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Olio di sesamo Pimmed a Goma Ra-Yu
Rif: NISYS30
Il nostro artigiano, Yamada Seiyu, situato a Kyoto, è una delle case più famose del Giappone, vicino alla gastronomia, in termini di prodotti basati su Sesamo.
Gli ci sono voluti più di sette anni di duro lavoro per creare questo olio ra-yu piccante e delizioso.
Questo Ra-Yu è realizzato in prima pressione dell'olio di sesamo e delicatamente impreziosito da una rara varietà di peperoni rossi giapponesi, il sapore delle verdure e dello zenzero.
Il risultato non è solo piccante e rosso, ma anche aromatico, ricco e delizioso.
I nostri accordi perfetti : Questo olio è particolarmente adatto per Gyoza, ma anche come tocco di finitura per la vinaigrette, le insalate, le insalate, le insalate, gli spaghetti del ramen, ecc.
Una goccia migliorerà il gusto!
Scheda tecnica
- Origine
- Kyoto, Giappone
- Peso
- 60 G Rete
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- 60g
olio di sesamo, peperoncino rosso, zenzero, sansho (piperimento Zanthoxylum), cannella, anice stellato, Mikan Mandarin Zeste - Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità
- Sostanza allergenica (s)
- sesamo
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 898 kcal (3694 kJ); Graves 99.8G, di cui acidi grassi saturi 14,49 g; Carboidrati <0,1g, compresi gli zuccheri <0,2 g; proteine <0,5g; sale <0,01 g.
YAMADA SEIYUPiccolo artigiano ...
Per tre generazioni, la famiglia Yamada Seiyu ha costruito la sua fama attraverso il Giappone attraverso i suoi prodotti dei migliori semi di sesamo e sviluppati nel più puro rispetto della tradizione.
Una tradizione conservata che ha sempre mantenuto Yamada Seiyu al grado di un artigiano eccezionale, con solo undici impiegati, tutti gli artigiani dei maestri del lavoro di sesamo.
... Grande fama
Seleziona il sesamo con rigore, sai come prendersi il tuo tempo, lavorare con una minaccia estrema ... Questi tre requisiti sono la forza, la qualità e l'autenticità dello Yamada Seiyu, i cui prodotti sono distribuiti in negozi di generi alimentari e grandi magazzini più famosi dal Giappone.
SESAME: un'elaborazione manuale e naturale che prende il suo tempo
I prodotti Yamada Seiyu sono elaborati senza alcun additivo da sesamo di importazione rigorosamente selezionato o sesamo domestico, sollevando, cresciuto da Yamada Seiyu stesso. Passo dopo passo, i maestri artigiani Yamada Seiyu lavorano i semi a mano secondo un metodo ancestrale. Le lunghe settimane sono necessarie per grigliare i semi di legno, spremereli, lavare l'olio, purificarlo e quindi filtrarlo per un bellissimo olio di sesamo d'oro ricercato dai migliori intenditori.

Il nostro artigiano, Yamada Seiyu, situato a Kyoto, è una delle case più famose del Giappone, vicino alla gastronomia, in termini di prodotti basati su Sesamo.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francia

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