À Parkir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Tsukudani mausteinen kurkku
Ref: NISYSS008
5,50 €
Vero sisältyy
Tsukudani on perinteinen japanilainen ilo. Yksinkertaisimmassa versiossaan nämä ovat leviä hitaasti soijakastikkeessa ja miriinissä tai sokerissa. Lisää yksityiskohtaisia versioita on valmistettu kaloista, lihasta, äyriäisistä ja simpukoista, sienistä ...
Tsukudanilla on kaksi juuria hänen nimensä takana. "Tsukuda" tulee Tsukudajimasta (Chuo, Tokio tällä hetkellä). EDO-kauden aikana tämä saari oli ensimmäinen, joka tuottaa tämän ruoan. Toinen sana on "eikä", mikä tarkoittaa "kiehuvaa". Mutta japanilaiset tuntevat Tsukudanin merkityksen kuin "säilötty ja keitetty ruoka soijakastikkeessa".
Japanissa tämä on täydellinen mauste valkoisen riisin mukana. Tsukudani on kotoisin Tsukuda, Tokion prefektuuri ja ilmestyi Edo-aikakaudella (1603-1868). Tsukuda velkaa maineensa yhteyksistään Samurai-luokan ja shōgunate itseään.
Tsukudani olisi ollut kuuluisa kiitos Leyasu Tokugawa, Edo Shoguntin ensimmäinen shogun. Käsityöläisemme, Yasuda Foods on perheyritys, jolla on yli 70 vuoden kokemus korkealaatuisten elintarvikkeiden tuotannosta. Yhtiö sijaitsee Shodoshimassa, Sana Seto-saaren Seto, joka tunnetaan soijakastikkeesta ja merenelävistä.
Yasuda Foods soveltaa perinteisiä tuotantotapoja, jotka takaavat herkullisten ja terveellisten ainesosien ja tuotteiden aito maku. Heidän Tsukudani ovat runsaasti ravintoaineita ja käyttävät kunkin ainesosan luontaisia ominaisuuksia terveydenhuollon edullisimmille eduille.
Tässä ensisijainen tavoite on maksimoida ainesosien maku ja ravitsemuksellinen arvo.
Käsityöläisemme käyttää pieniä suolaa ja sokeria tuotteissaan. Toisin kuin ylivoimainen enemmistö Tsukudani-tuotteista Japanissa, sen tuotteet eivät sisällä väriaineita, säilöntäaineita tai makuputkia.
Tämä Tsukudani on välttämätön. Aineksin puolella olet yllättynyt perinteisestä fermentoidusta soijakastikkeesta vihreillä paprikoilla, jotka lisäävät mausteisen kosketuksen makuun. Arvostat viipaloiduista kurkkujen, karamellisoidun, tuoreen ja maustin, melkein hedelmäisen ja hunajan, jopa kaakaon. Tämä Tsukudani on monipuolinen ainesosa, jolla parannetaan ruokien makua, kuten kurkku salaattia, kylmä tofua ja liotuskastikkeita.
Se on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu marinoituja kurkkuja maukkaita ja mausteisia fermentoitu soijakastiketta.
Suosituksemme: Foie foie gras, foie gras terriini, savustettu kala, tuorejuusto, ankka rinta, vuohi, valkoinen kala, tartrat, carpaccios, kampasimpukat, riisi, pasta, valkoiset lihat, pâtés, kova munat, punaiset lihat.
NISYSS008
Tietolomake
- Alkuperä
- Shodoshima (Kagawa), Japani
- Paino
- 120 g
- Ilmastointi
- Laukku
- Ainesosat
- soijakastike (soija, vehnä, suola), kurkku, sokeri, 7,32% vihreä pippuri, maissisiirappi, inkivääri, tärkkelys, seesami, hiivauutteet, chili
- Säilyttäminen
- Pitää poissa lämpöstä
- Allergeeninen aine (t)
- Soija-vehnä, seesami
Vous aimerez aussi
5,20 €
325,00 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
Tsukudani on perinteinen japanilainen ilo. Yksinkertaisimmassa versiossaan nämä ovat leviä hitaasti soijakastikkeessa ja miriinissä tai sokerissa. Lisää yksityiskohtaisia versioita on valmistettu kaloista, lihasta, äyriäisistä ja simpukoista, sienistä ...
Tsukudanilla on kaksi juuria hänen nimensä takana. "Tsukuda" tulee Tsukudajimasta (Chuo, Tokio tällä hetkellä). EDO-kauden aikana tämä saari oli ensimmäinen, joka tuottaa tämän ruoan. Toinen sana on "eikä", mikä tarkoittaa "kiehuvaa". Mutta japanilaiset tuntevat Tsukudanin merkityksen kuin "säilötty ja keitetty ruoka soijakastikkeessa".
Japanissa tämä on täydellinen mauste valkoisen riisin mukana. Tsukudani on kotoisin Tsukuda, Tokion prefektuuri ja ilmestyi Edo-aikakaudella (1603-1868). Tsukuda velkaa maineensa yhteyksistään Samurai-luokan ja shōgunate itseään.
Tsukudani olisi ollut kuuluisa kiitos Leyasu Tokugawa, Edo Shoguntin ensimmäinen shogun. Käsityöläisemme, Yasuda Foods on perheyritys, jolla on yli 70 vuoden kokemus korkealaatuisten elintarvikkeiden tuotannosta. Yhtiö sijaitsee Shodoshimassa, Sana Seto-saaren Seto, joka tunnetaan soijakastikkeesta ja merenelävistä.
Yasuda Foods soveltaa perinteisiä tuotantotapoja, jotka takaavat herkullisten ja terveellisten ainesosien ja tuotteiden aito maku. Heidän Tsukudani ovat runsaasti ravintoaineita ja käyttävät kunkin ainesosan luontaisia ominaisuuksia terveydenhuollon edullisimmille eduille.
Tässä ensisijainen tavoite on maksimoida ainesosien maku ja ravitsemuksellinen arvo.
Tsukudani mausteinen kurkku
5,50 €
Vero sisältyy
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