Les produits de la marque HONDA SHOTEN SAKE

Casa Honda Shoden a fost înființată în 1920 în orașul Himeji, prefectura Hyogo. Ea a sărbătorit primul secol de existență în 2021. Motto-ul ei: "Mare dragul veniți din orezul mare ".

"Am semnat primul contract exclusiv al Japoniei cu agricultorii pentru a desemna metode de cultură și ne lustrorăm orezul de mai mult de 30 de ani folosind metode precum lustruirea orezului plat.
Am lucrat la berea de dragul Ginjo de mai mult de 40 de ani.
Am fost implicați chiar înainte ca procesul să se formeze.
Astăzi, lucrăm la cercetarea independentă a noilor soiuri de orez în metodele de maturare Saké și Sake pentru a crea o nouă valoare. "

Această casă este renumită pentru alegerea celor mai bune orez din Saké (Yamada Nishiki din districtul special are prefectura Hyogo) și pentru regularitatea sa de a câștiga cele mai mari distincții în competițiile naționale.

Meșteșugul nostru este, de asemenea, renumit pentru vintagele sale sakés dezvoltate în ultimele 4 decenii.