![]()
Japanin tuotteet
Teidän Japanilainen ruokapaikka Nishikidôri tarjoaa sinulle kaikki Japanin makut. Amateur Japanilainen riisi ? Löydä kaikki valikoima riisiä ilman torjunta-aineita. Tarjoamme myös sinulle Soijakastikkeet Aito 2-88-vuotias. Saatavilla on myös myös Kanybian-Ya perheyrityksen soijakastikkeita. Tämä on ainoa valmistaja, joka on edelleen käyttäen esivanhempaa perinteistä menetelmää. Löytää täältä Japanilainen tuote Olipa tarvitset: Meidän Miso, meidän valikoima Seesamin, Yuzu, Wasabi ja monet muut.
Filtres
477 tuotteet
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani on perinteinen japanilainen ilo. Yksinkertaisimmassa versiossaan nämä ovat leviä hitaasti soijakastikkeessa ja miriinissä tai sokerissa. Lisää yksityiskohtaisia versioita on valmistettu kaloista, lihasta, äyriäisistä ja simpukoista, sienistä ...
Tsukudanilla on kaksi juuria hänen nimensä takana. "Tsukuda" tulee...
5,50 €45,83 € / Kg
À Parkir de 37,65 €
36,91 € / L
37,65 €36,91 € / L
Japanin tuotteet
Riisin koji on perinteisen japanilaisen ruokakulttuurin perusta nimeltä "Fermentaatio".
Sen juuret palaavat Nara-aikakaudelle (710 - 794). Riisin tai malted-riisin koji on keitettyä riisiä, joka on sijoitettu Aspergillus Oryzaeen, erittäin laajalle levinnyt fermentointi Japanissa. Tämä fermentti vapauttaa entsyymit,...
37,65 €36,91 € / L
À Parkir de 8,65 €
46,51 € / L
8,65 €46,51 € / L
Soijakastike
Inkivääri on hyvin läsnä tässä soijakastike . Suusi on kirkas, tuore, yllättävän sitrushedelmien kanssa.
8,65 €46,51 € / L
5,45 €
18,17 € / Kg
5,45 €18,17 € / Kg
Soba nuudelit
Soba on Saracenin japanilainen käännös. Soba ovat nuudeleita, jotka on yleensä valmistettu tattajauhojen (soba-kara) ja vehnäjauhon seoksesta (Komugi-KO).
Nämä nuudelit ovat tunnetuimpia ja arvostettuja Japanissa. Harvinaiset ovat 100%, jotka on valmistettu tattari jauhosta. Tattari antaa heille tyypillinen tumma väri,...
5,45 €18,17 € / Kg
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani on perinteinen japanilainen ilo. Yksinkertaisimmassa versiossaan nämä ovat leviä hitaasti soijakastikkeessa ja miriinissä tai sokerissa. Lisää yksityiskohtaisia versioita on valmistettu kaloista, lihasta, äyriäisistä ja simpukoista, sienistä ...
Tsukudanilla on kaksi juuria hänen nimensä takana. "Tsukuda" tulee...
6,80 €56,67 € / Kg
47,00 €
21,92 € / Kg
47,00 €21,92 € / Kg
Tsuyu-kastikkeet
Tsuyu tai Metsyu on japanilainen keittopohja, jota käytetään yleisesti Soba- ja Udon-nuudeli-astioissa.
Sitä käytetään aromina monissa ruokalajeissa, myös lihaa, tofua tai vihanneksia. Tämä Tsuyu on huipentuma laajan tutkimuksen korostamiseksi vihannesten aromaa ja makua. Tuoksu ja vihannekset levittävät suuhun Somenin, Sobasin tai Udonin maistelun aikana.
47,00 €21,92 € / Kg
75,35 €
1 370,00 € / L
75,35 €1 370,00 € / L
Shoyu kastike
Hyvin rikas Umami, tämä soijakastike Todennäköiset sekoitukset tupakan ja soija-lehdet.
