Handlekurv
![]()
Hele sort pepper fra Mondolkiri
Ref : CDPPFV07S
Lukkene i denne svarte pepper av Mondolkiri er sjenerøse, med en vakker lysebrun brun farge, ekstremt aromatisk. Nesen er fin og kornene er veldig appellert. De første notatene er varme, melkeaktig fremkallende yoghurt, samt tørre vegetabilske notater som fremkaller høy og tobakk. Når de knuste, frigjør disse bærene veldig vakre, ferske notater, minthily litt harpiksholdig, med et snev av eukalyptus og under kakao notater. Spice av denne pepperen er veldig moderat, ikke umiddelbar.
Merk : Emballasjen i denne artikkelen er ikke egnet for skap
Hele sort pepper fra Mondolkiri
Denne pepperen vokser i Mondolkiri-regionen "Møter i åsene" som er en provins Kambodsja også kalt "Sveits of Kambodsja" på grunn av sine grønne åser, som kulminerer mellom 800 og 1000 meter over havet. Mondolkiri er en av de fjerneste områdene i Kambodsja og grenser til Vietnam.
Våre perfekte avtaler : Denne pepperen vil følge med deg fantastisk med rødt kjøtt, fettfisk som makrell, sardiner, tunfisk; Det vil ta dine retter basert på brun saus, tomat, dine marinader ...
Prøv det med hvite oster, salat eller compote frukt eller med sjokolade.
Dataark
- Opprinnelse
- Mondolkiri, Kambodsja
- Pepper type
- Svart pepper
- Vekt
- 1 kg netto
80 g nett
500 g netto - Condition
- Bag
- Ingredienser
- 100% hele buktene av svart pepper
- Botanisk
- Piper Nigrum L.
- Bevaring
- skjermet fra lys, varme og fuktighet
- Skala av pepper counter (krydder intensitet fra 1 til 10)
- 6
LE COMPTOIR DES POIVRESI flere år har vi samlet våre ferdigheter, og har søkt produkter av uoppdaget kvalitet med samme filosofi: Søk etter produkter direkte på produksjonsstedene, og nekter en kjemisk behandling både på anlegget og på produktet og en fortiori all bestråling (hyklerisk kalt ionisering), Sørg for at folk som arbeider i disse plantasjene arbeider under optimale forhold, krever mange slags å holde korn eller eksepsjonelle bær, nekte langvarig lagrings- og ruteprodukter uten mellommann, det er med maksimal sporbarhet. Et team av epicureans og lidenskapelig, som har sporet i mange år med paprika og krydder av en irreproachbar kvalitet, på jakt etter nye og overraskende følelser ved å surfe på India, Iran, Madagaskar, Nepal eller Mexico. Pepper counter i dag tilbyr et eksepsjonelt utvalg av svart, hvite, røde, lange eller hale-tailed paprika, samt krydder som koriander, kakao, kanel eller ypperlig Targh Negroe Safran. Pepper-telleren presenterer sitt utvalg av tørkede hele paprika fra Mexico, dens blandede saltkomposisjoner, den ville svarte Sansho av Bhutan, karrien av Madagaskar, en eksepsjonell og eksklusiv blanding av paprika. Arcoiris, Isfahan Rose Petals og en utrolig haug med økologisk grønn pepper fra Bolovens platå i Laos og mange flere nyheter å oppdage gjennom hele året. Peppers og krydder er betinget i vakre metallkasser unna lys uten behandling, for å holde alle smaker. For elskere av den mest krevende smaken.

Lukkene i denne svarte pepper av Mondolkiri er sjenerøse, med en vakker lysebrun brun farge, ekstremt aromatisk. Nesen er fin og kornene er veldig appellert. De første notatene er varme, melkeaktig fremkallende yoghurt, samt tørre vegetabilske notater som fremkaller høy og tobakk. Når de knuste, frigjør disse bærene veldig vakre, ferske notater, minthily litt harpiksholdig, med et snev av eukalyptus og under kakao notater. Spice av denne pepperen er veldig moderat, ikke umiddelbar.
Merk : Emballasjen i denne artikkelen er ikke egnet for skap

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ













