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Succo di Pomelo Hassaku
Rif: NISIF11
L'Hassaku è il supposto ibrido di un pompelmo (Citrus maxima) e un mandarino satumato (Citrus unshu).
La sua pelle ha un colore giallo / arancione e la sua polpa è giallo pallido. È più grande di unshiu Mikan e ha una corteccia morbida.
Anche se il suo aroma è leggero e che contiene meno succo, è particolarmente croccante con un gusto rinfrescante
Secondo la leggenda, questo Pomelo scoprì da un monaco intorno al 1860 in un tempio naturalmente spinto a Hiroshima. Le mietitrici da gennaio ad aprile. Il succo di questo pomelo è molto fresco, con una leggera amarezza, un sapore leggermente acidulo e resinoso.
La polpa è apprezzata per la sua struttura croccante e note rinfrescanti. È uno dei frutti di agrumi più coltivati di Wakayama perché la sua combinazione di sapori dolci, acidi e animali lo rende una buona base per gelo, marmellate e marmellate, così come per la frutta e dessert.
I nostri accordi perfetti: Fondo di salsa, ricette di pasticceria, come maccheroni, pasticceria e creme bavarese, schiume, sorbetti ...
Scheda tecnica
- Origine
- Wakayama, Giappone
- DDM (data di durata minima):
- Peso
- 180 ml di rete
NET 750 ml - Condizionata
- Bottiglia
- Ingredienti
- 100% Pomlo Hassaku (agrume Heassaku Hort. Ex Tanaka)
- Conservazione
- riparato da calore e temperature troppo alti. Per mantenere in frigorifero dopo l'apertura
- Valori nutrizionali
- Per 100 ml: 51 kcal energy (217 kJ); grasso
- Qualità
- adductive
dyeless
nessun zucchero aggiunto
presentante gratis
ITO NOENColtivato su campi terrazzati esposti a sud che utilizzano fertilizzanti naturali al 100%, beneficiano del massimo del sole che promuove il loro carattere particolarmente succoso e gustoso.
Il meglio del succo!
Alla fattoria ITO, la produzione basata sul succo di frutta concentrato non è semplicemente intitolato a quot! Senza coloranti, né additivo, succo di succo d'aditizzazione, del succo giapponese, del succo giapponese e delle marmellate - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, DAIDAI e LIMONE - Primo Juse, la stampa a mano, quelli che hanno dato intenso fragranza e freschezza assoluta.
Per fornire un vero succo di Yuzu, la fattoria ITO ha sviluppato un metodo di pressatura originale. AFI n per impedire la pelle esterna e interna di socializzare con il succo, gli agrumi sono tagliati in due semisterline. Ogni metà della Sfera è posizionata su uno stampo emisferico e ha premuto delicatamente utilizzando un'altra ciotola emisferica per premere solo la polpa. Il succo viene quindi immediatamente accusato di preservare la sua freschezza e qualità nutrizionali. La pelle mantiene la sua forma di origine e le sue qualità dopo la pressatura perché non è pressata troppo forte. Mentre un succo puro al 100% è molto spesso, questo metodo originale consente di ottenere un succo puro solo della polpa, con un gusto molto rinfrescante. Questo succo è garantito senza zucchero, né additivo o aggiunta aggiunta. Metodi di pressatura industriali e il metodo di polpa tritato consente di ottenere circa il 40-45% del succo di frutta. Il metodo Ito Noen ottiene solo il 30% del succo di frutta.

L'Hassaku è il supposto ibrido di un pompelmo (Citrus maxima) e un mandarino satumato (Citrus unshu).
La sua pelle ha un colore giallo / arancione e la sua polpa è giallo pallido. È più grande di unshiu Mikan e ha una corteccia morbida.
Anche se il suo aroma è leggero e che contiene meno succo, è particolarmente croccante con un gusto rinfrescante

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francia

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