ニキリ醤油
Ref : NISAR13
日本で3番目に大きい島である九州は、その甘い醤油で有名です。 あなたが島の南に降りるほど、それはもっと甘いです。 しかし、西洋版よりも砂糖やシロピアではかなり飽和していません。
甘い版であるこの大豆ソースの存在は、日本の歴史と密接に関連しています。これは、江戸時代に西やより正確にオランダと交換し始めました。
この貿易は、長崎地方の九州で始まりました。
寿司レストランは、次の主要な食材がなければできません:醤油、魚、米、酢と大豆ソース、醤油ニキヒ、耐久性、刺身のための不可欠な調味料。
この醤油ニキヒは、甘い風味を持つ、砂糖自体は含まれていません。 「Shoyu Nikiri」は醤油の塩味の味を減らし、成分の風味を妨げません。
「ニキリ」という用語は、Sakéに含まれるアルコールと蒸留アルコールを抽出する過程を排除する過程をいう。 このソースの製造のために、最初のステップはミリンとサカの醤油を混合することを含みます。
次いでこの混合物を煮沸してアルコールを除去しそして滅菌する。 このソースは、シコロのメモとアクセントを持つ、甘い塩、木のメモと一緒にあなたを驚かせます。 このソースは、真円度、ビロードのようなテクスチャ、豊かなうものすべてのものを表現しています。
私達の醤油ニキリは、普通の醤油のナトリウム含有量よりわずか11%のナトリウム含有量を減らしています。
寿司やシュミス、豆腐、白米の試飲、生の卵、煮込んだ野菜、または肉や魚のタルタを取るためには、この大豆ソースに感謝します。
データシート
- 原点
- 群馬、日本
- 容量
- 720 mlネット
- 重量
- 835 Gネット
- コンディショニング
- ガラス瓶
- 材料
- 大豆ソース(大豆、小麦、塩)、ミニ、サカ、甲州、サトウキビアルコール
- 保全
- 開封後の冷蔵庫に
- アレルギー物質(S)
- 大豆
小麦 - 栄養価の値
- 100g:91 KCALエネルギー(386 kJ)。 5時間飽和脂肪酸を含む0.5g中の脂肪物質。 7.1g糖を含む炭水化物15g。 フードファイバー1.1g。 タンパク質7,1g。 SEL 10g。.
Based on 1
review
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Philippe G.
Published Oct 08, 2025 at 05:42 pm (Order date: Sep 19, 2025)5I had this sauce tasted by someone who does not particularly appreciate soy sauce and they loved it. It's a very nice discovery! (Translated review)

日本で3番目に大きい島である九州は、その甘い醤油で有名です。 あなたが島の南に降りるほど、それはもっと甘いです。 しかし、西洋版よりも砂糖やシロピアではかなり飽和していません。
甘い版であるこの大豆ソースの存在は、日本の歴史と密接に関連しています。これは、江戸時代に西やより正確にオランダと交換し始めました。
この貿易は、長崎地方の九州で始まりました。

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