Salsa di soia ki joushu
Rif: NISMKJ1
13,40 €
Tasse incluse
Salsa di soia ki joushu
Questo salsa di soia È realizzato con frumento e soia intera non sgrassata, cresciuta a Nagano, acqua sotterranea dal vassoio shigakogeno e sale salato.
Salsa di soia ki joushu
La raffinazione è effettuata esclusivamente nei tradizionali barili di cedro con sette Shaku fabbricati nel 1869.
L'invecchiamento del Moromi (mosto di grano e soia) è di almeno due anni per tirare fuori il sapore di tutti gli ingredienti.
La particella "Ki" di Ki Joushu si riferisce al fatto che non viene aggiunto alcun ingrediente aggiuntivo, in modo che sia una salsa di soia puro a base di soia, grano e sale.
I nostri accordi perfetti : Questa salsa di soia, impreziosita da olio d'oliva prima pressione fredda, condito con carni rosse (manzo, anatra).
Associato a un bellissimo olio d'oliva di qualità e spezie, costituisce una vinaigrette originale.
Si consiglia anche per la degustazione di sashimi, sushi, pesce grigliato o tofu.
NISMKJ1
Scheda tecnica
- Origine
- Nagano, Giappone
- DDM (data di durata minima):
- 12/10/2025
- Peso
- NET 720 ml
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- grano di soia, sale
- Conservazione
- riparato dalla luce e dal calore
- Sostanza allergenica (s)
- grano
soia - Valori nutrizionali
- Per 100 G: Energia 66 Kcal (279 kJ); Materiale grasso <0,3 g, dei quali acidi grassi saturi <0,01 g; 9g carboidrati, compresi gli zuccheri da 1,1 g; Proteina 7,4 g; SEL 14.53G.
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