Kinoko Dashi Bouillon

Descoperiți o simfonie a aromelor:

• Shitare, ciupercă gustoasă și carne, aduce note umani bogate și complexe la Dashi.

• Maitake (Polypore în Tufts), cunoscut pentru aroma sa moale și delicată, adaugă o atingere de subtilitate la bulion.

• Hiratake (Pleurister ERINITER), cu textura firmă și gustul său pronunțat, oferă o adâncime unică în Dasi.

Beneficii pentru sănătate:

• bogat în fibră, pleuriote eringii hiratake promovează digestia și contribuie la o mai bună sănătate intestinală. De asemenea, conține vitamine D și minerale esențiale pentru oase puternice.

• Polypore în Tufts Maitake este renumit pentru capacitatea sa de a stimula metabolismul și de a susține pierderea în greutate. Este, de asemenea, bogat în Niacin, un nutrient important pentru sănătatea cardiovasculară.

• Shiitake este o sursă excelentă de vitamine B și cupru, care joacă un rol crucial în producția de energie și funcția imună. Dasiul de ciuperci din Kinoko este o modalitate excelentă de a adăuga o aromă bogată a mâncărurilor vegetariene, oferind o alternativă gustoasă la bulionul de carne.

Folosit ca bază, permite crearea de supe de mângâiere și delicioase. De asemenea, ridică arome de vase sărituri și smmărate, adăugând o profunzime și o complexitate unică. Pregătirea ușoară: Adăugați 400 ml apă caldă (85 °) la sacul de bord și lăsați să infuzeze 4 minute.

Pregătirea ușoară: Adăugați 400 ml apă caldă (85 °) la sacul de bord și lăsați să infuzeze 4 minute.