6,80 €
170,00 € / Kg
Matcha Ogurayama prestiž čaj, ceremonija kvalitete 30g
Ref: NISKOYA3
27,30 €
Uključen porez
U Yamamasa Koyamaen, U obrtnici poštuju najstrože standarde u odabiru brusnog lišća čaja (Tencha), temeljito procjenjujući boju lišća, nijanse infuzije, okusa, boje i arome korištenog lišća, i, nekad tlo. Match, posljednja boja, aroma, okus i finoće praška.
Njihov tonnja dolazi iz vlastitih polja za čaj, kao i proizvođače povjerenja s kojima održavaju dugogodišnje odnose. Ovi listovi čaja se uzgajaju prema strogim metodama uzgoja i gnojidbe. Koristeći tradicionalne tehnike predaka, vješto miješaju i poboljšaju svaku partiju kako bi istaknuli jedinstvene karakteristike (boja, parfem i okus) svake različite čaja.
Match pažljivo je tla s kamenom na zahtjev, koristeći tradicionalne mlinove, a zatim uvjetovan kutije ili vrećica pod strogom kontrolom temperature i vlage kako bi se sačuvala sva njezina svježina. Oni ne koriste nikakav aditiv, bilo sintetički, prirodno ili čak označavanje. Ni jedan sekundarni stabilizator ili sastojak, što omogućuje čistim i prirodnim karakterom čaja da se potpuno izrazi.
Svaki proizvođač čaja ima prepoznatljiv aromatični profil. Uamamasa KoyamaenKarakteristični okus može se opisati kao skladna ravnoteža između nove arome mladih pupoljaka i tostiranog parfema koji se dodjeljuje sušenjem na visokoj temperaturi tijekom početnog tretmana.
Ogurayama Je najnemilniji match Yamamasa Koyamaen i najčešće korišteni, posebno cijenjeni za prezentacije u USUCHA (svjetlo čaj) u tradicionalnim ceremonijama čaja. To je simbolička marka Yamamasa Koyamaen, često izabrana za sastanke oko čaja, a koji ima mnogo amatera u Japanu.
Uz Ogurayama, otkrit ćete sve prepoznatljive okus Matcha, uključujući bogatu aromu, bilješke oii-ka (parfem zasjenjenog čaja) i dubokim umamima diplomirajte u ustima.
Mljevenje s kamenim brusnim kotačem
Podrijetlo čaja: Kyoto
Kultivar: Samidori, Asahi, Gokou Okumidori, Yabukita, izvorne sorte, itd. (Kao što ste primijetili, to nema specifično ime)
Vrsta: Ichibancha
Količina za šalicu: 1.5G za 7 Cl vodene temperature vode: 80 ° C
Ovaj matcha čaj, u uravnoteženu harmoniju između umamija i arome s jasnom i osvježavajućom završnom obradom, prilagođava čistu ili Matcha Latte.
Priprema:
1. Podheat zdjelu. Podgrirajte i tink bambus bič. Sito 1,5 g utakmice i ulijte ga u posudu. Bolje je koristiti cjedilo.
2. Polako sipati tople vode na oko 80 ° C u zagrijanu posudu.
3. Brzo se promiješajte crtanjem "M" 15 sekundi. Kada se formira svjetlo i kremasta pjena, polako podignite posudu za uklanjanje.
Recepti:
Smoothie s Mattom
Stavite u 2 g miksera u Matcha prahu, 10 CL mlijeka, banana i 50 g prirodnog jogurta. Dodajte zamrznutu bananu prema vašem ukusu.
Soda s Matcha
Pomiješajte 2 g matcha praha s malo mlake vode. Dodajte 20 Cl plina (ili soda prema vašem ukusu). Dodajte limun da biste dobili osvježavajući okus.
Matcha latte
Pomiješajte 2 g matcha praha s malo vrućeg mlijeka, zatim ulijte 15 Cl mlijeka i dobro promiješajte. Zatim dodajte pjenušavo mlijeko i pospite matcha prahom.
Vruća čokolada s matcha
Pomiješajte 2 g usa u prahu s malo vruće mlijeko. Dodajte 25 g rastaljene bijele čokolade i 10 Cl vrućeg mlijeka. Ukrasite s tučom i konusnim bademima na žaru.
Matcha afigureo
Otopite 3 g matcha praha u 3 Cl vruće vode, a zatim ulijte na vanilu led.
Matcha pivo
Pomiješajte 2 g matcha praha s malo mlake vode, a zatim dodajte 20 Cl vrlo hladnog piva.
Kako zadržati utakmicu za svježe i ukusno? Match je vrlo delikatan proizvod, čija se kvaliteta može lako mijenjati ovisno o tome kako se zadržava i manipulira. Posebno je osjetljiv na toplinu, vlagu, svjetlo i mirise. Izloženost topline i vlazi može promijeniti čaj. Njegova svijetla zelena boja također može pretvoriti crvenkaste ili blijede kada je izložena sunčevoj svjetlosti ili unutarnje rasvjete. Osim toga, Match lako upija okolne mirise, tako da je potrebno izbjegavati stavljanje u blizini jakih mirisa. Prije otvaranja najbolje očuvanje okruženja je cool, tamno i suho mjesto. Niske temperature pomažu očuvanju kvalitete Matcha. Prije otvaranja bolje je zadržati ne-otvaranje Matcha u svom zapečaćenom paketu i pohraniti ga u hladnjak ili zamrzivač. Važno: Prije otvaranja uvijek ostavite utakmicu na sobnu temperaturu. Ako ga otvorite dok je još uvijek hladno, kondenzacija (kapljice vode) mogu se oblikovati unutar spremnika. Nakon što je utakmica apsorbirala vlagu, kvaliteta se brzo pogoršava. Nakon otvaranja, pokušajte koristiti matchu u roku od 1 do 2 tjedna. U ovom slučaju, držite ga na hladnom, tamnom i suhom mjestu, a ne u hladnjaku. Ako ga izvadite i vratite ga nekoliko puta na hladnjak, a spremnik nije savršeno hermetičan, može apsorbirati vlagu zbog temperaturnih promjena. Da biste to izbjegli, zaštitite ga s naglim promjenama temperature ili vlažnosti i koristite je što je brže moguće. Ako trebate zadržati utakmicu duže vrijeme, provjerite je li spremnik hermetički zatvoren i stavite ga u hladnjak ili zamrzivač. Ako je moguće, koristite vakuumski paket ili vrećice za apsorpciju kisika i držite ga podalje od lakih i teških mirisa. Ako postoje kvržice, razbijte proizvod s cjedilom.
