Sok od pomelo Hassaku

Name: Sok od pomelo Hassaku
Brand: ITO NOEN
SKU: NISIF11
Price: 15.30 EUR
Availability: InStock

Ref: NISIF11

15,30 €

Uključen porez

19,62 € / L

Hassaku je navodni hibrid grejpa (Citrus Maxima) i Satsuma Mandarin (Citrus neosiguran).

Njegova koža ima žutu / narančastu boju, a njegova pulpa je blijedo žuta. Veći je nego neodrži Mikan i ima meku kore.

Iako je njegova aroma svjetla i da sadrži manje soka, osobito je hrskav s osvježavajućim okusom

Prema legendi, ovaj Pomelo otkrio je redovnik oko 1860. godine u hramu, naravno, gurnuo u Hirošimu. On je žetala od siječnja do travnja. Sok ovog pomela je vrlo svjež, s vrlo laganom gorčinom, pomalo kiselo okusom.

Pulpa je cijenjena za svoju hrskavu teksturu i osvježavajuće bilješke. To je jedan od najugrađivačijih agrumi u Wakayami jer je njegova kombinacija slatkih okusa, kiselina i gorčića čini dobru bazu za mrazeve, džemove i marmelade, kao i za voćne salate i slastice.

Naši savršeni ugovori: Fond umak, recepti za tijesto, kao što su makaroni, tijesto i bavarska krema, pjene, sorbets ...

Podatkovni list

Podrijetla: Wakayama, Japan
DDM (minimalni datum trajnosti):
Težina: 180 ml neto
750 ml neto
Uređaj: Boca
Sastojci: 100% pomlo Hassaku (citrus hassaku hort. Ex tanaka)
Očuvanje: zaštićeni od topline i temperature previsoko. Zadržati u hladnjaku nakon otvaranja
Ukupne vrijednosti: Na 100 ml: 51 kcal energija (217 kj); mast
Kvaliteta: adductive
dyeless
konzervans slobodan
nema dodanog šećera

ITO NOEN

Uzgaja se na južnim terasastim poljima koristeći 100% prirodne gnojive, oni imaju koristi od maksimalnog sunca koji promiče njihov osobito sočan i ukusan karakter.

Najbolji od soka!
Na farmi Ito, proizvodnja na temelju koncentriranog voćnog soka ne može jednostavno imati pravo na quart! Bez boje, niti aditiva, konzervativnog, soka od japanskog soka i marmeluade - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai i limun - Prvi JUSE, ručno tisak, oni koji su dali intenzivan miris i apsolutnu svježinu.

Da biste pružili pravi Yuzu sok, ito farma je razvila originalnu metodu pritiska. AFI N Da spriječimo vanjsku i unutarnju kožu od miješanja s sokom, atrusno voće se izreže na dvije polovice sfere. Svaka polu-sfera postavljena je na hemisferični kalup i nježno gurnuto pomoću druge hemisferične posude za pritisak na samo pulpu. Sok se zatim odmah napuni za očuvanje svoje svježine i prehrambene kvalitete. Koža drži svoj oblik podrijetla čak i njegove kvalitete nakon pritiska jer se ne prevrsi prejak. Dok je čisti 100% sok je vrlo gust, ova izvorna metoda omogućuje dobivanje čistog soka samo od pulpe, s vrlo osvježavajućim okusom. Ovaj sok je zajamčen bez šećera, niti aditiva ili konzervansa. Industrijska metoda za prešanje i nasjeckane metode pulpe omogućuju da se dobije oko 40-45% voćnog soka. Metoda ito Noen dobiva samo 30% voćnog soka.