / L
15,30 €19,62 € / L
Hassaku je domnevni hibrid grenivke (Citrus Maxima) in Satsuma Mandarin (Citrus UNSHU).
Njena koža ima rumeno / oranžno barvo in je njegova celuloza bleda rumena. To je večji od unshiu mikana in ima mehko lubje.
Čeprav je njena aroma lahka in da vsebuje manj soka, je še posebej hrustljava z...
15,30 €19,62 € / L
À partir de 61,05 €
122,10 € / Kg
61,05 €122,10 € / Kg
Citrusni praški
Te kosmiče lubje yuzu Še posebej priporočamo parfum Brioches, kruh, piškotki, mešanice začimb, čaj, sladkor, ganaches, omake ...
61,05 €122,10 € / Kg
À partir de 25,40 €
25,12 € / L
25,40 €25,12 € / L
Kraji kisa
Slive Ume zelo zrela macerirana z zelo lepim kis od Riž Razvili so jih glavni obrtniki Tobaya Sten.
25,40 €25,12 € / L
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Sok
Daïdai je majhna oranžna, sad drevesa družine Bigaradiers. Splošno njegov okus je zelo grenka, kisla in močna, je blizu Bergamota in se odlično podeljuje na razvoj dišav in marmeladesov.
39,50 €42,20 € / L
7,00 €
70,00 € / Kg
(1 review)
UME & UMEBOSHI
Umeboshi je plod japonskega marelice, ki se zdravi s slanico, nato kis, da dovoli njeno porabo, ker v svojem svežem stanju ni potrošni. UME pomeni "sliv" in Boshi, "posuši".
Sol upočasni proces staranja in naravno ohranja sadje, medtem ko kis uravnava kislo okus Umeboshi. Japonski atribut z njim Zdravilne vrline, vključno...
7,00 €
70,00 € / Kg
(1 review)
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
Yuzu je nedvomno emblematični citrus Japonske, mešanje aromov in okusov zelene mandarine in Cédrat.
Bogata je z vitaminom C, beta-karotenom in definicijam, ki imajo močne antioksidativne lastnosti in ima različne koristi za zdravje, kot so preprečevanje in staranje bolezni, olajšanje utrujenosti in izboljšanje prometa. V...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Sezamova semena
Aromatizirana pražena sezamova semena so del Furikake, japonskih tradicionalnih začimb. Za izdelavo te furikake je naš obrtnik izbral najboljše vire sezame. Nežno pražena, mešana z miso, se nato posuši, da se obnovijo verodostojne okuse.
Ta korak sušenja je ljubosumno ohranjena skrivnost. UME je plod japonskega apijaka, ki se na...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Citrusni praški
Naš obrtnika, Kagura House No Sato žetve svoje Yuzus popolnoma zrelost. Sadje laja je nato SIP plina in Albedo je manj.
Sadje, nežno stisnjeno, ohranja lubje in njen uspeh.
10,50 €175,00 € / Kg
À partir de 7,05 €
7,05 €
Japonske začimbe
Mešanice umami-tako so prvi koncentrira Umami prah iz povsem naravnega trga, narejen iz miso ječmen, soja in Soli . Za našega proizvajalca je bilo potrebno pet let, da to dokonča <a...
7,05 €
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
UMESHU "je reprezentativna sadna liker na Japonskem, ki seva z največjo skrbnostjo, namakajoče slive v Shochu (destiliran alkohol) ali Saké.
Plum (Umeshu) Vino, ki ima rahlo kislost, bogato aromo in relativno nizko vsebnost alkohola, je zelo priljubljena in enostavna pijača. Umeshu je izraz brezčasne tradicije, ki...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Citrusni praški
Sudachi Citrus, še vedno pridobljena zelena med avgustom in septembrom, je pretežno gojena v Tokushimi. Njegov sok je zelo cenjen za njegovo kislost in rahlo pekoč.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Kraji kisa
Slastno kisirano, sagorilno sladko ... odkrijte resnične kis od Japonski riž poročen z sladkostjo naravnega sirupa agave in sok yuzu To majhno agruzno sadje z zelo svežimi in tart opombami med zeleno grenivko in...