NISKOYA3
Podatkovni list
- Podrijetla
- Težina
- 0.030 Kg net
- Uređaj
- Sastojci
- Očuvanje
- Tip
- Napomena
Vous aimerez aussi
À partir de 39,90 €
53,20 € / L
16,00 €
533,33 € / Kg
75,00 €
41,67 € / L
U Yamamasa Koyamaen, U obrtnici poštuju najstrože standarde u odabiru brusnog lišća čaja (Tencha), temeljito procjenjujući boju lišća, nijanse infuzije, okusa, boje i arome korištenog lišća, i, nekad tlo. Match, posljednja boja, aroma, okus i finoće praška.
Njihov tonnja dolazi iz vlastitih polja za čaj, kao i proizvođače povjerenja s kojima održavaju dugogodišnje odnose. Ovi listovi čaja se uzgajaju prema strogim metodama uzgoja i gnojidbe. Koristeći tradicionalne tehnike predaka, vješto miješaju i poboljšaju svaku partiju kako bi istaknuli jedinstvene karakteristike (boja, parfem i okus) svake različite čaja.
Match pažljivo je tla s kamenom na zahtjev, koristeći tradicionalne mlinove, a zatim uvjetovan kutije ili vrećica pod strogom kontrolom temperature i vlage kako bi se sačuvala sva njezina svježina. Oni ne koriste nikakav aditiv, bilo sintetički, prirodno ili čak označavanje. Ni jedan sekundarni stabilizator ili sastojak, što omogućuje čistim i prirodnim karakterom čaja da se potpuno izrazi.
Svaki proizvođač čaja ima prepoznatljiv aromatični profil. Uamamasa KoyamaenKarakteristični okus može se opisati kao skladna ravnoteža između nove arome mladih pupoljaka i tostiranog parfema koji se dodjeljuje sušenjem na visokoj temperaturi tijekom početnog tretmana.
Ogurayama Je najnemilniji match Yamamasa Koyamaen i najčešće korišteni, posebno cijenjeni za prezentacije u USUCHA (svjetlo čaj) u tradicionalnim ceremonijama čaja. To je simbolička marka Yamamasa Koyamaen, često izabrana za sastanke oko čaja, a koji ima mnogo amatera u Japanu.
Uz Ogurayama, otkrit ćete sve prepoznatljive okus Matcha, uključujući bogatu aromu, bilješke oii-ka (parfem zasjenjenog čaja) i dubokim umamima diplomirajte u ustima.
Mljevenje s kamenim brusnim kotačem
Podrijetlo čaja: Kyoto
Kultivar: Samidori, Asahi, Gokou Okumidori, Yabukita, izvorne sorte, itd. (Kao što ste primijetili, to nema specifično ime)
Vrsta: Ichibancha
Količina za šalicu: 1.5G za 7 Cl vodene temperature vode: 80 ° C
Ovaj matcha čaj, u uravnoteženu harmoniju između umamija i arome s jasnom i osvježavajućom završnom obradom, prilagođava čistu ili Matcha Latte.
Priprema:
1. Podheat zdjelu. Podgrirajte i tink bambus bič. Sito 1,5 g utakmice i ulijte ga u posudu. Bolje je koristiti cjedilo.
2. Polako sipati tople vode na oko 80 ° C u zagrijanu posudu.
3. Brzo se promiješajte crtanjem "M" 15 sekundi. Kada se formira svjetlo i kremasta pjena, polako podignite posudu za uklanjanje.
Recepti:
Smoothie s Mattom
Stavite u 2 g miksera u Matcha prahu, 10 CL mlijeka, banana i 50 g prirodnog jogurta. Dodajte zamrznutu bananu prema vašem ukusu.
Soda s Matcha
Pomiješajte 2 g matcha praha s malo mlake vode. Dodajte 20 Cl plina (ili soda prema vašem ukusu). Dodajte limun da biste dobili osvježavajući okus.
Matcha latte
Pomiješajte 2 g matcha praha s malo vrućeg mlijeka, zatim ulijte 15 Cl mlijeka i dobro promiješajte. Zatim dodajte pjenušavo mlijeko i pospite matcha prahom.
Vruća čokolada s matcha
Pomiješajte 2 g usa u prahu s malo vruće mlijeko. Dodajte 25 g rastaljene bijele čokolade i 10 Cl vrućeg mlijeka. Ukrasite s tučom i konusnim bademima na žaru.
Matcha afigureo
Otopite 3 g matcha praha u 3 Cl vruće vode, a zatim ulijte na vanilu led.
Matcha pivo
Pomiješajte 2 g matcha praha s malo mlake vode, a zatim dodajte 20 Cl vrlo hladnog piva.
Matcha Ogurayama prestiž čaj, ceremonija kvalitete 30g
27,30 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