Shiitake jumbo

Każdego roku, w listopadzie rolnicy przystępują do uboju japońskich dębów w wieku od 12 do 15 lat.

Są one następnie pozostawione na podłodze przez 2 miesiące. Będą następnie obciążani w 125 cm i wysiewali kawałki shiitaky grzybni.

Aby to zrobić, 20 otworów jest praktykowanych w bagażniku z knotem. Wreszcie, wysiane pnie leżą na sobie, liniowo, na kilku rzędach, następnie pokryte liśćmi i gałęziami. W ten sposób zostaną porzucone przez 2 długie lata, istotny okres dla dobrego rozwoju grzybni.

Poszeny zasiano zatem po 24 miesiącach, są ułożone stojące w rzędach, w mokrych i świeżych, humorystycznych śrubach.

SHIITES, w doskonałym szacunku dla natury, matki cierpliwości, rozwijają się wtedy.

Zbiory odbywa się ręcznie, gdy grzyby osiągnęły dobry dojrzałość.

Jumbo SHIITES są największe, największe, mięsiste, świeże średnice od 8 do 15 cm i 7 do 10 cm po suszyniu.

Aby je nawodnić, 48 godzin jest potrzebnych do zimnej wody i godzinnej kroplówki. Gotują uszczelkę w sosie masła i soi. Są rzadkie, bardzo aromatyczne i niezwykle smakowane.

Oita koncentruje się ponad jedną trzecią produkcji Nippone tego grzyba. Jest to wysoka jakość, z doskonałymi cnotami zdrowotnymi. Kultura jest zdrowa i naturalna, bez najmniejszego wykorzystania niektórych chemikaliów. Tylko natura decyduje!