15,40 €59,23 € / L
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Japonski alkoholi
Ta tekočina je prava užitek, ki je presenetljiva zaradi svežine, njegove kisline, njena vicinacija. Sestavine so visoke kakovosti.
Sladkor je strogo proizveden na Japonskem in Juzu sok iz najboljših nasadov Kagoshime južno od Japonske (njegova sveža aroma omogoča prepoznavanje svoje vrhunske kakovosti).
Da bi izpopolnili komplet, limonin sok iz Sicilija prinaša...
29,50 €40,97 € / L
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
Japonsko sadje
Khaki
Khaki Saijo je stara japonska sorta, ki je razvrščena kot najboljši Khaki z gurmani. Na Japonskem Saijo pomeni: "Najboljše". Meso tega sadje , čudovito sladko je primerljivo z okusom medu. Khaki Saijo je odličen svež (da naj zore na drevesu, dokler...
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
8,50 €
121,43 € / Kg
(1 review)
Citrusi in sadje
Khaki Saijo je stara japonska sorta, ki je razvrščena kot najboljši Khaki z gurmani. Na Japonskem Saijo pomeni: "Najboljše". Njegovo čudovito sladko meso je primerljivo z medom. Khaki Saijo je odličen svež (da naj zore na drevesu, dokler ni razpis) ali posuši in se dobro ohranja.
8,50 €
121,43 € / Kg
(1 review)
À partir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
Umeshu je tradicionalna japonska alkoholna pijača, narejena iz japonskih sliv, imenovanih "UME in destiliran alkohol. UMES so za več mesecev nastavljeni na mehko in sadno pijačo. Slive se po zrelovi vsebujejo vse svežino sadja. Nato se prevažajo v Kura (pivovarna v japonščini), ki jih je treba obravnavati. Pececle, kot tudi preostali del kelenice pa bodo...
9,50 €52,78 € / L
21,00 €
18,10 € / L
(1 review)
Ta Japonska omaka Je naravna, okusna, kremasta, predstavnika japonskega okusa. 0 miso prinaša mehkobo in žametno, yuzu Sadne in tanciliated Opombe, poper majhnih...
21,00 €
18,10 € / L
(1 review)
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
UME & UMEBOSHI
Furikake so okusne japonske dišave, ki se tradicionalno poškropijo na riž, ribe, sestavljene solate, zelenjavo.
Obstaja veliko sort Furikake, tipične zmesi, ki na splošno obsegajo praženo sezamovo seme, Nori alga, ribe ali posušene rake, Wasabi, sol, sladkor, zelenjava. Dehidriran ....
<p...
5,80 €58,00 € / Kg
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
Yuzu Ponzu je ena od japonskih emblematičnih omak, ki združuje sojino omako, Dashi Bouillon, ki se je infrajil iz Katsuobushi, Citrus Yuzu in na splošno nekaj kisa in Mirin.
To je zelo cenjen kot začimba za Sashimi, Shabu Shabu, Tataka mesa ali rib, Gyoza, prehlad, hladno, tempura ... Ponzu je tudi odličen kot marinada...
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
104,00 €
138,67 € / L
104,00 €138,67 € / L
0 umeshu je tradicionalna japonska alkoholna pijača, narejena iz japonskih sliv, imenovanih "UME in destiliran alkohol. UMES so nastavljeni na Macerate za nekaj mesecev, ustvarjajo mehko in sadno pijačo. Slive se pobirajo ročno, pod zapadlostjo, da ohranjajo vse svežino sadja. Nato se prevažajo v Kura (pivovarna v japonščini),...
104,00 €138,67 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Sezamova semena
Aromatizirana pražena sezamova semena so del Furikake, japonskih tradicionalnih začimb. Za izdelavo te furikake je naš obrtnik izbral najboljše vire sezame.
Pražena sezamova semena so tukaj, so bile nežno dišeče z aroma Yuzu Citrus. Neba je prvi gurmanski, velikodušni, z notami na žaru, ki so skoraj piscuirane in nato izhajajo...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 125,00 €
125,00 € / Kg
125,00 €125,00 € / Kg
Ekološki japonski izdelki
Te kosmiče so bile razvite iz organskih nanko umes wakayama prefekture, mora biti v ume sliv.
