Miso crvena u Yuzu
Ref: NISHSMYB2
8,05 €
Uključen porez
Ovaj proizvod je izrađen od strpljivo rafiniranog ječma.
Ječastvo mišov je fermentirani začina od ječma, singularnost koji ga razlikuje od drugih Miso proizvoda i ima mnogo veze s gradom u kojem se temelji, Miyakonojyo, u prefekturi Miyazakija, a Regija je pod utjecajem planine Kirishima i slapovi Sekina, koji daje miso određeni okus.
Proizvodnja ječma Miso predstavlja samo 4% cjelokupnog miso proizvedenog u Japanu. Proizvedeno prema tradicionalnoj metodi, ovaj miso donosi složene okuse i jedinstvene arome ječma.
Ovaj miso ima jedinstveni okus i može se koristiti za jačanje, poticaj Umamija.
Udruga umamija i saliniteta, koja se razlikuje od jednostavne soli, nježno doprinosi slatkoći na zdrav način. Ovo je vrsta proizvoda koji se preporučuje za kuhanje u skladu s setom, fokusirajući se na ravnotežu.
Miso umami je glutaminska kiselina, tako da ima sinergistički učinak s mnogim proizvodima kao što je rajčica. Umami mesa je inozinska kiselina. Iako je to drugi tip aminokiseline iz glutaminske kiseline, ima sinergistički učinak.
Kaže se da je sinergistički učinak umami sastojak množenja, a ne dodatak. Nema sumnje da će se okus poboljšati jednostavno dodavanjem miso praha. Miso ima bogat umami koji poboljšava ukusnu prirodu krema. Enzimi sadržani u miso su živi.
Živi enzimi omogućuju fermentaciju i modificiranje okusa i boje. Hayakawa Shoyu Miso uspio je napraviti ječam od živih enzima. Kada je fermentacija svjetla, slatki okus je intenzivan, a okus postaje bogatiji jer fermentacija napreduje. Možete cijeniti varijacije slatkoće i bogatstva.
Nos otkriva napomene za kavu, kakao, vrlo tannika da ne nalazimo usta. Bilješke za žitarice su moćne, duboke umami. Yuzu je vrlo prisutan na kore, narančaste kore.
Voljet ćete bilješke, kiselost, svježinu, prekrasne gornje, baršunasti teksturu. Degustacija strana, usudite se vjenčanje maslinovim uljem, vinaigrettes i druge umake za ribu, šparoge, korjenasto povrće.
Ovaj miso će biti izvanredan za radne umake i marinade za igre, oralne govedine posude, svinjetinu, pirja, perad, patka.
NISHSMYB2
Podatkovni list
- Podrijetla
- Miyazaki, Japan
- DDM (minimalni datum trajnosti):
- 02/08/2025
- Težina
- 250 g neto
700 g neto - Uređaj
- Torba
- Sastojci
- 79,00% Miso ječam (ječam, soju, sol, aspergillus oryzae), fermentirana riža, šećer, 2,50% Yuzu sok, 1,50% Yuzu kora praha
- Očuvanje
- u hladnjaku nakon otvaranja
zaštićeno od svjetla, topline i vlage - Alergenska tvar (i)
- ječma
soja - Ukupne vrijednosti
- Za 100 g: energiju 170 kcal (719 Kj); 0,6 g masti, uključujući 0,25 g zasićenih masnih kiselina; ugljikohidrati 30,2 g, od kojih šećeri 16,3 g; Vlakna hrani 4,8 g; 8,5 g proteina; 8.539g.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Ovaj proizvod je izrađen od strpljivo rafiniranog ječma.
Ječastvo mišov je fermentirani začina od ječma, singularnost koji ga razlikuje od drugih Miso proizvoda i ima mnogo veze s gradom u kojem se temelji, Miyakonojyo, u prefekturi Miyazakija, a Regija je pod utjecajem planine Kirishima i slapovi Sekina, koji daje miso određeni okus.
Proizvodnja ječma Miso predstavlja samo 4% cjelokupnog miso proizvedenog u Japanu. Proizvedeno prema tradicionalnoj metodi, ovaj miso donosi složene okuse i jedinstvene arome ječma.
Ovaj miso ima jedinstveni okus i može se koristiti za jačanje, poticaj Umamija.
Miso crvena u Yuzu
8,05 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