奥津和英ヤムソバ

サラセン粉に関連するヤマイモは、SARACENの小麦粉（Dioscorea japonica）がこれらの例外的な大奥Aizu Yamaに滑らかでややカリカリの質感を与えます。 これらのSOBAは完全に職人的な方法で、1つずつ、手作業で製造されています。

私たちの完璧な契約S：冷たい試飲をお勧めします。
2人用のパッケージ
•3Lの沸騰水を着用する
•沸騰した水中でダイビングソバを静かにかき混ぜる
•オーバーフローの場合は冷たい水を加えて低温で低下し、5分間調理します。
•火からのSOBAを取り除き、それらをザルに輸送する
•穏やかに醸造することによって非常に冷たい水で洗い流す
•排水する
•最適な風味とテクスチャを楽しむために、すすぎの5分以内にテーブルに切り替えます。

森ソバの試飲 竹マットを添えて冷たいちゃん
小さなボウルで、津々のそばを注いでみじん切りのシェイブ、おろしの白い大根、おろした生姜、ディーゼル藻はジュリアン、ゴマ白、わさび、緑の志里で乾燥されました。
この調味料にソバの咬傷を浸して楽しんでください。

ぶっかけのぶっかけの試飲 = SOBAはボウルを務め、それから暑いまたは冷たいスープで覆われています。
そばのボウルに、調理されたソバを置きます。 近法亀虫鳥尾忠夫 "、救済されたボーナス「ケズリブシ」とみじん切りチョウ。その後、暑いまたは寒いソバソースと味でカバーします。