À partir de 39,90 €
53,20 € / L
Umeshu kishu ume koshu
Ref: NISSH21
44,40 €
Vključen davek
Ta umeshu se razvija iz 100% nanko-ume, ki je bila pobrana ob polnem zrelosti. Plodovi se nato macerirajo z destiliranim alkoholom sladkornega trsa, sladkorja in vode, 4 mesece, od julija do oktobra.
Na koncu maceracije se slive odstranijo in Umeshu je shranjen v rezervoarju iz nerjavečega jekla, 3 do 5 let.
Degustacije Somemalne prsi AMANDINE PASTERUREL so nedvoumni:
• Obleka je stara zlata in intenzivna rumena z oranžnimi odsevi.
• Nos je intenziven, v katerem prevladujejo sadni aromi z vodo, preden se razvijajo proti vanilijem Aromas in Woody Notes. Znova smo našli arome slive, ampak tudi belega ribolova.
• Napad na nebo je občutljivo sladkost, sledi močan ustni medij, ki ga zaznamujejo arome, ki se je razvila med staranjem. Opombe Plum Ume so določene v končnem.
• KISHU Umekoshu bo cenil v spremljavo dobrih sirov (Saint-Marcelin, Brillat Savarin, kremasto kozo ...) ali na koncu obroka s čokolado ali dobro cigaro.
Kot aperitiv, bo cenil podolgovati s svežo izvirsko vodo ali plinasto vodo z finimi mehurčki. Priporočena degustacijska temperatura: 12-14 ° C
Več o tem: Prefektura Wakayama, ki se nahaja na jugu osrednjega dela glavnega otoka Japonske, proizvaja najpomembnejše količine UME (sliv japonskega apiteja) na Japonskem.
Prav tako se osredotoča na večino proizvajalcev Plum Umeboshi (Salt Candied Plums) in Umeshu (Plum Vino).
Gojenje slive UME, v prefekturi Wakayama sega nazaj, v obdobju EDO.
Če njihova proizvodnja v Wakayami predstavlja približno 60% celotne proizvodnje na Japonskem, to izhaja iz dejstva, da je okoli leta 1620, LODOR NAOTSUGU ANDO, ki je vladal na področju Kishuja, ki je izvzet iz davkov, ki se ni strinjal s kmetijstvom.
Prebivalci so nato razvili sadovnjake UME.
Ume slive se pobere od junija do septembra.
NISSH21
Podatkovni list
- Izvora
- Wakajama, Japonska
- Teža
- 720 ml net
- Naprava
- Steklenica
- Sestavine
- voda, nanko-ume kishu slive, sladkor, destilirani sladkorni trsni alkohol
- Ohranjanje
- zaščitena pred svetlobo in toploto
- Volumen čistega alkohola
- 19,5%
- Ideal tasting temperature
- + 12 ° C do + 14 ° C
- Priporočilo
- Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Porabiti z zmernostjo. Poraba alkoholnih pijač med nosečnostjo, tudi v majhnih količinah, ima lahko resne posledice za zdravje otroka. Prodaja alkohola je prepovedana mladoletnikom, mlajšim od 18 let
- Trošarinska kategorija
- S200
- Produit
- Umeshu
HEIWA SHUZO
Heiwa Shuzo: Od leta 1928
Hiša Heiwa Shuzo, ustanovljena leta 1928, je v bazenu, kjer je lahko zelo hladno zjutraj in zvečer, čeprav v regiji, ki je znana po blagi klimi. Kultura riža, veliko vode in ugodno podnebje, so trije elementi, ki so bistveni za proizvodnjo izjemnega Sakéja, kot je eden, ki je bil s pomočjo Heiwa Shuzo. In to je v središču prefekture Wakayama, južno od glavnega otoka Japonske, da se čudež pojavi. Podjetja, ki jo nosijo Masters Artisans, v iskanju popolnosti, znanje Heiwa Shuzo, je na voljo tudi v naravnih sadnih likerjih, izdelanih brez barvil ali dodatkov. Bogata filozofija poučevanja, skozi katero moramo razumeti, da izbire mojstrskih obrtnikov na področju sestavin sestavin, proizvodnja in skladiščenja nahranijo svoje zahteve glede kakovosti in njihovo iskanje popolnosti.
0 zaradi 紀土 - Kid -
Ime Kid stoji za "KISHU podnebje" in je nastala hiša z montažo prvega značaja besede "Kishu" ("紀 州", prejšnje ime prefekture Wakayama) in drugi lik "FUDO" ("風土", naravno Značilnosti), ki daje prvotno ime "kido" ali "otrok" v latinici. Ime "Kid" predstavlja tudi
Nedolžnost in svoboda blizu otroka. Otroška ponudba, ki jo je ustvarila Heiwa Shuzo, je želja, da bi poznala čar Sakéja, da nove generacije, ki redko porabijo in imajo malo znanja o tej pijači. Njegova pasterizacija je navedena priročnik. To je narejeno z metodo "Binkan najet": Saké je ustekleničen, vendar steklenice niso popolnoma zaprte. Najprej se segrejejo na več kot 65 ° C. Ta pasterizacija z nizko temperaturo ohranja okus in parfume pijače, pa tudi čudovito svežino.
Naša zaveza, da ponudimo kakovostne likerje
Proizvodnja svetovnega Rankovega likerja iz Wakayama Plodovi: To je naš končni volji in naš cilj. Proizvodnja Ume Wakayama (japonska slive) predstavlja skoraj 60% celotne proizvodnje sadja na Japonskem. Prepričani smo, da je Umeshu (Plum liker) liker, katerega Japonska mora biti ponosna in katere kakovost je dovolj visoka, da izpolnjujejo mednarodne standarde. Medtem ko je veliko likerjev proizvedenih z aromami, barvili in
Umeshu je umeshu liker, ki ima lahko naravni sadni okus brez uporabe dodatkov. Heiwa Shuzou je začel proizvajati Umeshu leta 1995. Zahvaljujoč Ume Wakayamo, ki smo tako ponosni, v sodelovanju tehničnega centra za raziskave, kot tudi številne teste naših obrtnikov, smo uspeli proizvajati a Umeshu visoke kakovosti. Z izdelavo najvišje kakovosti Umeshu na svetu, s posebnim poudarkom na sestavinah, metodo proizvodnje in kleti, želimo, da našo hvaležnost za lokalno prebivalstvo, ki nam je veliko pomagala pri razvoju tega likerja.
Vous aimerez aussi
À partir de 22,50 €
75,00 €
41,67 € / L
À partir de 23,00 €
Ta umeshu se razvija iz 100% nanko-ume, ki je bila pobrana ob polnem zrelosti. Plodovi se nato macerirajo z destiliranim alkoholom sladkornega trsa, sladkorja in vode, 4 mesece, od julija do oktobra.
Na koncu maceracije se slive odstranijo in Umeshu je shranjen v rezervoarju iz nerjavečega jekla, 3 do 5 let.
Umeshu kishu ume koshu
44,40 €
Vključen davek
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