Odlično za zdravje, te majhne slive (plodovi japonskega apijaškega) združujejo antiseptično, utrjevanje, mineralizacijo, alkaliziranje vrlin ... njihova sadna, sladki in osvežujoči sadni okus je atipičen, poseben za neofitne.
125,00 €125,00 € / Kg
44,40 €
61,67 € / L
44,40 €61,67 € / L
Umeshu
Ta umeshu se razvija iz 100% nanko-ume, ki je bila pobrana ob polnem zrelosti. Plodovi se nato macerirajo z destiliranim alkoholom sladkornega trsa, sladkorja in vode, 4 mesece, od julija do oktobra. Na koncu maceracije se slive odstranijo in Umeshu je shranjen v...
44,40 €61,67 € / L
7,55 €
62,92 € / Kg
(1 review)
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Japonski izdelki
Ta olje od Riž združuje svežino agrumov yuzu in toplino odlične in prave vrednosti Wasabi iz Sekigana.
26,50 €189,29 € / Kg
À partir de 61,00 €
61,00 € / Kg
61,00 €61,00 € / Kg
Začimbe v prahu
Mešanice umami-tako so prvi koncentrira Umami prah iz povsem naravnega trga, narejen iz miso ječmen, soja in Soli . Za našega proizvajalca je bilo potrebno pet let, da to dokonča <a...
61,00 €61,00 € / Kg
24,75 €
99,00 € / Kg
(1 review)
Teh pomaranč yuzu Zadeva, pravega plodu obrtniškega znanja, so hrustljavi, sveži, nežno kisli in zelo dišeči, so bili izpraznjeni po kuhanju.
24,75 €
99,00 € / Kg
(1 review)
10,75 €
53,75 € / Kg
10,75 €53,75 € / Kg
UME & UMEBOSHI
Različica, ki vam jo predlagamo, je narejena izključno iz ekoloških sadežev, ki se gojijo v prefekturi Stma in soli. Prefektura Gunma je druga največja regija proizvodnje UME na Japonskem, z drugo največjo žetev UME. Naš obrtnec, Yuasa kmetija, proizvaja UMES ob vznožju Mount Haruna, v mestu Takasaki, v prefekturi Gunma, več kot 100 let, od 19. stoletja. Manj kot 1% Japonskem...
10,75 €53,75 € / Kg
14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Misseed
Obrtnika Yebisu Proizvaja šest vrst riževih miso, dve vrsti ječmena miso in dve vrsti bull (mešano) miso.
Vse njegove napake se izvedejo z uporabo dvakrat toliko zrn, ki jih je Fermentiralo Koji (riž ali ječmen), kot soje, in ponavadi je slaba sol (približno 10%).
<p...
14,50 €48,33 € / Kg
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani je tradicionalni japonski užitek. V najpreprostejši različici so to alge počasi, ki so se počasi kuhale v sojini omaki in mirin ali sladkor. Bolj izdelane različice so narejene iz rib, mesa, rakov in školjk, gob ...
Tsukudani ima dve korenini za njegovo ime. "Tsukuda" prihaja iz Tsukudajime (Chuo, Tokio v tem...
6,80 €56,67 € / Kg
À partir de 15,30 €
19,62 € / L
15,30 €19,62 € / L
Japonsko sadje
Shiranui je hibrid 3 citrusov sort (Citrus Unshiu, Citrus Sinensis in Citrus Rebulata). Graba se na pobočjih prefekture Wakayama, na tem področju, nato pa se je pridelal od marca do aprila.
15,30 €19,62 € / L
À partir de 43,40 €
46,37 € / L
43,40 €46,37 € / L
Yuzu
Ta Yuzu sok je edinstvena: pritisnjena je bila samo celuloza in ni grenkobe. Mešanje kislega grenivke in zelene mandarine za sladkost Mandarin, Yuzu daje novo dimenzijo agrumov, ki jih poznamo v Evropi.
43,40 €46,37 € / L





































































































