75,35 €1 370,00 € / L
7,30 €
97,33 € / Kg
7,30 €97,33 € / Kg
Nuoret tarjouskilpailut korostetaan aikaisin vuoden iässä. Heidän sadonkorjuu tapahtuu keväällä. Ne pestään välittömästi ja kuivataan nopeasti korkeassa lämpötilassa niiden hajusteiden, makujen ja makujen säilyttämiseksi.
Voit luoda rikkaan rikkaan mineraaleja ja umamiä Miso-keitolle ja muille liemille, lisää Kombu...
7,30 €97,33 € / Kg
77,00 €
256,67 € / Kg
77,00 €256,67 € / Kg
Lyofilisoidut soijakastike
Kamehitarit käytti tätä soijakastike lyofilisoitu, kastikkeet 6-10 vuoden iässä. Gustatic toteaa muistuttaa kaakaota, ovomaltinia ja paljastaa hedelmäiset kosketukset.
77,00 €256,67 € / Kg
25,60 €
85,33 € / Kg
25,60 €85,33 € / Kg
Makusbu on suosituin kombu ja jota käytetään Japanissa. Tämä on laadukas kombu. Kombuin lehdet ovat vaaleanruskea, joiden pituus on 1 - 8 metriä ja 13 - 30 cm leveä.
Alemmat osat ovat leveät ja kaventuvat lähellä varren. Olla leveät ja paksut lehdet, se on arvostettu. Hänellä on hienostunut makeus. Se on paljon pehmeämpiä kuin...
25,60 €85,33 € / Kg
À Parkir de 71,00 €
236,67 € / Kg
71,00 €236,67 € / Kg
Lyofilisoidut soijakastike
Tätä varten soijakastike Lyofilisoidut, Kameki käytti kastikkeita 6-10-vuotiaana.
71,00 €236,67 € / Kg
59,00 €
614,58 € / Kg
59,00 €614,58 € / Kg
Kulinaariset apuvälineet
Nori on syötävä punainen alga, joka kasvaa kallioilla matalissa vesissä. Luonnossa Nori Alga on punainen taitetut terät, jotka voivat olla punaisia, ruusuja, brunetteja tai tummanvihreitä.
Nori, kuten tiedämme, se on valmistettu porfhyra yezoensis algoidilajilta. Viljelty, Nori tuotetaan suurina määrinä Japanin eteläpuolella,...
59,00 €614,58 € / Kg
À Parkir de 10,50 €
31,82 € / L
10,50 €31,82 € / L
Tähden
Akazake on perinteinen japanilainen Saké tänään pääasiassa ruoanlaittoon, perinteisesti Kumamoton alueella.
Useimmat tavalliset isot kuumennetaan steriloimiseksi, kun taas Akazake käyttää puun tuhkaa säilyttämiseen. Puun tuhka lisätään Sakemiin ennen Moromin puristamista ja hapan saké kääntyy sitten neutraaliksi tai...
10,50 €31,82 € / L
29,85 €
35,16 € / L
(1 review)
Soijakastike
Kyushu, Japanin kolmanneksi suurin saari, tunnetaan makea soijakastike. Mitä enemmän menet alas saaren etelään, sitä makeampi se on. Kuitenkin on huomattavasti vähemmän kyllästynyt sokeria ja siirappia kuin länsimaiset versiot.
Tämän soijakastikkeen olemassaolo, makea versio, liittyy läheisesti Japanin historiaan, joka...
29,85 €
35,16 € / L
(1 review)
15,60 €
14,18 € / L
15,60 €14,18 € / L
Salaatti kastikkeet ja cruditations
Tämä vinaigretti on varmoja arvoa valmisteluistasi.
15,60 €14,18 € / L
À Parkir de 37,85 €
222,65 € / Kg
37,85 €222,65 € / Kg
Shiso
0 shiso Punainen tai Shiso Violetti, AKA SHiso japanilainen, hänen kansansa nimi Perilla Frustcens, on rahapallon kasvi.
Se vie olennaisen paikan aromaattisissa yrtteissä ja mausteilla Nippone-keittiön ruokaa. Punaista shikaa käytetään usein ruoan ja...
37,85 €222,65 € / Kg
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Tonkatsu kastike
Tonkatsu on ollut suosittu japanilainen erikoisuus vuodesta 1899!
