Sake Kid Junmai daiginjo 15.50%

Name: Sake Kid Junmai daiginjo 15.50%
Brand: HEIWA SHUZO
SKU: NISSH14B
Price: 12.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISSH14B

12,30 €

Uključen porez

Ime klinac dolazi od slike "Kishu klime" (bivše ime Wakayame prefekture) i također predstavlja nevinost i slobodu identičnu onoj djeteta.

Raspon djeteta koji je stvorio Heiwa Shuzou ima želju da poznaju šarm Sakéa novim generacijama koje rijetko konzumiraju jer to ne znaju. Kid Junmaishu daiginjyo sake ima prosječnu razinu alkohola, 15%. Njegova pasterizacija se kaže.

To je učinjeno prema metodi "Binnke HIIRE": Saké se boši, ali boce nisu potpuno zatvorene. Prvo se zagrijavaju na + 65 ° C. Ova niska pasterizacija čuva okus i parfeme s napitkom i prekrasnom svježinom. Riža koristi je Yamadanishiki sorta (50% poliranje).

Ovaj Saké izražava procesiju voća i cvijeća: trešnja, jagoda, kruška, jabuka, mango, dinje, ananasa, banana, bijeli cvjetovi, med. Voćni i svilenkasti, ovaj Saké je okrugli u ustima, s upornim i svježim okusom, kao i prekrasnom zelenilom.

Bogati Frank okusima, on ostavlja mrežnu završnu obradu i uravnotežena u ustima

Metoda i Saké troškovi: Rakovi, kamenice, sushi, sashimi, rakovi, ali i foie gras i deserte, sirove šunke (Parma, San Daniele, Iberico), jaki sirevi (Stilton, Roquefort, gorgonzola); Divno za kuhanje pare dagnji, kapice i bijele ribe.

Podatkovni list

Podrijetla: Wakayama, Japan
Brewer: HEIWA SHUZO
Težina: 1.8 l neto
720 ml mreže
Uređaj: tamno zelena čaša bočica
Sastojci: yamada nishiki riža, krbljena riža
Očuvanje: Skladištenje hladnjaka između + 2 ° C i + 10 ° C
Volumen čistog alkohola: 15,5%
Stupanj poliranja riže "Seimaï-piće": 50%
Kobo / kvasca / kyokai: Kyokai br.1801 kobo & no.901
Kiselosti: 1.3
Filtriranje: prirodni
Haljina: blijedo žuta
jasno
Usta: soft
svilenkasta
Idealna temperatura degustacije: Idealna temperatura degustacije: + 12 ° C ili + 35 ° C vruće
Službu: sake staklo
šalica od bambusa
šalica od keramike
Kategorija: Daiginjô
Junmaï
Preporuka: Zlostavljanje alkohola je opasno za zdravlje. Konzumirati s umjerenim količinama. Potrošnja alkoholnih pića tijekom trudnoće, čak iu niskim količinama, može imati ozbiljne posljedice za zdravlje djeteta. Prodaja alkohola je zabranjena maloljetnicima mlađim od 18 godina
Kategorija trošarina: I000

HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzo: Budući 1928

Kuća Heiwa Shuzo, utemeljena 1928. godine, nalazi se u bazenu gdje može biti vrlo hladno ujutro i navečer, iako je u regiji poznato po blagoj klimi. Kultura riže, obilje vode i povoljne klime su tri elementa bitna za proizvodnju iznimne Saké kao što je onaj koji je skrb bio skrb Heiwa Shuzo. I to je u srcu Wakayame prefekture, južno od glavnog Japana, da se čudo događa. Nositelji majstora u potrazi za savršenstvom, znanje Heiwa Shuzo je također pronađena u prirodnim voćnim likerima, razrađena bez boja ili aditiva. Bogata filozofija nastave kroz koju moramo shvatiti da izbori majstora u području sastojaka, proizvodnje i skladištenja hrane hraniti svoj zahtjev kvalitete i njihovo potragu za savršenstvom.

0 zbog　紀土 - Kid -

Naziv klinac stoji za "Kishu klime" i stvorio je u kući sklapanjem prvog karaktera Riječi "Kishu" ("紀州", bivšeg imena Wakayama prefekture) i drugog karaktera "Fudo" ("風土", Karakteristike), koje daje izvorno ime "kido" ili "klinac" u latinoj abecedi. Ime "Kid" također predstavlja Nevinost i sloboda u blizini djeteta. Raspon djeteta koji je stvorio Heiwa Shuzo je želja da poznaju šarm Sakéa novim generacijama koje rijetko konzumiraju i imaju malo znanja o ovo piće. Njegova pasterizacija se kaže. To je učinjeno s metodom "Binkan angažiran": Saké je u bocama, ali boce nisu potpuno zatvorene. Prvo se zagrijavaju na više od 65 ° C. Ova niska temperatura pasterizacije čuva okus i parfeme napitka, kao i prekrasnu svježinu.

Naša predanost ponuditi kvalitetne likere

Izrada svjetskog ranga tekućine iz Wakayama voća: Ovo je naša krajnja volja i naš cilj. Proizvodnja Wakayamina Ume (japanska šljiva) predstavlja gotovo 60% ukupne proizvodnje voća u Japanu. Uvjereni smo da je Umeshu (šljiva tekućina) liker čiji Japan treba biti ponosan i čija je kvaliteta dovoljno visoka da zadovolji međunarodne standarde. Dok se mnogi likerici proizvode s aromama, bojama i Zakiseljavanje, Umeshu je alkohol koji može imati prirodni voćni okus bez upotrebe aditiva. Heiwa Shuzou počeo je proizvoditi Umeshu 1995. godine. Zahvaljujući Wakayaminom UME od kojih smo tako ponosni, na suradnji tehničkog centra za istraživanje, kao i brojne testove naših obrtnika, uspjeli smo proizvesti Umeshu Visoka kvaliteta. Proizvodinjem najviše kvalitete Umeshu u svijetu, posebnu pozornost posvećuje sastojcima, metodu proizvodnje i podruma, želimo svjedočiti našu zahvalnost lokalnom stanovništvu, koja nam je puno pomogla u razvoju ovog likera.