Les Produits de la Marque HONDA SHOTEN SAKE

La Casa Honda Shoten è stata fondata nel 1920 nella città di Himeji, la prefettura di Hyogo. Ha celebrato il suo primo secolo di esistenza nel 2021. Il suo motto: "Grande amor vieni dal grande riso ".

"Abbiamo firmato il primo contratto esclusivo del Giappone con gli agricoltori per designare metodi culturali, e possiamo lucidare il nostro riso per più di 30 anni utilizzando metodi come il riso piatto di lucidatura.
Abbiamo lavorato alla cattura di sake Ginjo per più di 40 anni.
Siamo stati coinvolti anche prima che il processo prenda forma.
Oggi, stiamo lavorando alla ricerca indipendente di nuove varietà di riso in metodi di maturazione saké e sake per creare un nuovo valore. "

Questa casa è rinomata per la scelta del miglior riso a Saké (Yamada Nishiki del distretto speciale ha la prefettura di Hyogo) e per la sua regolarità per vincere le più alte distinzioni nelle competizioni nazionali.

Il nostro artigiano è anche famoso per i suoi saké vintage sviluppati negli ultimi 4 decenni.