Tämä on ohut viipale sianlihan, erittäin tarjous, leivitetty ja paistettu, kunnes saavuttaa täydellinen terävä. Sana sävy tulee "sianlihasta" ja Katsu on Katsuretsun lyhenne, joka on peräisin englanninkielisestä Word "Cutlet" -sta.
19,00 €9,05 € / Kg
À Parkir de 19,50 €
27,08 € / L
19,50 €27,08 € / L
Soijakastike
0 soijakastike Tennen-Jyozo on luonnollisesti fermentoitu soijakastike perinteisten vuosisatojen ajan. Soija on tiukasti paikallisesta maataloudesta.
19,50 €27,08 € / L
À Parkir de 13,00 €
130,00 € / Kg
13,00 €130,00 € / Kg
Algae-salaatti
Todelliset hedelmät tai vihannekset merestä, levät, joiden edut ja ravintoainearvot ovat nykyään yleisesti tunnustettuja, haetaan terveellisen ruokavalion jälkeen.
13,00 €130,00 € / Kg
71,50 €
71,50 € / Kg
71,50 €71,50 € / Kg
14,15 €
40,43 € / Kg
14,15 €40,43 € / Kg
Tonkatsu kastike
0 Japanilainen kastike Tonkatsu 3-vuotiaat syntyvät maanjäristyksen seurauksista.
14,15 €40,43 € / Kg
17,05 €
37,89 € / Kg
17,05 €37,89 € / Kg
Soijakastike
0 soijakastike Ainutlaatuinen, täysin käsityöläinen, savu krenelleoidulla pyökkipuulla.
17,05 €37,89 € / Kg
9,10 €
30,33 € / Kg
(1 review)
Soijakastike
0 soijakastike Orgaaninen Tokarubeshi on yksinkertaisesti suuri CRU.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;"...
9,10 €
30,33 € / Kg
(1 review)
6,90 €
276,00 € / Kg
6,90 €276,00 € / Kg
Kombu
Hidaka Kombu on yhtä hyvä syödä, että teet liemiä dashi . Se on makea ja helppo keittää.
6,90 €276,00 € / Kg
6,05 €
201,67 € / Kg
6,05 €201,67 € / Kg
Wakame
Wakame-merilevää on ominaista sen paksu ja elastinen rakenne. Hokaido Wakame -levyt heittivät karkea meri, joka antaa heille ainutlaatuisen tekstuurin ja korkean ravinnepitoisuuden.
Heillä ei ole vain rikas ja herkullinen maku, mutta ne ovat myös runsaasti kaliumia, karoteenia (A-A-vitamiinia) ja algiinihappoa,...
6,05 €201,67 € / Kg
129,00 €
605,63 € / L
129,00 €605,63 € / L
Soijakastike
Tämä soijakastike Shoyu on erittäin harvinaista. Moromi puhdistettiin 10 pitkän vuoden ajan Cedarkersissa.
129,00 €605,63 € / L
10,75 €
53,75 € / Kg
10,75 €53,75 € / Kg
Ume & Umeboshi
Ehdotamme versioita, jotka teitä, tehdään yksinomaan gunman ja suolan prefektuurin kasvatetuista orgaisista hedelmistä. Gunnan prefektuuri on Japanin toiseksi suurin UME-tuotantoalue, toiseksi suurin UME-sato. Käsityöläisemme, Yuasa Farm, tuottaa UMESin jalka Harunan juurella Takasakin kaupungissa, Gunman prefektuurissa yli 100 vuoden ajan 1900-luvulta lähtien. Alle 1% Japanin...
10,75 €53,75 € / Kg
À Parkir de 8,55 €
8,55 €
Soijakastike
Tämä soijakastike Kermainen on valmistettu hienostuneesta soijakastikkeesta 3 vuotta. Tämän salaisuus nippukikastike Asuu öljyn emulgoitumisessa soijakastikkeella.
Vähimmäiskestävyysaika:...
8,55 €
6,60 €
264,00 € / Kg
6,60 €264,00 € / Kg
Kombu
Minun Kombu on kombu suosituin ja laadukas. Olla leveät ja paksut lehdet, se on arvostettu. Se on hienostunut makeus ja tuottaa kevyitä liemiä.
