Sake Kid Jundii Daiginjo 15,50%

Name: Sake Kid Jundii Daiginjo 15,50%
Brand: HEIWA SHUZO
SKU: NISSH14B
Price: 12.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISSH14B

12,30 €

Vero sisältyy

Nimi Kid tulee kuva "Kishu ilmasto" (Fore Wakayama prefektuurin nimi) ja edustaa myös viattomuutta ja vapautta identtinen lapsen kanssa.

Heiwa Shuzou -hotellin lasta-alueella on halu tuntea Sakén viehätys uusille sukupolville, jotka harvoin kuluttavat, koska he eivät tiedä sitä. Lapsen Junmaishu Daiginjyo Skeillä on keskimääräinen alkoholitaso, 15%. Hänen pastörointi on mainittu käsikirja.

Se tehdään "Binkan Hiire" -menetelmän mukaan: Saké on pullotettu, mutta pullot eivät ole täysin kiinni. Ne kuumennetaan ensin + 65 ° C. Tämä pieni pastörointi säilyttää maun ja hajusteet juoman ja kauniilla tuoreudella. Käytetty riisi on Yamadanishiki-lajike (50% kiillotus).

Tämä Saké ilmaisee hedelmien ja kukkien kulkueen: kirsikka, mansikka, päärynä, omena, mango, meloni, ananas, banaani, valkoiset kukat, hunaja. Hedelmäinen ja silkkinen, tämä Saké on pyöreä suussa, ja pysyvä ja tuore maku sekä kaunis vihreys.

Runsaasti Frank-makuja, hän lähtee nettomatkan ja tasapainoisen suussa

Menetelmä ja Saké -maksut: Äyriäiset, osterit, sushi, sashimi, rapu, mutta myös foie gras ja jälkiruoat, raaka kinkku (Parma, San Daniele, Iberico), vahvat juustot (Stilton, Roquefort, Gorgonzola); Ihana simpukoiden, kampasimpukat ja valkoiset kalat.

Tietolomake

Alkuperä: Wakayama, Japani
Brewer: HEIWA SHUZO
Paino: 1,8 l net
720 ml net
Ilmastointi: tumman vihreä lasipullo
Ainesosat: yamada Nishiki Rice, Malted Rice
Säilyttäminen: Jääkaapin varastointi + 2 ° C ja + 10 ° C
Puhtaiden alkoholin määrä: 15,5%
Riisin kiillotusaste "Seimaï-Drink": 50%
Kobo / hiiva / Kyokai: Kyokai No.1801 Kobo & No.901
Happamuus: 1.3
Suodatus: luonnollinen
Mekko: selvä
vaaleankelta
Suun: pehmeä
silkkinen
Ihanteellinen maistuslämpötila: Ihanteellinen maistuslämpötila: + 12 ° C tai + 35 ° C kuuma
Palvelut: bambu cup
pottery Cup
skei lasi
Kategoria: Daiginjô
Junmaï
Suositus: Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
Valmisteis-luokka: I000

HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzo: Siitä asti kun 1928

Talo Hewa Shuzo, perustettu vuonna 1928, on altaan, jossa se voi olla hyvin kylmä aamulla ja illalla, vaikka alueella, joka tunnetaan lievästä ilmastosta. Riisin kulttuuri, runsaasti vettä ja suotuisaa ilmastoa ovat kolme elementtiä, jotka ovat välttämättömiä poikkeuksellisen sakén tuotannon kannalta, kuten hänellä on ollut Hewa Shuzo. Ja se on Wakayaman prefektuurin sydämessä, Japanin pääaaren eteläpuolella, että ihme tapahtuu. Mastersin käsityöläiset Täydellisyyden etsinnässä Hewa Shuzon osaaminen löytyy myös luonnollisista hedelmälipeistä, jotka on laadittu ilman väriaineita tai lisäaineita. Runsaasti opetusfilosofia, jonka kautta meidän on ymmärrettävä, että Master Craftsmenin valinnat ainesosien, valmistus- ja varastointiprosessit ruokkivat laatuvaatimuksensa ja etsimään täydellisyyttä.

0 tähden　紀土 - Kid -

Nimi Kid tarkoittaa "Kishu-ilmasto" ja luonut talon kokoamalla sanan "Kishu" ("紀州", entinen nimi) ja toinen merkki "FUDO" ("風土", luonnollinen Ominaisuudet), joka antaa alkuperäisen nimen "Kido" tai "Kid" latinalaisessa aakkosessa. Nimi "Kid" edustaa myös Viattomuus ja vapaus lähellä lapsen. Heiwa Shuzon lihavalikoima on halu ilmoittaa Sakén viehätys uusille sukupolville, jotka harvoin kuluttavat ja niillä on vähän tietoa tästä juomasta. Hänen pastörointi on mainittu käsikirja. Se tehdään "Binkan palkattu" -menetelmällä: Saké on pullotettu, mutta pullot eivät ole täysin kiinni. Ne kuumennetaan ensin yli 65 ° C: hen. Tämä matala lämpötila pastörointi säilyttää juoman maku ja hajuvedet sekä kaunis tuoreus.

Sitoutumisemme tarjoamaan laadukkaita liköörejä

Wakayaman hedelmien maailman sijoitusliuoksesta: Tämä on meidän lopullinen tahtomme ja tavoitteemme. Wakayaman UME (japanilainen luumu) tuotanto edustaa lähes 60% hedelmätuotannosta Japanissa. Olemme vakuuttuneita siitä, että Umeshu (luumu alkoi) on viina, jonka Japanin on oltava ylpeä ja jonka laatu on riittävän korkea kansainvälisten standardien täyttämiseksi. Vaikka monet liköörit valmistetaan aromilla, väriaineilla ja Happamista, Umeshu on viina, jolla voi olla luonnollinen hedelmäinen maku ilman lisäaineita. Heiwa Shuzou alkoi tuottaa Umesua vuonna 1995. Wakayaman Ume, jonka olemme ylpeitä, tutkimuksen teknisen keskuksen yhteistyössä sekä käsityöläisten monet testit, onnistuimme tuottamaan korkealaatuista Umeshu. Tuottamalla korkealaatuista Umeshu maailmassa kiinnittäen erityistä huomiota ainesosiin, tuotannon ja kellarin menetelmälle, haluamme todistaa kiitollisuutemme paikalliselle väestölle, joka on auttanut meitä paljon kehitettäessä tätä liköriä.