6,60 €264,00 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Japanilainen tee
On tärkeää olla sekoittamatta Kombuchan ja Konbuchan. Kombucha on kuohuviini ja hieman happani fermentoitu juoma yleensä Konbucha on kirjaimellisesti tehty mastered Seaweed Seaweed -tee tai hieno jauhe.
Konbucha voidaan lisätä veteen. Se on juoma, joka on runsaasti umami, glutamiini ja asparagiini. Markkinoidut Konbucha sisältää...
6,00 €150,00 € / Kg
À Parkir de 17,60 €
17,60 € / Kg
17,60 €17,60 € / Kg
Lihakastikkeet
Tämä kastike on valmistettu ikään vanhasta ohran MISOsta ja kuivataan ehjillä laadulla.
Ohra Miso on ohra, joka on valmistettu ohra, joka eroaa sen muista miso-tuotteista, ja sillä on paljon tekemistä kaupungin kanssa, jossa se perustuu, Miyakonojyo , Miyazakin prefektuurissa alue, joka vaikuttaa...
17,60 €17,60 € / Kg
À Parkir de 20,20 €
35,94 € / L
20,20 €35,94 € / L
Soijakastike
Choko Syouyu House tarjoaa täällä a soijakastike Fermentoitu luonnollisesti Master Craftsmans Nipponsin perinteisiin.
20,20 €35,94 € / L
8,70 €
290,00 € / Kg
8,70 €290,00 € / Kg
Fudomaki on paksu rulla sushi, joka sisältää useita varusteita, jotka on valmistettu bambu-matolla Fudomaki on osa sushirullia tai rulla sushia paksumpi kuin muut sushit, kuten Hosomaki.
Vaikka molemmat käärittiin Norin lehteen ulkopuolella ja sisältää kerroksen etikkaperäisen riisin kerroksen, Hosomaki on ohut ja hoikka, kun...
8,70 €290,00 € / Kg
À Parkir de 10,35 €
51,75 € / L
10,35 €51,75 € / L
Japanilaiset kastikkeet
Tosazu on erittäin laadullinen ja tuoksuva mauste, joka on valmistettu riisegarista, soijakastike, mirin ja bodidi dashi liemi, joka kohotetaan Katsuobushi tai kuivattu bonus. Hänen nimensä tulee Tosasta, Kôchi-prefektuurin entinen nimi, jossa riisin olki poltettu bonuskulutus on suosittu kaikki japanilaiset iloksi. Kochi on erittäin kuuluisa suunnitelluista tuotteistaan, jotka perustuvat...
10,35 €51,75 € / L
13,05 €
43,50 € / Kg
13,05 €43,50 € / Kg
Makeat perunat ovat runsaasti ruokavaliota. Kun leikkaat bataatteja, pinnasta peräisin olevan maitovalkoisen nesteen kutsutaan "YARAPIN" (lateksi). Se sisältyy vain pehmeisiin perunoihin ja se vaikuttaa mahalaukun limakalvoon ja mahdollistaa tasaisen suoliston kauttakulun.
Tämä "YARAPIN" on runsaasti, varsinkin makean perunan...
13,05 €43,50 € / Kg
À Parkir de 8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Valkoinen soijakastike
Shiro Shoyun valkoinen soijakastike erottuu sen selkeälle värille.
Sen käyttö mausteissa ei muuteta siis ruoan väriä.
Japanissa se tunnetaan sen esiasennuksesta kausiluonteisista väreistä. Takuu ilman väriainetta tai makeutusta tai muuta lisäainetta tai konservatiivista, se on suhteellisen suolaista.
8,50 €23,61 € / L










































































































































